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コート・デュ・ローヌ・ブレゼ−ム・ラ・ルネッサンス【セレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、ローヌ北部で、最も小さなアペラシオンであるブレゼールに位置するドメーヌによる1本。芳醇な風味をまとった優美な味わいをお愉しみいただけます。
プリヴァーダ
日本で最も売れているアルゼンチンワインを手掛けるワイナリー。こちらは、リッチな質感と奥深い味わいが魅力の赤ワインです。アルゼンチンを代表する品種マルベックと国際品種をバランス良くブレンドされたボルドースタイルで、ラム肉やステーキなど、お肉との相性抜群の1本です。
エルミタージュ ラ・シャペル ルージュ
ポール・ジャブレ・エネは1834年創設以来、7世代に渡り卓越した品質のワインを造り続ける名門。こちらはそんな彼らのフラッグシップキュヴェであり、著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこともある逸品です。ローヌ最高峰の畑で育つブドウから造られ、ワインは多層的なアロマが漂う、洗練された果実味と長い余韻が特徴。香水を思わせる華やかさも感じられます。珠玉の1本をぜひお愉しみください。
田崎ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン
北海道ワインは、生粋の国産ワインを造り続け、いまや日本屈指のワインメーカーとしてその名を知られるワイナリー。こちらは、北海道余市町で「葡萄作りの匠」と呼ばれる田崎正伸氏の名を冠した世界品質の1本です。日本ワインコンクールを始め、数々のコンクールにて受賞される高評価な仕上がりで、お寿司をはじめ白身魚を用いた和食と好相性です。
アリアニコ･デル･ヴルトゥーレ･ピポリ
イタリア、バジリカータ州に位置するワイナリー。こちらは、土着品種アリアニコを100％使用した赤ワインです。エネルギッシュな果実味が感じられながらも、後味には重さを感じさせない飲みやすさが魅力。ソーセージやラグーソース、赤身のお肉ととても相性の良い1本です。
信州星の実 種無し巨峰
長野県をはじめ国産の果物にこだわり、砂糖・オイル不使用のドライフルーツを造る果実企画。こちらは、長野県産の巨峰を贅沢に使用したドライフルーツです。濃厚な甘みとコクを感じる巨峰を一粒丸ごと乾燥させ、食べ応えのある食感に。そのまま食べるのはもちろん、クリームチーズと一緒におつまみとしてお楽しみください。
キスヴィン 甲州 スパークリング
ワンチームで世界品質の日本ワインを造る、気鋭のワイナリー。こちらは、端正な泡立ちと柑橘系果実を思わせるフレッシュな飲み口を備えた、華やかなスパークリングワインです。穏やかでクリーミーな泡と滑らかな口当たりがお楽しみいただけます。余韻は可憐な甘味とほろ苦さが調和し長く続く1本です。
スリーライオン シラーズ
プランタジェネットは、英国からの移民であるトニー・スミス氏が英国王室に由来する名で1971年に設立された、西オーストラリアのワイナリーです。こちらのワインは、シラーズを100％使用した1本。冷涼な気候が特徴のグレート・サザンで育つブドウから生み出される、果実とスパイスをミックスした複雑なアロマが印象的です。親しみやすいワインに仕上がっており、お肉料理とのマリアージュをお愉しみいただけます。
パトリモニオ・ルージュ【セレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらは、サンジョヴェーゼのシノニム、ニエルッキオで仕立てる赤ワインです。滑らかなタンニンと力強い骨格が魅力の1本をお愉しみください。
ノミネ・ルナール ブリュット [マグナムボトル]
ミシュラン星付きレストランにもオンリストされる、今最も注目を集めているメゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、6つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお愉しみいただけます。
スパゲッティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ
ラ・プロンタは1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。ナポリ発祥のこちらのパスタは、味付けがシンプルなだけに素材が命。伝統的な方法で旨味を保ちながら乾燥させた野菜が味わいに深みを与えており、程良い辛味の唐辛子とともに素材本来の味わいを堪能できる一品です。お好みでアサリを加えるとボンゴレに。キャベツなどお好みの野菜を加えても美味しくお召し上がりいただけます。
ポート・トウニー・10年【コレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。ソムリエやバイヤーが蔵元に直接出向いて試飲し、優れた樽のワインだけを買い付け、タイユヴァンのために瓶詰がされたワインが「コレクション・タイユヴァン」です。こちらは、1715年設立以来､常に最高品質のポートを生み出す名門、キンタ・ド・ノヴァルが造る1本。魅惑的なアロマにエレガントなスタイルをお愉しみいただけます。
ノミネ・ルナール ブリュット
星付きレストランにもオンリストされる、今最も注目を集めているメゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、5つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお愉しみいただけます。
クロ・フォルネリ・コルス・ブラン
コルシカの家族経営のドメーヌ、クロ・フォルネリ。ナポレオン・ボナパルトの生誕地として有名なコルシカ島は、海と山に挟まれ、多彩なミクロ・クリマが形成されていることが特徴です。こちらはヴェルメンティーノ100％で造られる1本で、パリの有名レストランで採用された実績があります。まろやかな口当たりと豊かな果実味、旨味を伴った味わいは牡蠣や魚介を用いたお料理と相性抜群。ぜひ、こちらの実力派白ワインをお試しください。
ノミネ・ルナール ブリュット [ハーフボトル]
ミシュラン星付きレストランにもオンリストされる、今最も注目を集めているメゾンの1つ。こちらは毎年変わらぬ高い品質を保つ、5つの村の小さな畑で育てる良質なブドウを使用して仕立てられる1本です。もぎたて果実のようなピュアな果実味が溢れる逸品。繊細さと上品さを兼備した美しいスタイルをお愉しみいただけます。
グランキュヴェ・甲州・エクセレント
イケダワイナリーは一流の醸造家、池田俊和氏の所有するブティックワイナリー。少数生産ながら、非常に高品質な山梨ワインを生み出す造り手です。こちらの白ワインはブドウの優しい甘さが溢れる味わい。キリッとした酸味と果実味のバランスに優れた、食事と一緒にお愉しみいただける1本です。
スリーライオン シラーズ
プランタジェネットは、英国からの移民であるトニー・スミス氏が英国王室に由来する名で1971年に設立された、西オーストラリアのワイナリーです。こちらのワインは、シラーズを100％使用した1本。冷涼な気候が特徴のグレート・サザンで育つブドウから生み出される、果実とスパイスをミックスした複雑なアロマが印象的です。親しみやすいワインに仕上がっており、お肉料理とのマリアージュをお愉しみいただけます。
エレガンテ【セレクション・タイユヴァン】
フランス・パリの歴史あるレストラン「ル・タイユヴァン」。そのワインリストは愛好家やプロフェッショナルの指標となっており、飲み頃のタイミングを的確に見極めたうえでセレクトされたのがこちらの「セレクション・タイユヴァン」です。こちらはグルナッシュ100%で仕立てられる1本。フローラルな香りと滑らかな口当たりをお愉しみいただけます。
クラレンドル・ルージュ・ぺサック・レオニャン
5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオンを所有する、クラレンス・ディロン・ワインズが造るクラレンドル・シリーズ。こちらのキュヴェは、オー・ブリオンとラ・ミッション・オー・ブリオンのブドウをブレンドされた贅沢な1本です。ボルドー最高峰のエッセンスをお値打ち価格でお愉しみ頂けます。
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