■エノテカ ENOTECA - 食品・飲料 - 飲料~~アルコール飲料~~ワイン
サンマルコ
独自の世界観を持つ偉大な生産者、カステッロ・ディ・ランポッラ。こちらは、そんなランポッラの名を世界に知らしめるきっかけとなった偉大なワインです。ベリー系の果実の香りとハーブやミントの爽やかさを備え、チョコレートのような濃厚な味わいが特徴。エレガントで洗練されたワインに仕上げられた、数あるスーパータスカンの中でも名品として知られる1本です。
ポメリー キュヴェ・ルイーズ[ボックス付]
シャンパーニュ地方のランスにて1836年に誕生した老舗メゾンであるポメリー。こちらは、創始者マダム・ポメリーの愛娘ルイーズの名前を冠したプレスティージュ・キュヴェ。指折りの特級畑のブドウから造られるため、ふくよかな果実味と豊富なミネラル、生き生きとした酸をご堪能いただける、珠玉のシャンパーニュです。
カルム・ド・リューセック
最高のワイン造りを目指して、ロスチャイルド家が手掛けるソーテルヌ地区の一級格付けのシャトー・リューセックのセカンドラベル。ファーストラベルと同じ工程で、丁寧に造られるため、蜂蜜のような濃密さと芳醇な果実味をお愉しみいただけます。ファースト・ラベルに比べるとフレッシュで親しみやすい味わいです。
シャトー・パルメ
5大シャトー、シャトー・マルゴーに次いで人気を誇る、同じマルゴー・アペラシオンの格付け第3級シャトー。その証拠に、1級と2級の間の価格帯で取引され、世界の消費者が高い価値を見出しています。独特の香り高いブーケ、複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは、飲む者を魅了して止みません。
シャトー・パルメ
5大シャトー、シャトー・マルゴーに次いで人気を誇る、同じマルゴー・アペラシオンの格付け第3級シャトー。その証拠に、1級と2級の間の価格帯で取引され、世界の消費者が高い価値を見出しています。独特の香り高いブーケ、複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは、飲む者を魅了して止みません。
ブルゴーニュ・ルージュ
ラ･ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタンの最高峰と称される「ドメーヌ・クロード･デュガ」のネゴシアン部門です。目指すスタイルは、エレガントで深みのあるピノ・ノワール。こちらはその年最上の出来と感じたワインのみを購入し、ラ・ジブリオットのカーブにて注意深く樽熟成してリリースされる1本。その豊かで厚みのある味わいは見事の一言です。
モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ソーヴィニヨン・ブラン
エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス・アルファ・シリーズ。こちらは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされるスペシャル・キュヴェ。チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として、注目を集める産地、レイダ・ヴァレーで造られる白ワインです。年間生産量も限られた、スペシャルの名に相応しい味わいをお試しください。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ
テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのクロ・デ・ザングレは、造り手の求める親しみやすさが全面に表現されたキュヴェ。ソフトな果実味とデリケートな余韻が特徴で、ブルゴーニュワインに慣れていない方でも美味しく飲んでいただける、開放的なスタイルが魅力です。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ シュヴレ
テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらは高く評価される一級畑に隣接する優れた立地で彼らを代表するキュヴェのひとつ。独特な旨みがあり、熟成するに従い味わいが開いて柔らかくなっていきます。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ シュヴレ
テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらは高く評価される一級畑に隣接する優れた立地で彼らを代表するキュヴェのひとつ。独特な旨みがあり、熟成するに従い味わいが開いて柔らかくなっていきます。
マコン・ミリー・ラマルティーヌ
マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。マコン・ミリー・ラマルティーヌは、ミリー村に位置する、マコンの中でも標高が高い区画。造られるワインは、美しい酸とミネラル感が特徴的です。
マコン・ミリー・ラマルティーヌ
マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。マコン・ミリー・ラマルティーヌは、ミリー村に位置する、マコンの中でも標高が高い区画。造られるワインは、美しい酸とミネラル感が特徴的です。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ
テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てるニコラ・ロシニョールが、当主の出身地であるヴォルネイの一級畑で仕立てるキュヴェ。畑はムルソーに位置しているという特殊なテロワールを備えています。古樹のブドウによる深いアロマと旨味溢れる仕上がり。高い評価を誇る知る人ぞ知る逸品です。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ
テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てるニコラ・ロシニョールが、当主の出身地であるヴォルネイの一級畑で仕立てるキュヴェ。畑はムルソーに位置しているという特殊なテロワールを備えています。古樹のブドウによる深いアロマと旨味溢れる仕上がり。高い評価を誇る知る人ぞ知る逸品です。
ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ボー・モン
シャルル・ノエラの特級畑ロマネ・サン・ヴィヴァンを受け継ぐ、ドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。こちらの一級畑レ・ボー・モンは、特級畑エシェゾーの上部に位置した畑です。スパイシーなニュアンスを感じるアロマと、リッチな果実味を愉しむことができます。
マコン・シャルドネ クロ・ド・ラ・クロシェット
マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。クロ・ド・ラ・クロシェットの畑は粘土と石灰岩が混じる土壌で、日当たりの良い南向き斜面の中腹にあります。ブドウは最高の状況下で育ち、素晴らしい品質のワインが生み出されます。
ヴォーヌ･ロマネ プルミエ・クリュ レ･ショーム
「濃いけれどエレガントなワイン」を仕立てるアルヌー・ラショー。こちらは、特級畑ラ・ターシュの下方に位置する一級畑です。畑の中心部という絶好の場所で育つ、平均樹齢35〜40年の古樹のブドウで仕立てられています。しなやかなタンニンと豊満な果実味を持ち合わせた、骨格のしっかりとしたスタイルです。
ヴィレ・クレッセ
マコンの地で世界最高峰の白ワインと讃えられるコント・ラフォンのスピリットを受け継いだワインを造る、レ・ゼリティエール・デュ・コント・ラフォン。こちらはマコンの中で、高く評価されているヴィレ・クレッセ。凝縮感溢れるリッチな味わいを中心に、綺麗なミネラルと上品な酸が全体を支える優雅な白ワインです。
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