■エノテカ ENOTECA - 食品・飲料 - 飲料~~アルコール飲料~~ワイン - pg.5
ポマール プルミエ・クリュ レ・グラン・ゼプノ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・グラン・ゼプノは、男性的なワインが多いポマール村の中では珍しく、女性的でエレガントなワインが造られます。しっかりとした果実味と透明感のあるピュアな酸が奏でる、上品な余韻が魅力です。
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・カイユ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・カイユは、石ころを意味する名前であり、ニュイ・サン・ジョルジュの中でも肉厚で力強いワインが生まれます。長期熟成のポテンシャルを秘めた優美な味わいの1本です。
シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。シュヴァリエ・モンラッシェは、モンラッシェの斜面上方に位置した特級畑です。凛とした酸味と強靭なミネラルが特徴。深みのある香りとエレガントな味わいが魅力の逸品を是非ご堪能ください。
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。こちらの一級畑レ・オー・ドワは、シャンボール・ミュジニー村南部に位置し、一級畑レ・ザムルーズに隣接する畑。シャンボール・ミュジニー村のエレガンスを体現しつつ、瑞々しい果実味が特徴のエレガントなワインです。
シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・オー・ドワ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。こちらの一級畑レ・オー・ドワは、シャンボール・ミュジニー村南部に位置し、一級畑レ・ザムルーズに隣接する畑。シャンボール・ミュジニー村のエレガンスを体現しつつ、瑞々しい果実味が特徴のエレガントなワインです。
ムルソー プルミエ・クリュ レ･ブシェール
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・ブシェールは、斜面の下方に位置しており、他の人気の畑にも隣接しております。濃厚さが特徴のムルソーの中でも、非常に洗練された気品ある味わいが魅力的な逸品です。
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴォークラン
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・ヴォークランは、ニュイ・サンジョルジュ村の南に位置する畑です。この畑の特徴である肉付きの良い果実味と、レースのように滑らかな舌触りのタンニンが魅力の1本です。
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ヴォークラン
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・ヴォークランは、ニュイ・サンジョルジュ村の南に位置する畑です。この畑の特徴である肉付きの良い果実味と、レースのように滑らかな舌触りのタンニンが魅力の1本です。
リシュブール グラン・クリュ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。リシュブールは、ロマネ・コンティに隣接する偉大な特級畑です。表土の薄い土壌がワインに複雑な要素を与え、濃密で力強い味わいに仕上がります。熟成を経ることによってさらに魅力がより引き立つ1本です。
ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・テール・ブランシュ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑レ・テール・ブランシュは、ニュイ・サン・ジョルジュ村の中でも南部に位置しており、石灰の砂利の土壌が見られます。豊潤なアロマ、しっかりとした果実感と豊富なミネラルが共存した見事な1本です。
ボーヌ プルミエ・クリュ ル･クロ･デ･ムーシュ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑ル・クロ・デ・ムーシュは、ボーヌ村の最南端に位置しており、ポマールとの境に存在しています。ボーヌ村の特徴の肉付きの良い赤ワインですが、エレガンスも兼ね備えたスタイルです。
ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ラ･ガレンヌ
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。一級畑ラ・ガレンヌは、ピュリニー・モンラッシェ村の上部に位置しており、サン・トーバン村に一部隣接しています。南東向きの畑で甘やかな果実味とミネラルが豊富なワインが生まれるのが特徴です。
シャンボール･ミュジニー プルミエ・クリュ フスロット
一流ドメーヌが所有する特級、一級畑からワインを造るルシアン・ル・モワンヌ。レ・フスロットはシャンボール・ミュジニー村の中心部に位置する銘醸畑です。シャンボールらしい、瑞々しくピュアな果実味と長い余韻をお愉しみいただけます。
ドミナス
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップキュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。
ドミナス
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップキュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。
ドミナス
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップキュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。
ドミナス
ペトリュスなどボルドー右岸のスターワインを育てあげた世界屈指のワインメーカーが手掛けるカリフォルニアのワイナリー。こちらは、そのドミナス・エステートのトップキュヴェです。 ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、 上質なパワーとエレガンスを感じる見事な味わいが魅力。カリフォルニアワインがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。
ヴィントナーズ・リザーヴ・メルロ
オバマ元大統領も、お気に入りのワインとしてケンダル・ジャクソンを挙げるカルフォルニア屈指のワイナリー。ヴィントナーズ・レゼルヴは、ワイン造りの中心を担う存在であり、原点。柔らかいタンニンによってスムースな口当たりや、リッチでエレガントな余韻を愉しむことができます。
シャトーヌフ・デュ・パプ アリオソ
ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。こちらのワインの名前の由来は、オペラなどで使われる歌唱スタイル「アリオーソ」で、セリフの朗唱であるレチタティーボと旋律的な独唱部分のアリアの中間的な曲のことを指します。ワインに深みと軽やかさの両方が感じられることからこの名前が付けられました。サウマ夫妻はアリオソの悠然としたスタイルから、マジ・シャンベルタンやエシェゾー、クロ・ド・ラ・ロッシュなどのグラン・クリュに例えており、「料理とのマリアージュもいいが、それ単体でも素晴らしい」と語っています。
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