◎ アマゾン でさがす -- エノテカ ENOTECA
ショップ別
◎
ドリンク・お酒
ルイ・ロデレール コレクション 244 [ボックス付]
数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ･ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては5年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として、不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。そしてコレクション244は、2019年ヴィンテージのブドウをベースに造られた1本。桃や洋ナシなどの熟した果実の香りに、244の特徴でもある柑橘の風味とフレッシュなミネラル感が魅力で、最後はスモーキーなニュアンスが豊かな余韻を支えています。エノテカでも定番のこちらのシャンパーニュは、ご自宅用にはもちろん、特別な贈り物にもぴったりですので是非お楽しみください。
ヴーヴ・クリコ リッチ
1772年に創業したヴーヴ・クリコ・ポンサルダン社。こちらは、遊び心に溢れた飲み方を愉しむために生まれた甘口シャンパーニュ。ピノ・ノワールでヴーヴ・クリコのスタイルを表現し、ピノ・ムニエがまろやかさをプラス。シャルドネが新鮮な味わいとシルクのような舌触りを演出しています。特別なドサージュでブレンドされた1本には、氷やフルーツを加えてアレンジすることで、より一層フレッシュな味わいをお愉しみいただけます。
シャトー・ボイド・カントナック
伝統的なマルゴーのスタイルを守り続け、どのようなヴィンテージであっても常に安定した品質を保つシャトー・ボイド・カントナック。滑らかで重みのあるテイストが、上質なタンニンと酸によってしっかりと支えられ、マルゴーの気品と優雅さが忠実に体現されています。マルゴー好きの方には是非お愉しみいただきたい1本です。
サングレ・デ・トロ・スパークリング・ブリュット
"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはカヴァ・ブリュットの終売に伴い、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、新発売した1本。アペリティフとしてはもちろん、トマトのタルタル、シーフードなどの幅広い料理とお楽しみください。
サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [ボックス付]
シャンパーニュメゾンの中でも異色の存在。手掛けるシャンパーニュは、1つの特級畑で収穫した、単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られます。最低10年の熟成に耐えうる、優良な年にだけしか生産されず、約110年の間に僅か40ヴィンテージあまりしか造られていません。栄華を極めた極上の逸品をお愉しみください。
サングレ・デ・トロ・スパークリング・ブリュット
"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらはカヴァ・ブリュットの終売に伴い、トーレスがグローバルな立ち位置のスパークリングワインを目指し、新発売した1本。アペリティフとしてはもちろん、トマトのタルタル、シーフードなどの幅広い料理とお楽しみください。
ピノ・グリ・バリック
現代アルザスワインの旗手と呼ばれる、アンドレ・オステルタグ氏。アルザスのテロワールを最大限表現する徹底した自然なワイン造りで注目を集めています。アルザスではピノ・グリは貴腐がつくまで成熟させることが一般的ですが、こちらのピノ・グリは非常に早く収穫、完璧な辛口に仕立てている1本。華美を避けた研ぎ澄まされた味わいで、活気のある酸が全体を綺麗にまとめます。ポークソテーなどのお肉料理と相性抜群の1本です。
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット
神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。4品種をブレンドして造られるこちらのキュヴェは、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を行った後熟成されています。ブドウの果実味をしっかりと感じられ、奥行きと深みのある辛口の味わい。丁寧な造りを実感できる、コストパフォーマンスに優れた1本です。
グラウエ・フライハイト
こちらは、2017年ヴィンテージが世界で最も権威のあるワイン誌デキャンタのオレンジワイン特集にて最高得点95点を獲得し第一位に輝いたオレンジワイン。オーストリアのナチュラルワインを牽引するトップワイナリーであるハインリッヒが手掛けています。熟成にはアンフォラを使用し、無濾過・無清澄、SO2無添加といったナチュラルなワイン造りを実践。上品かつピュアな味わいでありながらも、たっぷりとした旨味や力強さを兼ね備えた逸品です。
ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ [レア・セレクション]
神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が様々な生産者を訪ね歩いていった地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒「レア・セレクション」。こちらのキュヴェは有名な一級畑であるカイユレに接しており、2つの異なる土壌で構成されています。カイユレのような力強い味わいと深みを備えた1本です。
モレ・サン・ドニ
神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのモレ・サン・ドニは、2つの区画をブレンドし造られています。しっかりとした骨格を持ちながらも、きめ細かいタンニンと上品な酸味を兼ね備えたバランスの良さが魅力。熟成ポテンシャルも高いですが、すぐにでも愉しむことができる、セラーに常備しておきたい1本です。
muni koi（ピンク） FS-52P [右開き]
muniシリーズは、「ワインを守る」ための機能はしっかりそのままに、従来のワインセラーにはなかった「飾る」を楽しむ、遊びゴコロをプラスした全く新しい発想のワインセラーです。丸みを帯びたお洒落なフォルム、５色から選べるカラー、ボトルをフレームインするガラス窓など、居心地の良い空間をつくるお気に入りのインテリアのようにデザインされています。こちらは「甘く、儚げな恋」をイメージしてデザインされた、やわらかなピンク色。大人かわいくまとめられたインテリアスタイルのお部屋に、ピンクの差し色が可愛らしく、エレガントに映えます。
シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ・ゴールドカプセル
ドイツを代表するモーゼルの生産者、エゴン・ミュラーが上質な貴腐ブドウで仕立てる魅力的な甘口ワイン。そのアウスレーゼの中でも、特別に優れた最高品質のキュヴェのみ金色のキャップシールがつけられてリリースされるのが、こちらのゴールド・カプセルです。市場では信じられないほどの高額で取引されています。濃密なアロマに心地良い残糖感、無限に続くかのような長い余韻が、飲む者を圧倒させる逸品です。
ムルソー
ロドルフ・ドゥモジョは1992年に設立された、歴史の新しいドメーヌ。テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。こちらは2区画のブドウを使用した1本で、片方の区画のブドウ樹は樹齢60年以上。ムルソーらしい芳醇なアロマと伸びやかな酸が魅力です。
安心院ワイン スパークリング ロゼ
こちらは安心院で収穫されたメルロで造られたスパークリングロゼ。国内でも珍しい瓶内二次発酵を採用し、発酵終了後そのまま酵母を取り除かずに3年間の熟成を実施しています。そのため泡立ちはより細かくクリーミーになり、複雑で奥行きのある香り、深い味わいが魅力。生ハム、チェリーパイなどと好相性の1本です。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ヴィエイユ・ヴィーニュ
神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらのワインは、彼らが2012年に購入したニュイ・サン・ジョルジュ2区画のブドウをブレンドしています。1908年に植樹されたブドウも使用されており、凝縮感のある果実味が魅力の1本です。
ロルム・ド・ローザン・ガシー
格付け第一級シャトー・マルゴーや格付け第三級シャトー・パルメと隣接する、格付け第二級シャトー・ローザン・ガシー。こちらのワインは、そんな格付けシャトーがオー・メドックで手掛けるキュヴェです。メルロの比率を多くすることで、フルーティーでピュアな果実味が表現されています。オー・メドックのテロワールが反映された、フィネス溢れる仕上がりです。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・フランチ
タッシは数々の著名な生産者と深い関わりを持つワイナリーで、ジェームス・サックリングの「トップ100 ・ワールド・ワイン 2020年版」にて第8位に選出されるなど、テロワールを追求したスタイルが高評価を獲得しています。こちらは彼らが所有する中で最も古い単一畑フランチ・ヴィンヤードのブドウを使用した1本。濃厚な果実味と美しく溶け込んだタンニン、シルキーで長い余韻がお楽しみいただけます。
サロン・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [ボックス付] [マグナムボトル]
シャンパーニュメゾンの中でも異色の存在。手掛けるシャンパーニュは、1つの特級畑で収穫した、単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られます。最低10年の熟成に耐えうる、優良な年にだけしか生産されず、約110年の間に僅か41ヴィンテージしか造られていません。栄華を極めた極上の逸品をお愉しみください。
下の入力欄が文字化けなどしてる場合、エノテカ ENOTECA などキーワードを直接 入力してみてください
/
END OF PAGE
