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食品・栄養学
20個セット経口補水液 OS-1(オーエスワン) アップル風味 ペットボトル 300mL (×24本)≪宅配便での配送≫
●OS-1(オーエスワン)と同じ糖・電解質濃度でアップル風味が誕生!●OS-1(オーエスワン)アップル風味は、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・ 嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。●携帯に便利な飲み切りサイズ(300m L)もございます。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。
経口補水液 OS-1(オーエスワン) アップル風味 ペットボトル 300mL× 1本
●OS-1(オーエスワン)と同じ糖・電解質濃度でアップル風味が誕生!●OS-1(オーエスワン)アップル風味は、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・ 嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。●携帯に便利な飲み切りサイズ(300m L)もございます。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。
だし & 栄養スープ 500g×3袋セット 天然ペプチドリップ 千年前の食品舎 国産 和風出汁 ペプチド 美味しい出汁 母の日 送料無料
魚肉ペプチド・魚由来カルシウム・各ミネラル・各種機能性成分・うまみ成分「100%天然素材」で作られたペプチド栄養スープです。 気象学を応用した無化学製法を使用する事により、厳選された素材を余すことなく使用でき、栄養価の高い旨味たっぷりのだしを作る事に成功致しました。常に一番だしの旨味が出せるのが特徴の一つですので、手軽に栄養価と旨味をランクアップ出来ます。 厳選された5つの素材から作られた天然だし。 魚丸ごとの栄養と旨みを凝縮した「だし&栄養スープ」は料理そのものの味を壊すことなく、旨みを引き立ててくれるその秘密は、昆布や無臭ニンニク、原木栽培椎茸などの厳選された天然素材にあり「おすまし」のような繊細でやさしい味わいが食べる方に感動を与え、冷めても保存しても味が落ちにくく、主に飲食店様や病院や介護施設の皆様に喜ばれています。無臭ニンニクの特長として加熱すると甘みが出ますので和洋中華すべてのお料理に使えるようになります。 天然素材の硬い細胞膜を壊し低分子のペプチドにすると素材の組み合わせ比率で最大30倍のうまみを引き出すことができます。 「だし&栄養スープ」は乳児用規格適用食品
ファイン スーパーフード チアシード 300g
●水につけると10倍ふくらむ。 オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)が濃厚な種で健康的なスリムをサポート。●南米で栽培されている植物の種子「チアシード」は、植物性であるにもかかわらずえごま油(シソ油)と同じように、豊富な「オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)」を含むという栄養学的に稀有な特徴があります。また、水につけると約10倍に膨らむ、食べると独特のプチプチ感があるなど、ユニークな特性があり美容やダイエットにおすすめです。●チアシードには、健康に欠かせない大切な栄養素「α(アルファ)-リノレン酸」という「オメガ3脂肪酸」と、「食物繊維」がたくさん含まれています。●「オメガ3脂肪酸」は、「DHA」や「EPA」など魚由来の栄養成分が知られていますが、「α-リノレン酸」は、植物油の主成分のひとつで、えごま油(シソ油)やあまに油にも含まれています。●「オメガ3脂肪酸」は食品でしか補うことができないため、毎日の食生活を通して、意識的に摂取したい栄養素です。●厚生労働省は1日約2gの摂取を目標値と掲げています。「チアシード」は植物性でありながら、1日10g(スプーン一杯)を摂れば、この目標をクリアできま
食品学 1 [本]
本 ISBN:9784759818949 佐藤薫/編 中島肇/編 出版社:化学同人 出版年月:2017年04月 サイズ:174P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒンガク 1 1 ステツプ アツプ エイヨウ ケンコウ カガク シリ-ズ 4 シヨクヒン セイブン ト ソノ キノウ オ タダシク リカイ スル タメ ニ ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 4 登録日:2017/04/13 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
新・スポーツ栄養学 (やさしいスチューデントトレーナーシリーズ)(中古品)
(中古品)新・スポーツ栄養学 (やさしいスチューデントトレーナーシリーズ)//加奈, 井奥: editor; メディカルフィットネス協会: unknown; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 井奥/加奈 1992年大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程食品栄養科学専攻中退(博士(学術))。現在、大阪教育大学教育学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栄養・食糧学用語辞典 第2版
s-9784767961798 発売ー年月 栄養学・食糧学の分野を中心に、生化学、臨床栄養学、食品学、健康学、公衆栄養学、調理学、食品工学、食文化とその他の各関連分野の用語約11300語を解説。巻末に欧文索引、略語索引、付録にCD‐ROMが付く。
マヨネーズ大全(中古品)
(中古品)マヨネーズ大全//カベルナリア吉田: author; /内容(「BOOK」データベースより) 国内マヨネーズ商品70品目を解説!100食品と食べ合わせ!驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。誕生の歴史から栄養学まで。 内容(「MARC」データベースより) おしるこ、味噌汁にマヨネーズ? 国内マヨネーズ商品70品目を解説し、100食品と食べ合わせたその結果は!? 誕生の歴史から栄養学まで収録した、驚きのまるまる一冊マヨネーズ大百科。
食品衛生学 食べ物と健康 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)(中古品)
(中古品)食品衛生学 食べ物と健康 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)//増田 邦義: editor; 植木 幸英: editor; 野村 秀一: editor; /器具、容器包装の衛生管理、アレルギー食品、マスターテーブル法の記載を充実させた。食中毒の最新の動向、消費者庁関連も盛り込み、各種データを更新した改訂版
食品・栄養にまつわるホントとウソのQ & A(中古品)
(中古品)食品・栄養にまつわるホントとウソのQ & A//田島 眞: author; /内容(「BOOK」データベースより) 巷に氾濫する食品・栄養に関する疑問、うわさの真偽にお答えします。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田島/眞 実践女子大学生活科学部教授。農学博士。専門は食品学。1971年東京大学大学院修了。農林水産省食品総合研究所、中国農業試験場を経て、91年から現職。消費者委員会委員、日本食品科学工学会会長、日本フードスペシャリスト協会理事、日本食育学会常任理事、品質保持研究会副会長、食品分析研究会副会長、宇宙日本食専門家委員会委員長、食創会理事、飯島記念食品科学振興財団評議員、学流協選考委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
経口補水液 OS-1(オーエスワン) ペットボトル 300mL× 1本
●OS-1(オーエスワン)は、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・ 嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。
服部幸応のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ〈4巻〉加工食品・調味料編(中古品)
(中古品)服部幸応のはて・なぜ・どうしてたべものクイズ〈4巻〉加工食品・調味料編//服部 幸応: author; /内容(「BOOK」データベースより) 加工食品・調味料の基礎知識がクイズにギュッと凝縮。 内容(「MARC」データベースより) たべものの基礎知識を52のクイズにギュッと凝縮。食文化の成り立ち、食材の歴史、栄養学、調理、食事のマナーなどを楽しく学べる。こんにゃくのつぶつぶはなに? 濃縮果汁還元って? カマボコとチクワの関係は?など。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 服部/幸応 学校法人服部学園理事長、服部栄養専門学校校長。1945年東京生まれ。立教大学卒業。1561(永禄4)年から続く「服部流割烹家元」の家系。社団法人全国栄養士養成施設協会副会長、社団法人全国調理師養成施設協会副会長、東日本料理学校協会会長、フランス料理アカデミー協会理事なども務める。国内では厚生大臣表彰、文部大臣表彰などを受け、国際的にはフランスより農事勲章シュバリエ章、ブルゴーニュおよびボルドーよりワインやチーズの騎士称を受け
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