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■食品・栄養学 - pg.7


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    食品・栄養学

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●OS-1(オーエスワン)と同じ糖・電解質濃度でアップル風味が誕生!●OS-1(オーエスワン)アップル風味は、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・ 嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。●携帯に便利な飲み切りサイズ(300m L)もございます。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。

経口補水液 OS-1(オーエスワン) アップル風味 ペットボトル 300mL× 1本
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だし & 栄養スープ 500g×3袋セット 天然ペプチドリップ 千年前の食品舎 国産 和風出汁 ペプチド 美味しい出汁 母の日 送料無料
魚肉ペプチド・魚由来カルシウム・各ミネラル・各種機能性成分・うまみ成分「100%天然素材」で作られたペプチド栄養スープです。 気象学を応用した無化学製法を使用する事により、厳選された素材を余すことなく使用でき、栄養価の高い旨味たっぷりのだしを作る事に成功致しました。常に一番だしの旨味が出せるのが特徴の一つですので、手軽に栄養価と旨味をランクアップ出来ます。 厳選された5つの素材から作られた天然だし。 魚丸ごとの栄養と旨みを凝縮した「だし&栄養スープ」は料理そのものの味を壊すことなく、旨みを引き立ててくれるその秘密は、昆布や無臭ニンニク、原木栽培椎茸などの厳選された天然素材にあり「おすまし」のような繊細でやさしい味わいが食べる方に感動を与え、冷めても保存しても味が落ちにくく、主に飲食店様や病院や介護施設の皆様に喜ばれています。無臭ニンニクの特長として加熱すると甘みが出ますので和洋中華すべてのお料理に使えるようになります。 天然素材の硬い細胞膜を壊し低分子のペプチドにすると素材の組み合わせ比率で最大30倍のうまみを引き出すことができます。 「だし&栄養スープ」は乳児用規格適用食品

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食品衛生学 (食物・栄養科学シリーズ)(中古品)
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食品加工貯蔵学 (スタンダード栄養・食物シリーズ)(中古品)
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新しい食品加工学(改訂第2版): 食品の保存・加工・流通と栄養(中古品)
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食品学 1 [本]
本 ISBN:9784759818949 佐藤薫/編 中島肇/編 出版社:化学同人 出版年月:2017年04月 サイズ:174P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒンガク 1 1 ステツプ アツプ エイヨウ ケンコウ カガク シリ-ズ 4 シヨクヒン セイブン ト ソノ キノウ オ タダシク リカイ スル タメ ニ ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 4 登録日:2017/04/13 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

新・スポーツ栄養学 (やさしいスチューデントトレーナーシリーズ)(中古品)
(中古品)新・スポーツ栄養学 (やさしいスチューデントトレーナーシリーズ)//加奈, 井奥: editor; メディカルフィットネス協会: unknown; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 井奥/加奈 1992年大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程食品栄養科学専攻中退(博士(学術))。現在、大阪教育大学教育学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

食品加工貯蔵学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ7)(中古品)
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栄養・食糧学用語辞典 第2版
s-9784767961798 発売ー年月 栄養学・食糧学の分野を中心に、生化学、臨床栄養学、食品学、健康学、公衆栄養学、調理学、食品工学、食文化とその他の各関連分野の用語約11300語を解説。巻末に欧文索引、略語索引、付録にCD‐ROMが付く。

食品加工貯蔵学 (新スタンダード栄養・食物シリーズ7)(中古品)
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(中古品)食品衛生学 食べ物と健康 第3版 (栄養科学シリーズNEXT)//増田 邦義: editor; 植木 幸英: editor; 野村 秀一: editor; /器具、容器包装の衛生管理、アレルギー食品、マスターテーブル法の記載を充実させた。食中毒の最新の動向、消費者庁関連も盛り込み、各種データを更新した改訂版

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(中古品)食品・栄養にまつわるホントとウソのQ & A//田島 眞: author; /内容(「BOOK」データベースより) 巷に氾濫する食品・栄養に関する疑問、うわさの真偽にお答えします。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 田島/眞 実践女子大学生活科学部教授。農学博士。専門は食品学。1971年東京大学大学院修了。農林水産省食品総合研究所、中国農業試験場を経て、91年から現職。消費者委員会委員、日本食品科学工学会会長、日本フードスペシャリスト協会理事、日本食育学会常任理事、品質保持研究会副会長、食品分析研究会副会長、宇宙日本食専門家委員会委員長、食創会理事、飯島記念食品科学振興財団評議員、学流協選考委員長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

経口補水液 OS-1(オーエスワン) ペットボトル 300mL× 1本
●OS-1(オーエスワン)は、脱水症のための食事療法(経口補水療法)に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・ 嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、 栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。

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