食品・栄養学

"意識高い系がハマる「ニセ医学」が危ない!(中古品)
(中古品)"意識高い系がハマる「ニセ医学」が危ない!/扶桑社/桑満おさむ: author; /『東洋経済オンライン』にて取り上げられるなど、話題沸騰 ◎岩盤浴でデトックス! ◎コラーゲンで肌プルプル! ◎合成添加物入り食品は食べちゃダメ! ◎がんは放置し、治療しない! その方法ではよくなりません! ネットやSNSに飛び交うウソ情報にダマされないコツを伝授! 【目次】第1章どうしてニセ医学にはまってしまうのか?? みんな「コラーゲンでお肌プルプル」にダマされてる!/ちまたに溢れる「ニセ医学」/合成添加物は本当に危険なの? 第2章「酵素」「デトックス」と聞いたら要注意! 酵素栄養学もニセ医学だった/デトックスで本当に毒は出ているの?/母乳信仰が母親を壊す「/原発事故で甲状腺がんが増える」は本当か?/天変地異も治せるEM菌とは? 第3章命にかかわる! 「反ワクチン」「反予防接種」なぜステロイド剤は憎まれるのか/皮膚から毒は吸収されるか/ワクチンは効果とリスクで考えよ/どうして予防接種を受けないのか第4章ホメオパシーという信仰毒にも薬にもならないホメオパシー/波動で

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食品衛生学食べ物と健康〈5〉 (新食品・栄養科学シリーズ)(中古品)
(中古品)食品衛生学食べ物と健康〈5〉 (新食品・栄養科学シリーズ)//禎浩, 川添: editor; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 川添/禎浩長崎大学大学院薬学研究科博士後期課程単位取得満期退学。現在、京都女子大学家政学部食物栄養学科教授。薬学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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カレント食べ物と健康:食品衛生学(中古品)
(中古品)カレント食べ物と健康:食品衛生学//英雄, 川井: author; 堅, 川村: author; 正樹, 丸井: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 川井/英雄元女子栄養大学栄養学部教授。2014年逝去丸井/正樹東京聖栄大学健康栄養学部教授川村/堅女子栄養大学栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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食べ物と健康%ｶﾝﾏ%食品と衛生食品学各論第4版 (栄養科学シリーズNEXT)(未使用未開封の中古品)
(未使用未開封の中古品)食べ物と健康%ｶﾝﾏ%食品と衛生食品学各論第4版 (栄養科学シリーズNEXT)/講談社///食べ物と健康%ｶﾝﾏ%食品と衛生食品学各論第4版 (栄養科学シリーズNEXT)/

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調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)(中古品)
(中古品)調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)/化学同人//

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食べ物と健康I.食品学総論食品の成分と機能 (Visual栄養学テキストシリー (中古品)
(中古品)食べ物と健康I.食品学総論食品の成分と機能 (Visual栄養学テキストシリーズ)/中山書店///食べ物と健康I.食品学総論食品の成分と機能 (Visual栄養学テキストシリーズ)/

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【ふるさと納税】卵たまご烏骨鶏うこっけいの卵うこっけい 90個セット【卵たまご烏骨鶏タンパク質完全栄養食筋トレトレーニ
人間の体は心臓・血管から皮膚、髪の毛まで様々な部分がタンパク質からできています。消化酵素、代謝酵素ももとはタンパク質。卵は食品栄養学上最も良質のたんぱく質です。他にもレシチン、不飽和脂肪酸、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンDなど重要成分がぎっしり。烏骨鶏は古来から注目されており王侯貴族の女官に食されたと言われる美容食です。手軽に烏骨鶏を食べるのには「たまご」が一番。現在においても美容と健康に関心の高い皆様に愛されています。注目キーワード【卵たまご烏骨鶏タンパク質完全栄養食筋トレトレーニング良質タンパク質卵焼きゆで卵しらす丼香川県さぬき市】

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山登りABC もっと登れる山の食料計画栄養学の知識が山登りを変える(中古品)
(中古品)山登りABC もっと登れる山の食料計画栄養学の知識が山登りを変える//芳須勲: author; /内容紹介食事で登山がラクになる! もっと登りたい人のための食料計画マニュアル山に登るために、どんな栄養がどれくらい必要か知っていますか? 登山に適した食材は? 管理栄養士で登山ガイドでもある著者が、登山に必要な栄養素や効率的な摂取の方法、登山に利用できる食材とその栄養素など、「登山ボディを機能させる食料計画」をわかりやすく解説します。もっとラクに、安全に登りたい人のための、食料計画マニュアルです。 Contents ▼山の栄養トピックス (登山に必要な栄養/エネルギー消費量/シャリバテ対策…) ▼山の食料計画 (食料計画の考え方/山ごはんの基本/行動食の基本/山行スタイル別食料計画…) ▼山の食品学 (食材選び/食中毒の予防/山で使える食材/調理のアイデア…) ▼基本の栄養学 (栄養素とは/五大栄養素/フィトケミカル/プロバイオティクス/エルゴジェニックエイド…) ▼栄養素早わかり辞典著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 芳須/勲 196

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経口補水液 OS-1(オーエスワン) アップル風味ペットボトル 300mL× 24本
●OS-1（オーエスワン）と同じ糖・電解質濃度でアップル風味が誕生！●OS-1（オーエスワン）アップル風味は、脱水症のための食事療法（経口補水療法）に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。●携帯に便利な飲み切りサイズ（300m L）もございます。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。

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西瀬弘/食品衛生学はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
西瀬弘/食品衛生学はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ

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食べ物と健康〈1〉食品と成分(中古品)
(中古品)食べ物と健康〈1〉食品と成分//知地英征: author; 荒川義人: author; 池添博彦: author; 葛西隆則: author; 鮫島邦彦: author; 中河原俊治: author; 藤島利夫: author; 前田利恭: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 知地/英征昭和49年北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。藤女子大学人間生活学部教授(食品加工学、食品機能学、食品学) 荒川/義人昭和55年北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。天使大学看護栄養学部教授(食品栄養学) 池添/博彦昭和41年北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。帯広大谷短期大学教授(食品学、栄養学) 葛西/隆則昭和42年北海道大学大学院農学研究科博士課程修了。藤女子大学人間生活学部教授(食品化学、栄養化学) 鮫島/邦彦昭和38年北海道大学農学部卒業。酪農学園大学大学院教授(畜産製造学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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新版食品衛生学 (栄養管理と生命科学シリーズ)(中古品)
(中古品)新版食品衛生学 (栄養管理と生命科学シリーズ)/理工図書//理工図書/新版食品衛生学 (栄養管理と生命科学シリーズ)/

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食品学 (第2版) (栄養科学ファウンデーションシリーズ)(未使用未開封の中古品)
(未使用未開封の中古品)食品学 (第2版) (栄養科学ファウンデーションシリーズ)/朝倉書店///食品学 (第2版) (栄養科学ファウンデーションシリーズ)/

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食べ物と健康〈2〉食品学各論―食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄(中古品)
(中古品)食べ物と健康〈2〉食品学各論―食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ)/化学同人///食べ物と健康〈2〉食品学各論―食品素材と加工学の基礎を学ぶ (新食品・栄養科学シリーズ)/

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食品衛生学 (食物・栄養科学シリーズ)(中古品)
(中古品)食品衛生学 (食物・栄養科学シリーズ)/培風館//

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調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)(未使用未開封の中古品)
(未使用未開封の中古品)調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)/化学同人///調理学第3版 (新食品・栄養科学シリーズ―ガイドライン準拠)/

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食品学 1 [本]
本 ISBN:9784759818949 佐藤薫／編中島肇／編出版社:化学同人出版年月:2017年04月サイズ:174P 26cm 理学 ≫ 家政学 [ 食品学 ] シヨクヒンガク 1 1 ステツプアツプエイヨウケンコウカガクシリ-ズ 4 シヨクヒンセイブントソノキノウオタダシクリカイスルタメニステップアップ栄養・健康科学シリーズ 4 登録日:2017/04/13 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。

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経口補水液 OS-1(オーエスワン) アップル風味ペットボトル 300mL× 1本
●OS-1（オーエスワン）と同じ糖・電解質濃度でアップル風味が誕生！●OS-1（オーエスワン）アップル風味は、脱水症のための食事療法（経口補水療法）に用いる経口補水液です。●軽度から中等度の脱水症における水・電解質の補給、維持に適した病者用食品(※)です。●下記の状態等を原因とした脱水症の悪化防止・回復、脱水症の回復後も下記の状態等における水・電解質の補給、維持にご利用ください。(1)感染性腸炎、感冒による下痢・嘔吐・発熱(2)高齢者の経口摂取不足(3)過度の発汗・また、脱水を伴う熱中症にもご利用ください。●携帯に便利な飲み切りサイズ（300m L）もございます。※病者用食品とは、特別用途食品のうちで特定の疾病のための食事療法上の期待できる効果の根拠が医学的、栄養学的に明らかにされている食品として消費者庁が許可した食品です。

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生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎(中古品)
(中古品)生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎/丸善///生命科学・食品学・栄養学を学ぶための有機化学基礎の基礎/

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■食品・栄養学 - pg.5

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