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ドリンク・お酒
ヴォーヌ・ロマネ
DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く担当し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらは、そんな彼が手掛けるドメーヌのフラッグシップワインです。ヴォーヌ・ロマネ村2区画に植えられた古樹の、完熟したブドウのみで仕立てられています。エレガンスと力強さが共存した、どこかDRCに共通した雰囲気が感じられる逸品です。
シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア
ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。「オムニア」とはラテン語で「全て」という意味。 この１本の中にシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰め込まれているかのような、完璧な出来栄えから、このように名付けられました。口に含んだ時に感じる赤系果実の上品さは、目をつぶってしまうとピノ・ノワールに錯覚するほどのエレガンスを備えています。サウマ夫妻はオムニアを、ポマールの一級畑レ・ゼプノやジュヴレ・シャンベルタンの一級畑ラヴォー・サン・ジャック、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑レ・カイユを彷彿とさせると表現しています。
シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア
ブルゴーニュのテロワールを知り尽くす鬼才ルシアン・ル・モワンヌがローヌに設立したワイナリー。「オムニア」とはラテン語で「全て」という意味。 この１本の中にシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰め込まれているかのような、完璧な出来栄えから、このように名付けられました。口に含んだ時に感じる赤系果実の上品さは、目をつぶってしまうとピノ・ノワールに錯覚するほどのエレガンスを備えています。サウマ夫妻はオムニアを、ポマールの一級畑レ・ゼプノやジュヴレ・シャンベルタンの一級畑ラヴォー・サン・ジャック、ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑レ・カイユを彷彿とさせると表現しています。
ソライア
ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか？」という造り手の遊び心から生まれた、ボルドーのグラン・ヴァンにも引けを取らないエレガンスと力強さを兼備する1本です。2000年にはワイン・スペクテーターにてイタリアワインで初めて世界第1位を獲得した、素晴らしい功績を残しています。
アマロ−ネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコ
ジュゼッペ・クインタレッリは、自らを伝統主義者と称した、アマローネを語る上では欠かせない偉大な生産者の一人。ワイン栽培から醸造、ラベルを貼る作業まで全て手作業で行っています。こちらはブドウの出来が良い年のみしか造られない大変稀少なアマローネ。濃密な味わいは余韻までゆったりと続き、甘やかな香りの残る後味にはどこか透明感のある、優美で奥深い風味が感じられ、偉大なワインであることを実感させます。
ヴォーヌ・ロマネ
DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く担当し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらは、そんな彼が手掛けるドメーヌのフラッグシップワインです。ヴォーヌ・ロマネ村2区画に植えられた古樹の、完熟したブドウのみで仕立てられています。エレガンスと力強さが共存した、どこかDRCに共通した雰囲気が感じられる逸品です。
ソライア
ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか？」という造り手の遊び心から生まれた、ボルドーのグラン・ヴァンにも引けを取らないエレガンスと力強さを兼備する1本です。2000年にはワイン・スペクテーターにてイタリアワインで初めて世界第1位を獲得した、素晴らしい功績を残しています。
シャブリ グラン・クリュ シャトー・グルヌイユ
フランスのワインガイド誌で「すべてのアイテムが品質と価格のバランスに優れる」と評される造り手、ラ・シャブリジェンヌ。7つの特級畑のうち、最小の区画であるグルヌイユは稀少価値が高く、その約8割をラ・シャブリジェンヌが所有しています。味わいは金細工のように繊細なミネラル感とシャブリのテロワールを複合したかのような複雑性が特徴。まさにシャブリの真髄と表現される1本です。
ソライア
ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか？」という造り手の遊び心から生まれた、ボルドーのグラン・ヴァンにも引けを取らないエレガンスと力強さを兼備する1本です。2000年にはワイン・スペクテーターにてイタリアワインで初めて世界第1位を獲得した、素晴らしい功績を残しています。
ソライア
ソライアは14世紀に遡る長い歴史を誇る名門アンティノリが手掛ける、フラッグシップの一つ。「ティニャレロとセパージュを逆にしたらどうか？」という造り手の遊び心から生まれた、ボルドーのグラン・ヴァンにも引けを取らないエレガンスと力強さを兼備する1本です。2000年にはワイン・スペクテーターにてイタリアワインで初めて世界第1位を獲得した、素晴らしい功績を残しています。
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