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ドリンク・お酒
ローズ・ド・ジャンヌ コート・ド・ヴァル・ヴィレーヌ レコルト 2021
セドリック・ブシャールは、「新しいシャンパーニュを造り出す若き天才」と称され、入手困難を極めるシャンパーニュ・メゾンの1つです。こちらはセドリック氏が父から受け継いだ畑のブドウ仕立てられる1本。ノンヴィンテージとなっていますが、実は単一年から造られています。ブドウ本来のポテンシャルの高さを感じる豊かな旨味が詰まった味わい。ぜひ大ぶりのグラスでお楽しみください。
サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ [ハーフボトル]
"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、牡牛のマスコットがトレードマークの定番白ワインです。スペイン原産のパレリャーダを主体に、グルナッシュ・ブランがブレンドされています。柑橘系の爽やかな味わいが魅力で、アペリティフとして、またシーフードと合わせてお愉しみいただける1本です。
サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ [ハーフボトル]
"キング・オブ・スペイン"と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。こちらは、牡牛のマスコットがトレードマークの定番白ワインです。スペイン原産のパレリャーダを主体に、グルナッシュ・ブランがブレンドされています。柑橘系の爽やかな味わいが魅力で、アペリティフとして、またシーフードと合わせてお愉しみいただける1本です。
いかすみのスパゲッティ カプリ風
ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。こちらは、ナポリ湾の美しい島、カプリの住民に提案され開発したオリジナルレシピ。いかすみのうま味がたっぷりな濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
コンタ・オヴェレス・ブラン
フェレ・イ・カタススはカタルーニャ州の家族経営の造り手。ミシュラン星付きのスペイン高級レストランにも採用されている注目ワイナリーです。こちらは羊のラベルが印象的な1本、リラックスした時間を過ごしてほしいという願いが込められています。フルーティーな香りと味わいを、時間をかけてお楽しみ頂きたい1本です。
メゾン マム・グラン・コルドン [ボックス付]
1820年にはアメリカで成功を収め、英国王室をはじめ世界各国の王室で愛されてきたメゾン マム。F1表彰式のシャンパンファイトで使用されていたことでも有名です。こちらは、ボトルの赤いラインが印象的な、メゾンを象徴するスタンダード・キュヴェ。濃厚さと爽やかさを併せ持つ、力強い味わいをお愉しみ頂けます。
いかすみのスパゲッティ カプリ風
ラ・プロンタは、1人前の乾燥パスタと調味料が一つのパッケージに入っており、お鍋ひとつあれば本場イタリアの味が楽しめる画期的な商品です。こちらは、ナポリ湾の美しい島、カプリの住民に提案され開発したオリジナルレシピ。いかすみのうま味がたっぷりな濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ヴィーニャ・ジジ・シャルドネ
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第二の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらのシャルドネは、創設者の愛娘の名を冠した1本。ブルゴーニュの特級畑、コルトン・シャルルマーニュから持ってきた苗木から造られています。濃厚な果実味といきいきとした酸が備わる、上質な仕上がり。まさにブルゴーニュの白ワインを彷彿させる上品な味わいです。
ヴィーニャ・ジジ・シャルドネ
アメリカのハリウッドで数々の著名人の信奉を集めた伝説のレストラン、「ラ・スカラ」。その創業者ジャン・レオン氏が第二の夢として、カタルーニャの地に立ち上げたワイナリーがジャン・レオンです。こちらのシャルドネは、創設者の愛娘の名を冠した1本。ブルゴーニュの特級畑、コルトン・シャルルマーニュから持ってきた苗木から造られています。濃厚な果実味といきいきとした酸が備わる、上質な仕上がり。まさにブルゴーニュの白ワインを彷彿させる上品な味わいです。
リースリング ブレイクネック クリーク ヴィンヤード
ジゴンダスに君臨するトップ生産者シャトー・ド・サン・コムが、新天地ニューヨークで新たに設立した小規模ワイナリーがフォルジュ・セラーズ。ワイン・エンスージアストにて「ワイン・リージョン・オブ・ザ・イヤー2014」にも選出された実力派の生産者です。こちらはフィンガー・レイクスの並外れたテロワールを世界に発信しようと、2017年から生産しているキュヴェ。テロワール由来の上質なミネラル感、酸と果実味のバランスに優れた美しい1本です。
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