■リンベル - ドリンク・お酒 - お酒 - pg.4
鳴門のいも屋 鳴門金時焼き芋焼酎とすだちリキュール
焼き芋焼酎の、文字通り芋を焼いて製造される味わいは、雑味が無く味・香りとも芳醇で甘さが適度にあり、切れがあります。「焼き芋」の特徴である焦げた味はやわらかく繊細な味になっていて、いも焼酎が苦手な方にも好評をいただいております。鳴門のすだちゅうは、阿波のすだち発祥の地鳴門市で生産されたすだちを丸ごと用いて造られたこだわりのすだち果実酎です。すだち丸ごとのさわやかな高い香りと、さっぱりとした酸味・程よい苦みをお楽しみください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライス酒
寒仕込大吟醸無濾過原酒 雪の音
蔵元でも少量しか作らない出品酒用の無濾過原酒です。ふくよかな米の旨みと香りがさらに洗練されたお酒です。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライス酒
越後ワイン ドメーヌ越後 赤ワイン２本セット
収穫年の最高品質の新潟県南魚沼市産ぶどうを厳選し選果・醸造、木樽で12カ月間熟成させたワインです。「ドメーヌ越後メルロー」は重厚感のある味わいとやわらかな果実香が楽しめます。「ドメーヌ越後カベルネソーヴィニヨン」は皮が厚くタンニンを多く含むカベルネ種の特徴が際立ち、甘みと酸味が凝縮されてるため、濃厚な味わいです。日本最高峰の日本ワインコンクールで多数受賞暦のあるファインワイン2本セットをお送りします。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライス酒
越後ワイン 赤白ワイン３本セット
新潟県南魚沼市産のワイン専用ぶどう（メルロー、カベルネソーヴィニヨン、シャルドネ種）100％の単一品種3本セット。それぞれの品種の味わいを存分にお楽しみいただける雪国育ちの魚沼ワインです。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライス酒
ＣＯＥＤＯビール ＣＯＥＤＯビール ２４本飲み比べセット
埼玉県川越のクラフトブルワリーCOEDO「コエド」。世界中から厳選した原料を用いて醸すこだわりのビールは、色、香り、味わいにそれぞれ豊かな個性があるので、料理とのマリアージュも楽しむことができます。毬花-Marihana-、瑠璃-Ruri-は6℃でカルパッチョと一緒に。白-Shiro-はチーズなど、伽羅は、鶏のグリルなどと。漆黒-Shikkoku-は6℃でハンバーグ、ガトーショコラと一緒に。紅赤-Beniaka-は10℃で角煮、焼プリンと一緒に。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃ジャストプライス酒
ＫＡＭＩＫＡＴＺクラフトビール５種 ６本セット
徳島県上勝町(かみかつちょう)は、徳島市内から車で約1時間。県のほぼ中央に位置する山間にある。人口は1500人ほどの小さな町だが、2003年に「2020年までに焼却や埋め立てをせずにごみをゼロにすること」を目標に掲げて、「ゼロ・ウェイスト宣言」を日本で初めて発布。以来、着実に努力を積み重ねて、現在ではごみの13品目45分別による81%のリサイクル率を達成している。そんな町の理念に根ざしてクラフトビールの醸造を行なっているのが「ライズアンドウイン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア」だ。もともと量り売りやリサイクル商品などを扱っていた「上勝百貨店」が装いを新たに始めた醸造所で、繰り返し利用できるリターナブルボトルを採用。町の柑橘特産品で、果汁を絞ったあとに廃棄されていた柚香(ゆこう)の皮をビールの香りづけに利用したり、醸造過程で生まれる麦芽粕をスイーツやグラノーラに利用するなど、3R(リデュース、リユース、リサイクル)を実践している。自由な発想で造られる種類豊富なそのビールは、どれも個性豊かで評判が高い。そんな醸造所で造られた5種類のビールセットをお届けする。柑橘
ＫＡＭＩＫＡＴＺクラフトビール５種 １２本セット
徳島県上勝町(かみかつちょう)は、徳島市内から車で約1時間。県のほぼ中央に位置する山間にある。人口は1500人ほどの小さな町だが、2003年に「2020年までに焼却や埋め立てをせずにごみをゼロにすること」を目標に掲げて、「ゼロ・ウェイスト宣言」を日本で初めて発布。以来、着実に努力を積み重ねて、現在ではごみの13品目45分別による81%のリサイクル率を達成している。そんな町の理念に根ざしてクラフトビールの醸造を行なっているのが「ライズアンドウイン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア」だ。もともと量り売りやリサイクル商品などを扱っていた「上勝百貨店」が装いを新たに始めた醸造所で、繰り返し利用できるリターナブルボトルを採用。町の柑橘特産品で、果汁を絞ったあとに廃棄されていた柚香(ゆこう)の皮をビールの香りづけに利用したり、醸造過程で生まれる麦芽粕をスイーツやグラノーラに利用するなど、3R(リデュース、リユース、リサイクル)を実践している。自由な発想で造られる種類豊富なそのビールは、どれも個性豊かで評判が高い。そんな醸造所で造られた5種類のビールセットをお届けする。柑橘
鹿児島県 薩摩金山蔵 薩摩のはぐくみ ３６０ｍｌ
【薩摩金山蔵（鹿児島県 いちき串木野市）】薩摩の歴史を語る上でも欠かせないいちき串木野市で、明治元年に創業した「濵田酒造」は、伝兵衛蔵・傳藏院蔵・薩摩金山蔵の3 つの蔵を有し、夫々の蔵は「伝統」・「革新」・「継承」という焼酎づくりの理念を体現しています。500余年の歴史を持つ本格焼酎を鹿児島から日本全国、そして世界へ広げるため伝統の味を守りつつも技術の研鑽をし続ける中で、高度な技術が必要とされる芋麹の製造方法を確立させました。全量芋ならではのすっきりとした個性的な香味と樽貯蔵によるウッディでバニラのような甘く深みのある豊かな味わい。冷たくすると甘みが増します。 水割りやロック、お好みでソーダ割りもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
芋焼酎 甕雫
宮崎県日南市の「京屋酒造」は、天保5年(1834)創業と言い伝えられる歴史ある酒蔵。伝統と伝承を重んじ、大甕で少量ずつ丹精込めて焼酎造りを行なっている。『甕雫』は、大きな蓋がつく洒落た陶器甕に詰めた芋焼酎。シンプルなデザインで、和食に限らず洋食が並ぶパーティーにもよく似合う。中の焼酎は、有機肥料で栽培した宮崎産の紅系甘藷を一部原料に使用し、白麹を使う本格焼酎。フルーティな味と香りで、気品あるさわやかな味わいだ。
タスマニア ロアリングフォーティー
オーストラリア大陸の南方海上に位置するタスマニア島。その面積は北海道の約8割ほどで、島の中央部には標高1600mを超える山があり、高地から海岸に向けて何本もの河川が流れている。手つかずの原生地域が残り、17もの国立公園があるなど、豊かな自然環境は世界的に希有な存在だ。90年代の後半になって、タスマニアではその清らかな水資源を生かし、ウイスキーを製造する蒸留所が増えた。中でも最大級の規模を誇るのが「ヘリヤーズ・ロード」で、1999年に創業したタスマニアでは3番目に古い蒸留所。タスマニア最大の乳業メーカー「ベタ・ミルク」からの出資により、高品質のウイスキー製造に発展してきた。現在、日本を含む21か国に輸出されている。ちなみに「ヘリヤーズ・ロード」という名前は、探検家ヘンリー・ヘリヤーがタスマニアの地を開拓した功績を称えてつけられた。この蒸留所からウイスキーを紹介したい。『ロアリングフォーティー』は口当たり滑らかなシングルモルト。欧州で人気上昇中だ。
山形県 寿虎屋酒造 純米大吟醸生酒 蔵人秘蔵 ７２０ｍｌ
【寿虎屋酒造】創業は江戸時代の享保年間。豊かな自然に恵まれた紅花の里、高瀬で誕生した「寿虎屋酒造」は、酒造りひと筋に３００年の歴史を持つ老舗酒蔵です。黄金色に輝く酒造に適した米を、清冽な蔵王山系の伏流水で丹念に仕込み。一流の杜氏や蔵人たちが、愛情を込めて至福の一杯を造りあげます。伝統を守りつつ、近代酒造技術も駆使。その評価は国内にとどまらず、海外のコンペティションでも数々の賞を受賞しています。今、世界で注目を集めるSAKEを代表する一品を生み出す酒造です。冬期の寒しぼりの期間に限定して生産する、「無濾過の槽前の原酒」を直接瓶詰した「蔵人秘蔵」の一本。「幻の酒米」といわれる雄町米を48％まで磨き上げて使用。日光を極力遮断したマイナスの気温の中、搾りをかけて「中取り」のみを瓶詰めしています。華やかな香りと上品な甘さ、フルーティな香りが高貴な印象です。「日本の極み」TOPへ＃お早め便
鹿児島県 薩摩金山蔵 薩摩のはぐくみ２本
明治元年に創業した濱田酒造の3つの蔵のうち、かつて薩摩藩の栄華を支えた串木野金山に誕生した薩摩金山蔵。350余年にわたり掘り続けられた総延長120kmの坑洞は、年間を通して気温が一定で、焼酎の貯蔵・熟成に望ましい環境です。熟練の技で仕込まれる「薩摩のはぐくみ」は、全量芋ならではのすっきりとした個性的な香味と、樽貯蔵によるウッディでバニラのような甘く深みのある味わいが特徴。冷たくすると甘みが増すので、水割りやロック、ソーダ割もおすすめです。「日本の極み」TOPへ
滋賀県 瀬古酒造 甲賀忍酒 純米吟醸無圧中汲み ７２０ｍｌ
鈴鹿山系の自然と清らかな伏流水、粘土質の土壌に恵まれた近江の国、甲賀。明治２年創業の瀬古酒造が、地元の米にこだわって生み出した純米吟醸酒です。契約農家で栽培した酒造好適米「吟吹雪」を100% 使い、精米歩合60%で醸造、無圧中汲みで仕上げました。極寒期にじっくりと低温発酵させた原酒を生で低温貯蔵するため、フレッシュな香りを残しつつほのかな吟醸香が。どっしりと飲みごたえのある味わいです。「日本の極み」TOPへ
甲賀忍酒 純米吟醸無圧中汲 ７２０ｍｌ
地元産の酒造好適米「吟吹雪」を100％使用し、厳寒期にていねいに醸しました。特にこの商品は上槽時加圧前に自重でおちてくる酒を無濾過でそのまま瓶詰めした生原酒です。「日本の極み」TOPへ
【沖縄県那覇市】瑞泉 御酒 うさき
沖縄で幻の泡盛と言われているお酒。それが明治20年創業の老舗＜瑞泉酒造＞の「瑞泉 御酒（うさき）」です。大戦の戦火をまぬがれた黒麹菌によって、60年の時を超え奇跡的に発酵に成功した、昔ながらの伝統の味わいを継承する唯一無二の泡盛です。果実のような甘い香りと、まろやかで雑味のないやわらかな口当たりが特徴。その白梅香にも似た芳香な香りとまろやかさは、独自の低温発酵と通風製麹法によるものです。菌がたどった奇跡のストーリーと、蔵元の杜氏たちの執念により復活した幻の泡盛は、ひとくちごとに味わい深く染み入ります。お酒好き、泡盛好きの方に、ぜひ飲んでいただきたい、また贈ってさしあげたい銘酒です。先の大戦の戦火により沖縄の各酒造の黒麹菌は全滅した中、なんと1998年に東大の研究室に真空保存されていたことが判明。それが、発酵学の世界的権威、故・坂口謹一郎東大名誉教授が、1935年に＜瑞泉酒造＞の前身である喜屋武酒造場で採取した黒麹菌（瑞泉菌）でした。瑞泉酒造では「戦前の泡盛の復活」を決断し、60年の時を越えて里帰りしたデリケートで繊細な菌と向き合い、昔ながらの手作業と最先端の温度管理によって、菌の持つ個
【北海道斜里郡】清里焼酎醸造所 じゃがいも焼酎 北海道 清里・清里（樽）２本セット
北海道の知床半島の麓にある清里町。雄大な斜里岳（しゃりだけ）と清流斜里川に囲まれた恵まれた土地で、今から45年前の1975年に「何か地元を代表する特産品を作ることはできないか」との考えから始まったのが今回ご紹介する「じゃがいも焼酎 清里」です。4年の歳月を費やして試行錯誤を重ねた末、日本初のじゃがいも焼酎「清里」が発売されました。当時どこにもなかったじゃがいもを使った焼酎は評判になり、今では地元を代表する産品に成長しました。白麹仕込みのすっきりとした味わいの「清里」と、北米産のホワイトオークで熟成させた「清里（樽）」の二本セット。めずらしいじゃがいも焼酎の新鮮な味わいをお楽しみください。私がおすすめします北海道のグルマンが評価する「北のハイグレード食品」にも選定されている名品です。最初はじゃがいもの焼酎？と味が想像できなかったのですが、いただいてみると癖がなく、香りが良くてスッキリとした味わいで、とてもおいしいです。私は冷やしていただく方が好みでした。また、ボトルもシンプルできれいな形で、インテリアを邪魔しない感じがとても素敵です。贈答品として差し上げても、じゃがいもの焼酎というのがめ
アサヒスーパードライ缶ビールセット
高い発酵能力と香味特性を併せ持った酵母を使用することでスッキリした辛口を実現し、全行程において雑味を排除することで洗練されたクリアな味を作り出しています。どんな料理にも相性のいい辛口ビールをお楽しみください。
アサヒスーパードライ缶ビールセット
高い発酵能力と香味特性を併せ持った酵母を使用することでスッキリした辛口を実現し、全行程において雑味を排除することで洗練されたクリアな味を作り出しています。どんな料理にも相性のいい辛口ビールをお楽しみください。
出羽桜酒造 純米酒 出羽の里 ７２０ｍｌ
「出羽の里」の味のコンセプトは「大味必淡」。香り、味ともに濃すぎない、すっきりとした綺麗な味わいがこのお酒の魅力です。冷酒だけでなく、お燗でもおいしくお召しあがりいただけます。常温、ぬる燗がもっともおすすめの飲み方です。#新着商品「日本の極み」TOPへ
出羽桜酒造 純米吟醸 つや姫 ７２０ｍｌ
「つや姫」は山形県が誇るおいしいお米の名前。日本一おいしいお米を目指し、平成20年に誕生しました。その特徴である、艶のある香りと上品な甘みをそのままお酒に表現しました。山形の洋梨「ラ・フランス」を想わせる香りと芳醇な旨みをお楽しみください。#新着商品「日本の極み」TOPへ
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