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【長崎堂】【予約商品】 父の日 カステーラ詰合せ 【ご注文は6月8日まで】
お父さんへ感謝の気持ちを届けるメッセージ入りの「カステーラ」に、「栗みかさ」「ヴァッフェル」を詰合せしました。創業1919年(大正八年)の『長崎堂』が贈る、こだわりの父の日セットです。カステーラ...独自配合の小麦粉、新鮮な卵。素材の持つ力で自然に焼き上げたカステーラです。栗みかさ...和の素材と洋菓子の技術を活かし作り上げた長崎堂のどらやき。甘さ控えめの上品な味わいです。ヴァッフェル...さっくりとした口あたりが楽しい焼き菓子。ドイツ風の堅焼きワッフルに、ヴァニラ風味のクリームを挟んだ洋風焼き菓子です。※お届け時期は2024年6月12日(水)~6月16日(日)となります。お届け日のご指定はいただけません。※注文締切日:6月8日(土)
【ベルメゾン】ご褒美プリン 6個
阿蘇くじゅう国立公園に囲まれた標高700mの高原地帯に広がる平飼い鶏舎 グリーンファーム久住。鶏たちが十分に体を動かし、自然に近い環境で過ごせるようにとつくられた開放感のある平飼い鶏舎は、生まれたてのひよこから育成期間、産卵期間と、成長段階に応じた鶏舎も構え、一生のうち一度もケージに入れられることがない伸び伸びした環境を重視しています。そんなこだわった卵を、プリンにしたのは、後継として戻ってきた息子さんの結婚式がきっかけでした。参列してくれる方々、一人でも多くの方に卵のおいしさを伝えたいと、プリンを婚礼品として開発。参列者の皆さんにとても好評だったことから商品化することに。奥様と一緒に試行錯誤しながら考案したプリンは、濃厚な味わいと優しい甘さ、とろけるなめらかさが特徴です。ぜひ、卵のことを考えながらヒナから育てるグリーンファーム久住のご褒美プリン、お試しください。【おとりよせ】
【ベルメゾン】長崎切落しカステラ 6パック(訳あり)
味は正規品と同じ!裁断の際に出る切り落とし部分を詰め合わせた、お買い得な長崎カステラです。カステラには県内の養鶏場で採れた弾力のある新鮮な卵を使用。美味しさの決め手となる甘みには、上白糖、高級水飴、純粋蜂蜜、ザラメ糖の4種類を用い、深みのある甘さに仕上げています。蜂蜜、抹茶、黒糖を2パックずつセットにした「アソート」と、それぞれ同じ味のみを6パックセットにした4タイプをご用意。【バイヤーおすすめコメント】人気商品の訳ありカステラ。切落としの部分をお届けするのですが、一つ一つが高さもあってなかなかボリューミー!カステラって、見た目は似ていてもしっとり感やザラメの食感に結構差があるなと感じることも多いのですが、こちらのカステラはしっとり、ふんわりで、カステラらしい美味しさを楽しんでいただけるかと思います。【食べきり】【バラエティ感がある】【バイヤー溺愛おやつ】あんこLOVERバイヤーN、パン好き代表バイヤーH、芋と栗LOVERバイヤーRが、数あるベルメゾンのスイーツの中から、特にオススメの商品を厳選しました。女性グルメバイヤー3人がこよなく愛するベルメゾンのスイーツ。どれを選んでも間違いなし!
【ベルメゾン】22時の誘惑 チーズケーキ ~T!RAMISU~
ティラミスでありながらチーズケーキでもある新しいスイーツが完成しました。22時の誘惑のテーマは、「大人の夜のスイーツ」。ティラミスはイタリア語で「私を元気づけて」という意味が。今日の嫌なことを忘れ、明日も頑張ろうと思わせてくれるそんなスイーツです。5層の異なる味の層が、あなたの味覚に味のコントラストを訴えかけます。卵はオレンジ色の黄身とぷりぷりの白身が特徴の寿雀卵(じゅじゃくらん)という鶏卵を使用。黄身を箸でつかめるほどの弾力があり、卵本来の甘さを感じられます。また、使用しているチーズは北海道産のクリームチーズとマスカルポーネを使用。2種類のチーズを使用することによって、ミルキーな味わいで甘みとコクを強く感じさせてくれます。製造までには何度も試行錯誤を重ね、保存料を使用せずに仕上げました。また、グルテンフリー製法により、多くの人に食べていただけるように一つ一つ丁寧に手作りにて作製しています。【おとりよせ】
【赤坂四川飯店】エビチリソース 6袋
赤坂四川飯店がプロデュースしたエビチリをお届け!丁寧に下ごしらえしたぷりぷりのエビに、1年未満熟成の若い豆板醤を使用しコクと辛みを付け、仕上げに溶き卵を加えて作ったピリ辛ながらもマイルドなエビチリです。ご飯にかけて丼はもちろん、エビチリパスタやエビチリトーストなど、アレンジメニューもいろいろお楽しみいただけます。【お召し上がり方】冷凍のまま、たっぷり沸騰したお湯に袋ごと入れ、中火で約7分間湯せんしてください。【簡単調理(湯せん)】
【ベルメゾン】角煮切落し 6袋
正規品にならない肉の端や、煮込みで身離れした部分を自宅用として商品化しました。「角煮切落し」は、アレンジ料理に大活躍の人気商品です。大根と煮込んで「角煮大根」、ゆで卵と煮込んで「角煮の煮卵」など手軽にご利用頂けます。中華料理と違って「八角」などの香辛料は使っておりません、和食で定番の甘辛しょう油ベースの人気商品です。又、調味料の大半を占める「醤油」は、角煮を煮込むためだけに特注している「純国産無添加丸大豆しょうゆ」を使用している事で角が立たないまろやかな味に仕上げています。角煮の煮込みタレは、創業以来継ぎ足したタレを使用する事で深みのある風味に仕上がっています。又、余分な脂、灰汁抜き工程を幾度と繰り返す事で脂のしつこさを感じず、あっさりと食べやすい角煮に仕上がっています。地元長崎で和食割烹料理店「割烹こじま」を立ち上げました。長崎の海の幸、山の幸を使った料理はもちろん長崎伝統「卓袱料理」の代表商品「豚角煮」が看板商品になりました。そこで「角煮」の専門店として「角煮家こじま」を屋号とした製造販売会社をスタートさせ営業しております。【常温保存可】【訳あり】
【ベルメゾン】長崎切落しカステラ(訳あり)
味は正規品と同じ!裁断の際に出る切り落とし部分を詰め合わせた、お買い得な長崎カステラです。カステラには県内の養鶏場で採れた弾力のある新鮮な卵を使用。美味しさの決め手となる甘みには、上白糖、高級水飴、純粋蜂蜜、ザラメ糖の4種類を用い、深みのある甘さに仕上げています。【食べきり】【バラエティ感がある】【常温保存可】【大容量】【バイヤー溺愛おやつ】あんこLOVERバイヤーN、パン好き代表バイヤーH、芋と栗LOVERバイヤーRが、数あるベルメゾンのスイーツの中から、特にオススメの商品を厳選しました。女性グルメバイヤー3人がこよなく愛するベルメゾンのスイーツ。どれを選んでも間違いなし!
【グルメスタジオFOOVER(フーバー)】フランス産キャビア 50g
ナッツのようなコクのある風味が特徴のフランス産養殖キャビア。フレッシュ感を損なわないように新鮮なキャビアを低温殺菌して瓶詰めしました。味は高貴で繊細。その品質の良さには定評があります。オードブルとしてそのまま、または、無塩バターをわずかに塗ったトースト等にのせて、キャビア本来の味をお楽しみください。お好みで、ゆで卵やポテトにのせたり、サワークリームと一緒にお召し上がり下さい。■チョウザメの養殖について:天然キャビアを産出する野生のチョウザメは密漁・乱獲などにより激減しました。昨今、絶滅の恐れがある野生動植物保護の見地から、天然のチョウザメとキャビアの商取引がワシントン条約の裁定によって厳しく制限されるようになり世界的な天然キャビアの供給不足、価格の高騰という問題はますます深刻さをましてきています。このような状況のもと、天然キャビアに替わるものとしてキャビアの生産を目的としたチョウザメの養殖が世界各地で行われています。■スタージョン社:スタージョン社は、フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代の初め頃より養殖を行っています。近年の養殖技術の向上と餌をはじめとした品質へのこだわり、また細心の注意を常に図っている体制により、現在では天然物と比較しても大きな遜色がないほど、品質面の向上がめざましいです。養殖キャビアの先駆者であり、世界中のトップシェフやミシュラン星付きのレストランにも高く評価されています。
【ベルメゾン】切落し端っこカステラ 2.3kg(訳あり)
本場長崎の熟練職人が、雲仙のふもとで育ててる契約養鶏家の卵を使って磨き抜かれた技と感性で焼き上げる、ふんわり優しい長崎カステラの端っこ。端っこだからこそ味わえる特別な甘みと食感は、クセになりそう。スタンダードな蜂蜜風味と抹茶カステラの2種類をお楽しみください。【常温保存可】【大容量】【バイヤー溺愛おやつ】あんこLOVERバイヤーN、パン好き代表バイヤーH、芋と栗LOVERバイヤーRが、数あるベルメゾンのスイーツの中から、特にオススメの商品を厳選しました。女性グルメバイヤー3人がこよなく愛するベルメゾンのスイーツ。どれを選んでも間違いなし!
【ベルメゾン】オリジナルベーグル4種セット(12個)
もちもちとした食感が魅力のベーグルは、カフェなどでも人気のパン。生地を発酵させた後にお湯で茹でることで、表面は艶があり、中身がギュッと詰まった独特の食感に仕上がります。「素材がもつおいしさをそのままに」をコンセプトとするマコーズでは、本来の製法を守ってひとつひとつ人の手で茹で上げています。噛めば噛むほど広がる小麦本来の味わいが自慢の正統派ベーグル。基本の生地に卵やバターを使わないので、カラダにやさしいです。プレーン、栗かぼちゃ、ブルーベリー、チョコレートの4つの味を冷凍でお届け。甘めの味付けなので、初めての方にも食べやすくなっています。レンジ(500w)で約1分加熱してそのまま召し上がるか、クリームチーズを塗って、またお好みの具材を挟んでベーグルサンドにしてお楽しみください。【調理が簡単】【バラエティ感がある】【レンジ可】
【四陸】四陸 中華惣菜4種セット
デパ地下でおなじみの「四陸」の定番商品を味わえるセットです。・海老のチリソース:プリッとした食感の薄衣の海老に白葱や生姜などの薬味で風味を出したチリソースで絡めた一品。・酢豚:国産三元豚のウデ肉を使用。コクのある中国醤油を使用した自家製甘酢タレが肉の旨みをされに引き出します。・具だくさん八宝菜:海鮮・野菜など9種の具材を使用。大きめにカットし、油通しして旨みを閉じ込めた野菜が印象的。・ふんわりかに玉:加工日に割卵した新鮮な卵を使用し、ふわふわに仕上げたかに玉に、魚醤やオイスターソースを使った自家製の餡をかけた一品。
【ベルメゾン】22時の誘惑 チーズケーキ ~T!RAMISU~
ティラミスでありながらチーズケーキでもある新しいスイーツが完成しました。22時の誘惑のテーマは、「大人の夜のスイーツ」。ティラミスはイタリア語で「私を元気づけて」という意味が。今日の嫌なことを忘れ、明日も頑張ろうと思わせてくれるそんなスイーツです。5層の異なる味の層が、あなたの味覚に味のコントラストを訴えかけます。卵はオレンジ色の黄身とぷりぷりの白身が特徴の寿雀卵(じゅじゃくらん)という鶏卵を使用。黄身を箸でつかめるほどの弾力があり、卵本来の甘さを感じられます。また、使用しているチーズは北海道産のクリームチーズとマスカルポーネを使用。2種類のチーズを使用することによって、ミルキーな味わいで甘みとコクを強く感じさせてくれます。製造までには何度も試行錯誤を重ね、保存料を使用せずに仕上げました。また、グルテンフリー製法により、多くの人に食べていただけるように一つ一つ丁寧に手作りにて作製しています。【おとりよせ】
【赤坂四川飯店】本格中華丼3種 6袋
赤坂四川飯店がプロデュースした本格的な丼セットです!ぷりぷりのエビを使用し、豆板醤でコクと辛みをつけ、仕上げに溶き卵を加えたピリ辛ながらもまろやかなエビチリ丼をはじめ、特製豆板醤と香り高い花椒油等で旨み・コク・辛味のバランスが絶妙な麻婆豆腐丼、エビ、イカ、白菜、豚肉をねぎ油や鶏油のうまみのきいた上品な塩味ベースの中華丼をセットにしました。湯せんするだけで簡単に本格的な丼がお召し上がりいただけます。【お召し上がり方】冷凍のまま、たっぷり沸騰したお湯に袋ごと入れ湯せんしてください。【小分け・食べきり】【簡単調理】【冷凍】【省スペース】
【くららぼ】乳酸菌入り米粉のパンケーキミックス
水と混ぜて焼くだけのパンケーキミックスうれしい乳酸菌入り米粉のやさしい味わいは、どんな料理にもマッチ卵を加えれば、ふんわりソフトな仕上がりにスイーツに、食事系にとアレンジも楽しめます水と混ぜて焼くだけで簡単な「もっちり食感」と、卵を加えて焼く「ふんわり食感」の2種類が作れる。どちらもベーシックな味わいだからアレンジも楽しめます。【難易度レベル1】はじめてさんでも安心!気軽に挑戦したい方にオススメ。【製作時間目安】約30分kura labo(くららぼ)暮らしの雑貨を手作りできるハンドメイドキットをお届け。作ってみたいという気持ちに寄り添って、図案印刷済や材料カット済み、丁寧な作り方説明書など、手作りが久しぶりという方や初心者さんにも気軽に始めやすい手作りキットにこだわった商品開発をしています。
【ベルメゾン】角煮たまご缶・角煮こんにゃく缶詰合せ 6缶
長崎郷土料理の味「豚角煮」を国産うずらの卵、自家製ゆず蒟蒻と合わせて2種類の缶詰に仕上げました。十分に下茹でをし、油抜きをした豚バラ肉を甘辛ベースのタレで味付けした豚角煮は、食べやすくおつまみとしても最適です。品質最上位の国産うずらの卵を使用することで、バラツキがなくしっかりと味がしみ込み角煮との相性は抜群です。自家製ゆず蒟蒻は、割烹職人が丁寧に手作りした自慢の味。毎年のお節料理の一品を角煮と合せて味付けしました。これまで賞味期限が短かった「角煮そうざい」を缶詰にする事で長期保存が可能、非常食としてもご利用いただけます。自宅用でも、御進物にも喜ばれる詰合せです。【常温保存可能】【ローリングストックに】
【ベルメゾン】角煮切落し 6袋
正規品にならない肉の端や、煮込みで身離れした部分を自宅用として商品化しました。「角煮切落し」は、アレンジ料理に大活躍の人気商品です。大根と煮込んで「角煮大根」、ゆで卵と煮込んで「角煮の煮卵」など手軽にご利用頂けます。中華料理と違って「八角」などの香辛料は使っておりません、和食で定番の甘辛しょう油ベースの人気商品です。又、調味料の大半を占める「醤油」は、角煮を煮込むためだけに特注している「純国産無添加丸大豆しょうゆ」を使用している事で角が立たないまろやかな味に仕上げています。角煮の煮込みタレは、創業以来継ぎ足したタレを使用する事で深みのある風味に仕上がっています。又、余分な脂、灰汁抜き工程を幾度と繰り返す事で脂のしつこさを感じず、あっさりと食べやすい角煮に仕上がっています。地元長崎で和食割烹料理店「割烹こじま」を立ち上げました。長崎の海の幸、山の幸を使った料理はもちろん長崎伝統「卓袱料理」の代表商品「豚角煮」が看板商品になりました。そこで「角煮」の専門店として「角煮家こじま」を屋号とした製造販売会社をスタートさせ営業しております。【常温保存可】【訳あり】
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