かつお節詰合せ「花結び」
明治初年創業の、かつおぶし製造の老舗〈柳屋本店〉。「おいしさの先にある喜びを追求する」をモットーに、原料の調達から製造まで、一切の妥協をすることなくこだわりを持って作りあげた「かつおぶし」です。
しそ漬梅干
紀州南高梅をじっくり時間をかけて、赤しそで漬け込みました。ご飯によく合うあっさり味の梅干です。
梅の奏 梅干詰合せ
紀州南高梅をはちみつを使って漬け込み、まろやかでフルーティな甘さとほんのりした酸味に仕上げました。 しそ漬けは昔ながらの梅干の味をお楽しみいただけます。
梅花音
はちみつを使用し、フルーティな甘さとほどよい酸味が特徴の梅干。お茶漬けにもぴったりです。
梅花音
フルーティな甘さとほどよい酸味が特徴の梅干です。お茶請けにはもちろん、デザートにもどうぞ。
梅花音
フルーティな甘さとほど良い酸味が特徴の梅干。お茶漬けにもぴったりです。
山形県 大石田朝採り茄子の辛い漬物ぺそら漬＆大石田さくらんぼ漬セット ７５０ｇ（お届けは８月５日～１１月３０日）
【大石田 ぺそら漬・ぺそら漬（辛口）】最上川の河岸場として栄えた大石田町に伝わる、ピリリと辛い漬物が「ぺそら漬」。朝収穫したての茄子をすぐに水に浸して一晩おき、翌日から塩水と唐辛子のみで漬け込み、毎日攪拌作業を繰り返します。加温などで発酵を促したりせず、あくまで天然醸造で本来の乳酸菌の力を借りて発酵。秘伝の製法や原料を頑固一徹に守り続けた味です。【大石田 さくらんぼ漬】山形の名産品であるさくらんぼを漬物に。塩とシソ、梅干のつゆで低温熟成させて漬け込んだ漬物で、さくらんぼを秋にも楽しめると人気です。ほんのり酸っぱくてほんのり甘い、さくらんぼの果肉ならではの食感が楽しめるお漬物。赤い実を中心に選び、鮮やかな色をできるだけ残しました。お茶請けや酒肴に活躍します。「日本の極み」TOPへ
和歌山県 うめみつぼし １２粒
疲労回復、血液の浄化などに役立つクエン酸が豊富で、古くは漢方薬、現在は健康食品として愛される梅干。その酸味をまろやかに、塩分をわずか3％に抑えて、より健康的にしたのが「うめみつぼし」です。大粒の果実で種は小さく皮が薄い、和歌山県の紀州南高梅を使い、国産はちみつでまろやかに仕上げました。やわらかい果肉に梅そのものの味わいと、はちみつの甘みを含んだ大ぶりな梅。ひとつひとつていねいに包んでお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品
和歌山県 うめみつぼし ２０粒
疲労回復、血液の浄化などに役立つクエン酸が豊富で、古くは漢方薬、現在は健康食品として愛される梅干。その酸味をまろやかに、塩分をわずか3％に抑えて、より健康的にしたのが「うめみつぼし」です。大粒の果実で種は小さく皮が薄い、和歌山県の紀州南高梅を使い、国産はちみつでまろやかに仕上げました。やわらかい果肉に梅そのものの味わいと、はちみつの甘みを含んだ大ぶりな梅。ひとつひとつていねいに包んでお届けします。「日本の極み」TOPへ#新着商品
コンフィチュール オレンジマーマレード
マーマレードはオレンジの皮まで使用している人気商品。人気のゴーフルにも使用しているラム酒を使用し、メゾン一押しのジャムです。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール 桃
果肉が赤い、味が濃厚な桃を使用しているジャムです。ピューレと果肉を混ぜ合わせているので、桃本来の味をお楽しみいただけます。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール ２種のイチゴ
香りが特徴の「森のイチゴ」と「マラ・デ・ボア種イチゴ」を混ぜ合わせています。パンやビスケットにお使いいただくのがおすすめです。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール 紫イチジク（ラム酒とバニラ風味）
こだわりのイチジクを使用し、さわやかな味わいに仕あげました。ヨーグルトやアイスだけではなく、料理の味を引き立ててくれます。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール ダークチェリー
香りが強いグリオットチェリーを少し混ぜることによって、濃厚な味わいになっています。個性のある風味は、料理の味も引き立てます。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール フランボワーズ（種なし）
フランボワーズはフランスのジャムの定番、甘酸っぱくジューシィな味で、ヨーグルトやビスケットに合う。硬い種を抜いた、珍しい『種抜き』タイプで食べやすい。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール レッドフルーツ＆カリン
さまざまなフルーツの味が特徴のジャムです。３種のベリーの甘みとカリンのほのかな渋みが合わさった味わいをお楽しみください。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
コンフィチュール アプリコット＆プラリネ
アプリコットとアーモンドプラリネを組み合わせたクリーミーなジャムです。ほのかなバニラの味と香りをお楽しみください。※ジャムのラベルに表示のある『CONFITURES EXTRAS』の『エキストラ』は、「フランス経済産業省管轄の機関であるDG CCRFの定める『最高級のジャム』という意味。『エキストラ』と呼ばれるには、果物の割合が45％以上である必要があるが、メールのジャムは全て、果物の割合が55％かそれ以上と非常に高い。
兵庫県 ちりめん山椒・天上昆布 １２０ｇ
ご飯がついすすんでしまう佃煮の２点をご紹介します。「天上昆布」は、天然真昆布の中でも献上昆布ともいわれる北海道、白口浜尾札部産の最高級銘柄の肉厚部分を使用。職人が１枚１枚手切りにして手間をかけて佃煮に。「ちりめん山椒」は兵庫県淡路島産のつぶ揃いのちりめんに、小粒でやわらかい丹波産朝倉山椒の実を加え、甘口で食べやすく仕上げました。どちらも添加物を一切使用せず、素材の旨みと甘みを引き出した品です。「日本の極み」TOPへ
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