■リンベル - フード - 加工食品 - pg.6
マヌカハニーUMF15+
健康意識の高い人たちの間で話題のマヌカハニー。ニュージーランドに生育するハーブ、マヌカ由来の蜂蜜は抗菌作用に優れ、ビタミン、ミネラルなど栄養が豊富です。喉が痛いときや胃腸の調子が悪いとき、風邪のケアや予防にも重宝しそうな一品です。
【奈良県吉野町】王隠堂 梅干4種
奈良県五條市の里山にある<農悠舎王隠堂>は、昔からこの地域で作られる伝統の梅や柿作りをはじめ、野菜のおいしさや手づくりの食の素晴らしさを伝え続けたいという思いで、古民家での野菜レストランや、農業体験も運営しています。<王隠堂>の名は700年以上も前の南北朝時代、都を逃れた後醍醐天皇一行をかくまい授かったもの。当時から続く旧家が主宰する、農業生産グループです。その<王隠堂>の名物でもある、手作り梅干がこちらの商品。「梅干4種セット」は梅の生産農家として創業した「王隠堂」の原点ともいえる逸品です。自社農園で栽培し、一粒一粒手作業で丁寧に収穫した大粒で肉厚の南高梅を、たっぷりの赤しそと共に沖縄産の自然塩に漬け込んだ「昔ながらの南高梅干」や、香り豊かな八重桜を散りばめたの「南高桜梅干」。お弁当に入れたり、ちょっと梅干を食べたい時に便利な「小梅干し」など、奈良の里山で育まれた梅干し4種の詰合せです。昔ながらの梅干しの、自然の味を好まれる方に特に好評です。ご飯のお供やお弁当に、お料理の材料や味付けに、焼酎に入れて香りとともに楽しむのもおすすめ。私がおすすめします「むかしながら」の名にふさわしく、ど
【和歌山県田辺市】紀州紅梅園 デザート梅の夢
和歌山県は年間を通して温暖な気候と、微酸性の通気性の良い土壌で、おいしい梅を栽培するのに適した土地。特に高級梅として有名な紀州南高梅は、大粒でふんわりとやわらかい果肉が特徴です。その紀州南高梅の本場でもある、和歌山県田辺市にある南高梅専門の梅干し店〈紀州紅梅園〉が発売し、とてもおいしいと評判になっている新感覚デザートが、こちらの「デザート梅の夢」です。梅干しに馴染みのない外国の方や、梅干しが苦手な方にも、おいしい紀州南高梅を食べてもらいたい、という思いで開発されたこの商品。完熟した南高梅を塩漬けにせず、砂糖と天然醸造のりんご酢だけでじっくりと漬け込んで仕上げてあります。口に入れると、まろやかな梅の酸味と上品な甘みが広がるさわやかな味わい。そのおいしさは、モンドセレクションに於いて2008年から10年連続で最高金賞を受賞したお墨付きです。もちろん添加物不使用のヘルシーでやさしい味わい。食べる際にはよく冷やして、また、凍らせて食べてもたいへんおいしいと評判です。食後のデザートにも、お茶請けにも絶好の一品。丁寧に1個づつ個別包装された品のあるパッケージで、お取引先への手土産や、ホームパーティ
〈北海道からの福音〉【北海道函館市】北ピクルス3種セット
素材ごとに適したスパイスやピクルス液の配合を追求して作りあげた〈ロカラ〉のピクルスセット。北海道産野菜のみを使用したピクルスはそのまま食べてもよし、料理のアレンジ食材として使ってもよし。ピクルス液は炭酸水などで割ればドリンクでも楽しめます。
〈北海道からの福音〉【北海道函館市】北ピクルス5種セット
素材ごとに適したスパイスやピクルス液の配合を追求して作りあげた〈ロカラ〉のピクルスセット。北海道産野菜のみを使用したピクルスはそのまま食べてもよし、料理のアレンジ食材として使ってもよし。ピクルス液は炭酸水などで割ればドリンクでも楽しめます。
深山風味
北アルプスを望む自然豊かな岐阜の山の幸を昔ながらの技で風味豊かに仕上げた品です。
やわらか煮詰合せ
吟味した素材を使用し、口当たりのよいやわらかな風味に仕上げました。
瓶詰詰合せ
甘みを抑えた丹波黒豆と栗の甘露煮の詰め合わせ。つややかな色と形を豊かな味わいとともにお楽しみください。
瓶詰詰合せ
甘みを抑えた丹波黒豆や栗の甘露煮などの詰め合わせ。つややかな色と形を豊かな味わいとともにお楽しみください。
瓶詰詰合せ
吟味された山海の素材を使い、伝統の技で炊きあげた京風味覚セット。酒肴にもご飯にもよく合います。
鮑・瓶詰詰合せ
大ぶりの鮑をじっくりと煮込み、やわらかく仕上げました。京風味覚の佃煮とセットでお届けします。
鮑・西京漬・瓶詰詰合せ
大ぶりな鮑を時間をかけてじっくりと煮込み、やわらかく仕上げました。西京味噌漬と京風味覚の瓶詰とセットで。
梅干
塩分約10%に漬け込んだまろやかな梅干。毎日の食卓にぴったりです。
梅の奏 まろやか梅干
紀州南高梅をはちみつ使用で漬け込み、フルーティな甘さとほんのりした酸味の梅干に仕上げました。
山形の漬物詰合せ
晩秋の菊・野菜・山菜をじっくり漬け込み、梅酢・みりん・焼酎等で味付けしました。
フルーティジャム
果実で作ったフルーティなジャム4種を詰め合わせました。オリゴ糖を使って仕上げられています。
梅花音
はちみつを使用し、フルーティな甘さとほどよい酸味が特徴の梅干。お茶漬けにもぴったりです。
紀州産南高梅干 味くらべ3種セット
口当たりの良いまろやかなうす塩味とはちみつと黒酢で仕上げたまろやかな酸味のはちみつ梅、赤しそと塩だけで仕上げた香り豊かなしそ風味梅干の3種セットです。
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