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塩麹
【ふるさと納税】神戸ビーフ かたロースステーキ(130g×3枚）＋塩麹＋にんにく麹SOKOST3
「神戸ビーフ」と「麹」について。 日本一厳しいといわれる基準をクリアしたものだけが「神戸ビーフ」と言われますが 皆様は「麹」をご存じでしょうか 「麹」は日本にしかない発酵調味料です。人と地球にやさしくありたいと我々は丹波篠山産特別栽培米で醸した手作りの「麹」を作っています。 「神戸ビーフ」に「麹」を合わせることによってお肉は柔らかく旨味や甘みがプラスされます。 さらに「麹」を使うことによって腸の働きが良くなり、ダイエットの手助けをしたり、美肌効果、疲労回復、免疫力のアップも期待できます。 「神戸ビーフ」はきめ細かく上品な赤身が人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」が特徴でおいしさの決め手であるイノシン酸やオレイン酸が豊富であることも「化学分析」でも明らかになっています。 美容
塩麹 160g 12個セット
ミネラルを多く含む塩味は、まろやかでコクがあり、こうじとの相性が絶妙です。手造りこうじ独特の香りと素材でふくよかな甘みが特長です。主原料の麹を昔ながらの方法に一番近いこうじ室(むろ)床式造りにて製造しております。 生産国:日本 セット内容:160g×12個 賞味期間:180日 ※サプライヤー直送品
【ふるさと納税】No.655 あつぎ豚 臼井のとん漬Bセット ／ 豚肉 味噌漬け 塩麹 名産 特産 神奈川県
あつぎ豚臼井のとん漬【当店の厚木名産とん漬は大豆も味噌も豚肉もすべて厚木で自家生産して作りあげています。豚肉は厚木の地で養豚一筋50余年の歴史の中でやっとたどり着いた極上の豚、あつぎ豚。かながわブランドにも認定されています。味噌は大豆から栽培し手前味噌を作り、特製のとん漬味噌を作りました。また塩麹も米から栽培し麹菌を植え付け米麹を作り、特製の塩麹に仕上げました。】厚木市内において、厚木市産の原材料（豚肉）を100％使用し、製造、加工、サービスの提供を行っております。発送予定期間：入金確認から18日〜32日本返礼品の主要な部分は、厚木市にて生産、製造または加工したものが占めております。
【ふるさと納税】無添加 塩麹・醤油麹セット【1438029】
お肉やお魚に漬け込むだけで柔らかくしっとり!下味もこれ1つでOK!オイルやお酢を加えて健康ドレッシングに、そのまま納豆や卵かけご飯にも!◆魅力無添加/麹調味料/時短調理/冷凍可能/減塩◆おすすめの食べ方加熱/お肉・お魚に漬け込んで/そのまま納豆やご飯のおともに/ドレッシングに◆おすすめの用途ギフト/お歳暮/お祝い/ご自宅用にも◆保存方法要冷蔵◆包装方法真空包装/小分け/スパウトパウチパック◆安全性徹底した品質管理…調理場での衛生管理経験もある管理栄養士が製造しています。■注意事項/その他※画像はイメージです。※クール便でお届けします。
送料無料 ビタントニオ ヨーグルトメーカー VYG-60-W 牛乳パック 甘酒 塩麹 発酵 低温調理 VYG60 新モデル ヨーグルト 容器
【変更箇所】AUTOMENUが3点に変更されました。 水切りフィルターが付きました。スヌーズ機能が付きました。 付属のスプーンに収納用フック穴が付きました。 幅広い温度調節と99時間タイマーで「発酵食品」も「低温調理」も25℃〜70℃の温度設定機能で、 体にやさしい発酵食品はもちろん、じっくりおいしい低温調理までこれひとつでかんたんに。 １、濃厚で食べごたえのある食感が人気のギリシャヨーグルトが作れる水切りフィルター付き ２，牛乳パックでそのままでヨーグルトが作れるから、かんたんで衛生的 ３，25〜70℃の幅広い温度設定と99時間タイマーで、カスピ海ヨーグルト、のむヨーグルトから発酵食品、温泉卵や低温調理まで 経済的 市販のカップヨーグルトを毎日食べるより、ヨーグルトメーカーで手作りした方が経済的。
【ふるさと納税】1254 鳥取のチキンステーキ(塩麹)と焼き鳥セット
鳥取県産のモモ肉を塩麹に漬け込み焼き上げたふっくらジューシーなチキンステーキと、鳥取県産の鶏肉を使った焼き鳥の盛合せをセットにしました。大人のチキンステーキは、鳥取のみそこうじ店から取り寄せた塩麹に鶏もも肉を漬け込むことでふっくらジューシーな仕上がりに。酒の風味がたまらない「酒粕」、洋風な味付けでワインに合いそうな「トマト＆バジル」、こっくり醤油と山椒の風味「はちみつ山椒」。焼き鳥はもも・ももねぎ・砂肝・身皮の4種類。焼き鳥のねぎも鳥取県産で、甘くてシャキシャキなネギが楽しめます！ご自宅で焼き立ての焼き鳥と、ジューシーでやわらか〜いチキンステーキを味わってみてください。提供：株式会社 串惣【関連キーワード】鶏肉 焼鳥 詰め合わせ 惣菜 冷凍 国産 鳥取 送料無料
塩麹・しょうゆ麹の定番レシピ いつものおかずがおいしく変わる! [本]
本 ISBN:9784405094048 武蔵裕子／著 出版社:新星出版社 出版年月:2021年03月 サイズ:143P 21cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] シオコウジ シヨウユコウジ ノ テイバン レシピ イツモ ノ オカズ ガ オイシク カワル 登録日:2021/03/13 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
金元醸造 塩麹 140g
長野県産米を使用し、じっくり発酵させました。漬けたり、塩の代わりにお料理に使うと、素材の旨みが引き立ちます。
【ふるさと納税】牛肉 切り落とし & 焼肉 用 タレ漬け 食べ比べ 2種 6パック 2.1kg 小分け 簡単 調理 塩麹 塩こうじ 熟成 穀物 肥育 牛
南丹市と連携した返礼品です。☆全部で2.1kg! 6パックの小分けでお届け!穀物肥育牛切り落とし300g×3P穀物肥育牛焼き肉用たれ漬400g×3P & star;京都・南丹市の風土で育った塩麹でお肉を熟成させました!塩麹に含まれる酵素がお肉の熟成を促し、うま味成分とやわらかさUP!☆塩麹熟成で手軽に食卓にいろどりをプラスできます!塩麹熟成によりご自宅でのお肉の下ごしらえ無しに調理でき、調理時間の時短が図れます!【解凍方法】前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍してください。【保存方法】到着後は-18℃以下、冷凍庫にて保存して下さい。※冷蔵庫内解凍後は冷蔵庫内保管の上、2日以内にお召し上がりいただく事を推奨します。※画像はイメージです。(牛肉 切り落とし & 焼肉 用 タレ漬け 食べ比べ 2種 6パック 2.1kg 小分け 簡単 調理 塩麹 塩こうじ 熟成
やさかの有機塩こうじ （200g） 【やさか共同農場】【塩麹】
■商品名：やさかの有機塩こうじ■有機JAS認定品■白米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料■漬け物床■自社製造の有機生麹使用■麹の甘みと旨みが生きた深い味わい■調味料として使用することで素材の味を引き出せる■漬物や煮物、炒め物などに■内容量：200g■賞味期間：製造日より開封前：常温で5か月■原材料：有機米（島根産）、食塩（天海の塩）、麹菌（京都産）
寺田本家発酵カフェの甘酒・塩麹・酒粕ベストレシピ [本]
本 ISBN:9784259566364 寺田聡美／著 出版社:家の光協会 出版年月:2019年12月 サイズ:95P 26cm 生活 ≫ 家庭料理 [ 家庭料理 ] テラダ ホンケ ハツコウ カフエ ノ アマザケ シオコウジ サケカス ベスト レシピ 登録日:2019/12/17 ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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塩麹
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