白トリュフ塩
フタを開けるとトリュフの芳醇香りが広がる塩。どんな料理にも使用可能で、トリュフの香りに包まれたリッチな気分に浸れます。クリームパスタのアクセントやオムレツなどの卵料理、おにぎりにも使えます。温野菜につけて野菜の旨みとトリュフの香りをシンプルに楽しむのもおすすめです。
名水仕込みそ
名水百選に選ばれた会津磐梯山の自然水、国産の米と大豆で仕込んだ色よく、舌ざわりの良い味噌です。
フレーバーオイル
フレーバーオイルは香りが強いので、最後にほんの少し料理にかけるぐらいがコツです。パスタやサラダはもちろん、ジャーマンポテトや肉や魚のソテーなど、使い方は工夫次第で広がります。
バルサミコ酢
バルサミコ酢は日本でいうところの醤油のように、サッとかけるだけで、料理の味わいが深くなります。甘みの中にやわらかい酸味がありチーズとの相性もよく、バニラアイスやお豆腐にかけてもおいしいです。
白トリュフ塩
フタを開けるとトリュフの芳醇香りが広がる塩。どんな料理にも使用可能で、トリュフの香りに包まれたリッチな気分に浸れます。クリームパスタのアクセントやオムレツなどの卵料理、おにぎりにも使えます。温野菜につけて野菜の旨みとトリュフの香りをシンプルに楽しむのもおすすめです。
かつお節だし入しょうゆ
数種類のかつお節や酢などを加え、味と香りに広がりを持たせたしょうゆです。毎日の料理に使える便利な品です。
名水仕込みそ
環境省名水百選、会津磐梯山の自然水仕込。国産米と国産大豆を使用し、冴えのある色調、舌ざわりの良い味噌に仕上げました。
みそ・しょうゆ詰合せ
籾発芽玄米仕込「孫左ヱ門味噌」、照りや香りがよい再仕込みしょうゆ「濃醇むらさき」等自慢の品を詰め合わせました。
有機信州味噌 生の生
JAS認定の大豆と米を使用し、じっくりと醸造熟成しました。香りと風味の良さをお楽しみ下さい。
白トリュフ塩
イタリア産の白トリュフを贅沢に使用。ステーキや卵料理など、シンプルな料理も本格イタリアンレストランの味へと変わります。
バルサミコ酢
樽香と深いコク、まろやかな味わいが特徴のバルサミコ酢。サラダにかけたり、肉料理の隠し味や香りづけに。
黒豚味噌漬
黒豚ロース肉を、特製の味噌に漬け込みました。黒豚ロース肉と味噌が絡み合い、焼きあげると香ばしさが広がります。
かつお節だし入醤油
本醸造醤油に鰹節のだしなどを加えた、まろやかな味わいの醤油。幅広い料理にお使いいただけます。
孫左ェ門味噌
あきたこまちを栗駒山系の自然水で発芽させた"芽吹きこまち"と国産大豆と食塩を使用。
白トリュフ塩
フタを開けるとトリュフの芳醇香りが広がる塩。どんな料理にも使用可能で、トリュフの香りに包まれたリッチな気分に浸れます。クリームパスタのアクセントやオムレツなどの卵料理、おにぎりにも使えます。温野菜につけて野菜の旨みとトリュフの香りをシンプルに楽しむのもおすすめです。
季節のドレッシング
山形県高畠産のバジル・たまねぎを使用したドレッシングです。玉ねぎは、すりおろしにせずあえて粗くすることでシャキシャキの食感と甘みが味わえます。バジルはこだわりの自社農園で作ったものを使用し、さわやかな香りと味わいを楽しめます。＃新着商品「日本の極み」TOPへ
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