■リンベル - フード - スイーツ・洋菓子 - pg.3
サトナカ お結び
おしゃれなデザインにも注目されている伊勢のお菓子〈サトナカ〉のクッキー。 やさしい味わいとサクサクほろほろの食感が特徴。地元・伊勢神宮の御神饌でもある塩・米・酒を使った、和と洋がマッチしたお菓子です。一枚づつていねいに型を抜いて作った素朴な味わいの一品です。伊勢和紙を使った品のあるラッピングはギフトにもピッタリ。
サトナカ 別品 －ベッピン －
おしゃれなデザインにも注目されている伊勢のお菓子〈サトナカ〉のクッキー。 やさしい味わいとサクサクほろほろの食感が特徴。地元・伊勢神宮の御神饌でもある塩・米・酒・昆布を使った、和と洋がマッチしたお菓子です。一枚づつていねいに型を抜いて作った素朴な味わいの一品です。伊勢和紙を使った品のあるラッピングはギフトにもピッタリ。
アルフォンソマンゴープリン８個詰合せ
その味と香りから「キング･オブ･マンゴー」とも呼ばれるアルフォンソマンゴーを贅沢に使用したプリン。口の中でとろける滑らかな食感と甘みと酸味のバランスは食後のスウィーツにピッタリです。
山形県 ＥＳＣＡＲＧＯＴ レーズンバターサンド １０個入
パティスリー『ESCARGOT』にリンベルがオリジナルで開発を依頼したレーズンサンド。素朴で飽きのこないクッキー生地に、ラムレーズン入りの北海道産発酵バタークリームをサンドしました。プチプチとした食感のレーズンは、保存料を一切使わない、山形県産のデラウェアを使用したもの。水分をほどよく残して乾燥させているため、自然な味と弾力性のある食感が魅力です。午後のティータイムにおすすめです。「日本の極み」TOPへ
山形県 ＥＳＣＡＲＧＯＴ キャラメルサンド １０個入
アーモンドの粉末を加えて焼きあげたクッキーと、銅鍋で力強く炊きあげたキャラメルが、口の中で心地よく溶け合うキャラメルサンドをお届けします。北海道産発酵バターをたっぷりと混ぜたクッキーに、キャラメルにはミルクチョコレートを加え、ワンランク上のおいしさを引き出しました。さらにアーモンドの風味が、深い味わいと軽さを両立させます。山形で話題のお店『ESCARGOT』自慢の、香ばしい味と風味を全国に。「日本の極み」TOPへ
東京都 無袋ふじりんごのシブースト １本（お届けは２月１１日～２月１４日）
1840年頃、パリの菓子職人だったシブースト氏が創作した「クレーム・シブースト」が評判になりました。百数十年を経てこれを復活させたのが、現『ブールミッシュ』店主の吉田菊次郎氏。古い文献をもとに、純良な材料だけを使い当時のお菓子文化を再現しました。ただ再現するだけではなく、リンベルでは山形県和合平産の無袋ふじりんごを贅沢に使用、バターでソテーし加えました。ブールミッシュとリンベルが共同で作ったシブーストは、なめらかで香ばしい味わいが口の中に広がります。「日本の極み」TOPへ
黒松内トワ・ヴェールアイスクリームセット
酪農のまち黒松内町産の新鮮な牛乳をそのままアイスクリームにしました。乳化剤などは一切使わず、牛乳本来のおいしさを生かしました。とろけるような舌ざわりと爽やかな味わいが自慢です。
神奈川県 横濱ハーバー プレミアムマロンタルト ７個
横浜の歴史と文化と異国の香りをのせた和洋菓子を製造販売する「ありあけ」。横浜銘菓「横濱ハーバー」は、船の形をかたどった人気の焼き菓子です。リンベルがオリジナルで開発を依頼した「横濱ハーバープレミアムマロンタルト」は、国産小麦と発酵バターを使ったタルトに、北海道産生クリームを2種類使い、刻んだ国産栗を合わせた餡を入れた焼き菓子。なめらかでとろけるような餡の食感と、マロンの味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
北のハイグレード食品Ｓ チーズブルトンヌギフトセット
フランスブルターニュ地方の伝統菓子ガレットブルトンヌを、なかしべつゴーダチーズをふんだんに使用して焼き上げました。ほどけるような心地よい食感と、ゴーダチーズの芳醇な香り、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
山形県 山形とろけるプリン（８個入り）
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。「日本の極み」TOPへ
山形県 山形とろけるプリン（１１個入り）
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。「日本の極み」TOPへ
山形県 山形とろけるプリン（１４個入り）
まるでカスタードクリームのような、やわらかくなめらかなとろける食感。ミルクとたまごの濃厚な風味、甘すぎず上品な甘みの「山形とろけるプリン」。心までとろけそうな、このなめらかな生プリンを手がけたのは、長井市のケーキショップ「ブランドォレ」の実力派パティシエ・小松龍侍氏。もっともこだわったのは牛乳で、緑豊かな自然の中でゆったり大切に育てられた牛から搾った山形県産の低温殺菌の牛乳を使用。この牛乳なくしてはプリンの開発はなかった、という小松氏。生乳にも近いフレッシュな風味が特徴です。そこに、マダガスカル産の天然バニラ香料ときび糖が牛乳の旨みをより引きだし、やさしい甘みとコクをプラス。低温でじっくり加熱することでとろける食感を実現しました。お取り寄せ専用にカラメルを入れず、発送から7日間の日持ちというのも魅力です。今回はオリジナルのミルクプリンとコーヒープリンの2種類でお届けします。「日本の極み」TOPへ
山形県 プレミアムリッチアイス７個
フルーツアイスの成功を受けて次に挑んだのが「プレミアムアイス」です。これまでの経験で「吟味された新鮮な素材を使ってアイスクリームを作ったら絶対においしい」と確信したリンベルは、最高峰の「バニラ」と素朴な「ミルク」を考案。これまで作っていた「つや姫」の製造方法も見直し、「チョコレート」「いちごミルク」を新たに開発しました。乳化剤の代わりに新鮮な山形県産卵黄を用い、山形県産牛乳に、生クリーム、砂糖を加えた「プレミアムアイス」。こちらもまた評判の商品です。店頭販売や単品販売を行わず、ギフト専用として少量だけ生産する商品。だからこそ素材の鮮度にこだわり、ひとつひとつていねいにつくることが可能です。素材の持ち味を最大限に引き出した、昔ながらの素朴な味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
山形県 プレミアムアイスミックス８個
山形県産の果物を使った、さわやかなミルク風味が人気の「プレミアムアイス フルーツ」と、山形県産の乳製品やブランド米を使った、心地よいなめらかさが好評の「プレミアムアイス」。リンベルブランドの自慢の冷菓をたっぷり詰め合わせてお届けします。着色料、香料、添加物は一切使わず、乳化剤の代わりに新鮮な卵黄を使うことで、後味のよいなめらかな舌触りを実現しました。今回、新たなフレーバーも追加に。店頭販売を行わず、少量だけ生産する商品だからできるプレミアムな味わいを、ぜひ食べくらべてお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
山形県 プレミアムリッチアイス８個
卵黄や牛乳などを山形県産にこだわり、乳化剤などの添加物を使用していない特製のアイスクリーム。新登場の「あずき」・「抹茶」・「ブルーベリー」が加わったリッチアイス、定番の「バニラ」・「つや姫」・「いちごミルク」・「チョコレート」を中心に味わえるプレミアムアイスがお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ
山形県 プレミアムアイスミックス９個
山形県産の果物を使った、さわやかなミルク風味が人気の「プレミアムアイス フルーツ」と、山形県産の乳製品やブランド米を使った、心地よいなめらかさが好評の「プレミアムアイス」。リンベルブランドの自慢の冷菓をたっぷり詰め合わせてお届けします。着色料、香料、添加物は一切使わず、乳化剤の代わりに新鮮な卵黄を使うことで、後味のよいなめらかな舌触りを実現しました。今回、新たなフレーバーも追加に。店頭販売を行わず、少量だけ生産する商品だからできるプレミアムな味わいを、ぜひ食べくらべてお楽しみください。「日本の極み」TOPへ
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