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【愛知県岡崎市】合資会社八丁味噌(カクキュー) 赤出し味噌
味一筋に十九代の老舗<カクキュー>の「赤出し味噌」。1645年の創業より伝統製法で造る八丁味噌に、米みそを合わせた調合みそで、滋味が染みわたるまろやかな味わいです。カクキューは、徳川家康公生誕の岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある愛知県岡崎市八帖町(旧八丁村)で江戸時代初期から八丁味噌を造り続けています。もとより八丁村は、旧東海道と矢作川の交わる交通の要衡で、原料となる大豆や塩、良質な伏流水に恵まれた味噌造りに適した土地でした。高温多湿の気候風土であったため、それに合わせて仕込み水を限りなく少なくし、保存性の高い味噌を造りあげました。カクキューの造る豆みそは、八丁村で造られることから「八丁味噌」と呼ばれるようになりました。大豆と塩を原料に、高さ2m程もある木桶に仕込み、重石となる川石を職人の手で山のように積み上げ天然醸造で"二夏二冬"(2年以上)の長期熟成させた八丁味噌は、色は黒に近い褐色で、深いコクの中にほのかな酸味や渋味も感じる独特の風味が特徴です。今回は、その八丁味噌に米みそを合わせた<カクキュー>の「赤出し味噌」をご紹介します。自慢の八丁味噌に、特別に仕込んだ米みそをブレンドしたまろやかな味わいの味噌で、八丁味噌のコクと米みその甘味が絶妙にとけ合う滋味深いおいしさです。味噌汁の具材には、一般的なねぎや豆腐、わかめなど何でも合いますが、八丁味噌が肉や魚の臭みを消してくれるので、あさりやしじみ、豚肉に、なめこやえのきなどのきのこ類にも良く合います。私がおすすめしますまず、本物の木の樽に入っているので、一般的なプラスチック容器のお味噌とくらべて特別感、高級感が高く、ご贈答に最適だと思いました。お味噌の色から味も濃いイメージでしたが、上品な旨みが感じられて、さすが本場の「赤出し味噌」…とおいしくいただきました。お味噌は小分けされて入っているので、開封後の保管の心配などもなく使いやすかったです。紹介者 JAL客室乗務員 山上結衣愛知県の北西部、名古屋市と岐阜市の中間にある尾張地方一宮市出身です。美味しいものを食べることが大好きで、おうち時間が増えた今は、簡単に美味しく作れるレシピを探して料理しています。ソムリエ資格を取得したので、勉強のために国内や海外のさまざまなワイナリーを訪れてみたいなと思っています。> ふるさとの大切にしたい逸品
日本の極み スマートギフト 51,000ポイントコース
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※『リンベル スマートギフト』交換サイトのログインページに移動します。ID番号・パスワードが自動で入力されますので、そのまま「ログイン」ボタンを押してください。※自動入力されるID番号は閲覧用です。商品のお申し込みはできません。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
日本の極み スマートギフト 11,000ポイントコース カード/BOXタイプ
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日本の極み スマートギフト 9,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 16,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 31,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 6,000ポイントコース カード/BOXタイプ
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日本の極み スマートギフト 21,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 26,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 16,000ポイントコース カード/BOXタイプ
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日本の極み スマートギフト 11,000ポイントコース
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日本の極み スマートギフト 9,000ポイントコース カード/BOXタイプ
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日本の極み スマートギフト 31,000ポイントコース カード/BOXタイプ
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さがえ屋 味しみ煎餅詰合せ 28枚
「煎餅工房さがえ屋」は、米どころ山形で、煎餅の生地屋として創業したお店。米の旨みや風味を最大限に引き出せるように手間と時間を惜しまずに、風味豊かな数々の商品を製造しています。同店の看板商品「やみつきしみかりせん」を「極み」用に、上品にアレンジした特製「しみかりせん」2種類と、同店のロングセラー「さがえ焼」と「野菜カレー揚煎」がセットになっています。どれもひと口食べれば、あとを引くおいしさ。「極み」だけのオリジナルの詰合せです。「日本の極み」TOPへ
日本の極み スマートギフト 26,000ポイントコース カード/BOXタイプ
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※メッセージカードをご希望の場合、BOX内ではなく別添でお届けいたします。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
日本の極み スマートギフト 101,000ポイントコース カード/BOXタイプ
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※メッセージカードをご希望の場合、BOX内ではなく別添でお届けいたします。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
日本の極み スマートギフト 21,000ポイントコース
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※『リンベル スマートギフト』交換サイトのログインページに移動します。ID番号・パスワードが自動で入力されますので、そのまま「ログイン」ボタンを押してください。※自動入力されるID番号は閲覧用です。商品のお申し込みはできません。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
日本の極み スマートギフト 31,000ポイントコース
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※『リンベル スマートギフト』交換サイトのログインページに移動します。ID番号・パスワードが自動で入力されますので、そのまま「ログイン」ボタンを押してください。※自動入力されるID番号は閲覧用です。商品のお申し込みはできません。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
日本の極み スマートギフト 21,000ポイントコース カード/BOXタイプ
「日本の極み スマートギフト」販売終了のお知らせこの度本商品につきましては、誠に勝手ながら 2024年 4月20日をもって弊社での取り扱いを終了させていただくこととなりました。 長い間ご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。なお、当商品をお受け取りになったお客様には引き続き商品のお申込みサービスをご利用いただけます。 豊かな大地と海に囲まれた国土、四季のある気候に恵まれた日本は、全国各地でおいしい果樹が生産され、加えて米、畜産物、海産物、またそれらを使った加工品など魅力あふれる食品がたくさんあります。これらの農畜産物及び加工品を広くご紹介することにより、日本の食卓に本当の豊かさと活力をお届けしたい、それが『極みシリーズ』の原点です。世の中に広くご紹介されている食品は、「品切れをする」「数に制限がある」「賞味期限を長く保つために添加物を加える」などの諸条件で、本当においしいものが紹介されていないのではないか? といった想いで、徹底して高級・上質、そしておいしいものを探すということに挑戦いたしました。大切な人に真心が伝わるようパッケージデザインにもこだわっています。また最高の状態で味わっていただけますよう、生産者から直送でお届けいたします。選べる、足せる、ためられる、換えられる究極のギフト。ポイントによりご希望の商品と交換できます。『リンベル スマートギフト』は、受け取った方が専用WEBサイトから商品をお申し込みすることができます。※システムの都合上、リンベル スマートギフトは他の商品と同時にご注文いただくことができません。他の商品もお求めになる場合は、お手数ですが2回に分けてご注文くださいますようお願いいたします。※本商品をeカードでご購入いただくことはできません。※本商品は「お申し込み状況のご報告書」のご依頼を承れません。予めご了承ください。※メッセージカードをご希望の場合、BOX内ではなく別添でお届けいたします。気持ちが伝わるリンベルのオリジナルサービス大切なあなたの思いを結ぶ水引デザイナーによるオリジナルのアート水引がご利用いただけます。アート水引サービス選べる包装紙は16種類!贈る方のお好みに合わせてお選びいただけます。オリジナルラッピング感謝の気持ちをカードに込めて用途別のメッセージカードを12種類ご用意しています。定型文メッセージカード世界で1枚のオリジナルカードフレームを選んでお好きな写真と文字を入れて作るオリジナルカード。オリジナルメッセージカード
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