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■リンベル - フード - 和菓子


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草加煎餅詰合せ
 草加煎餅詰合せ
昔から米どころ草加といわれた「草加煎餅」の詰合せ。袋を開けた時に広がる香りと豊かな味わい・草加独自の製法技法は、現在でも受け継がれています。
■販売価格 2,700 円
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京のお豆腐ぷりん詰合せ
 京のお豆腐ぷりん詰合せ
あっさりした甘みの和風プリン。モッチリとした食感の「胡麻風味」、さわやかな「ゆず風味」、京の宇治抹茶をたっぷり使った「抹茶風味」の3種が味わえます。
■販売価格 3,240 円
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栗かのこ
 栗かのこ
大粒の栗とこだわりの小豆を散りばめ、ゼリーで美しく包み込んだお菓子です。ひんやりと冷蔵庫で冷やしてお召しあがりください。
■販売価格 3,240 円
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熟成二度焼 かに煎餅「かなめ」
 熟成二度焼 かに煎餅「かなめ」
生地の70%以上にずわい蟹の身を練り込み一度目の焼成、熟成、二度目の仕上げ焼成と手間暇かけた「かなめ」は、かにの香り豊かな煎餅です。
■販売価格 3,240 円
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黒糖カステラ
 黒糖カステラ
黒糖カステラ
■販売価格 1,620 円
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長崎カステラ詰合せ
 長崎カステラ詰合せ
長崎カステラ詰合せ
■販売価格 2,700 円
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喜久福詰合せ
 喜久福詰合せ
宮城県産のもち米「みやこがね」を使用した餅でこだわり素材を包みました。3つの味を楽しめます。
■販売価格 3,240 円
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千寿せんべい
 千寿せんべい
あっさりしたシュガークリームを挟んだ口どけのよい洋風せんべいです。
■販売価格 4,320 円
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りぶれ
 りぶれ
黒糖と小豆の羊羹に、ラム酒を炊き込むことで香り高く仕上げ、後味をさっぱりとさせるために、蜜漬けした愛媛の完熟レモンを浮かべました。お茶やコーヒーとの相性も良いのですが、赤ワインやブランデーなどとも大変に相性がよく、パーティーなどの手土産や、キャンプの夜のお供などに好評をいただいています。普段、羊羹などを敬遠される方、和菓子を召しあがらない方にこそ、印象をガラッと変えて欲しいと願い作りました。
■販売価格 1,296 円
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嘯 風(しょうふう)
 嘯 風(しょうふう)
佐藤屋が得意とする完熟梅の菓子の中で、八代目の佐藤慎太郎が考案した菓子。銘は、自然を愛し風流を愛する生き方「嘯風弄月」より付け、山形だからこそできる生き方への憧れを込めて。完熟梅のさっぱりとした羊羹と、もっちりとした上南羹を重ね、あえて不規則に配した山型で、ふるさとをぐるりと囲む山々をイメージする菓子に仕上げました。
■販売価格 2,160 円
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高岡ラムネ「宝尽くし」
 高岡ラムネ「宝尽くし」
福徳を招くといわれている吉祥文様の内10種をラムネにしました。大野屋が歴史の中で使ってきた木型と培った技、和菓子の季節や行事に合わせ生まれた美しい造形、さらには富山県産コシヒカリや生姜を組み合わせ、高岡文化の新旧を織り交ぜた「高岡ラムネ」。職人がひとつひとつ手で作ったラムネは、ふんわり柔らかな口どけの後に、こだわりの素材が香る優しい味です。
■販売価格 540 円
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高岡ラムネ「貝尽くし」
 高岡ラムネ「貝尽くし」
吉祥文様の貝をラムネにしました。大野屋が歴史の中で使ってきた木型と培った技、和菓子の季節や行事に合わせ生まれた美しい造形、さらには富山県産コシヒカリや生姜を組み合わせ、高岡文化の新旧を織り交ぜた「高岡ラムネ」。職人がひとつひとつ手で作ったラムネは、ふんわり柔らかな口どけの後に、こだわりの素材が香る優しい味です。
■販売価格 540 円
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高岡ラムネ「花尽くし」
 高岡ラムネ「花尽くし」
日本の四季を彩る花々をラムネにしました。大野屋が歴史の中で使ってきた木型と培った技、和菓子の季節や行事に合わせ生まれた美しい造形、さらには富山県産コシヒカリや生姜を組み合わせ、高岡文化の新旧を織り交ぜた「高岡ラムネ」。職人がひとつひとつ手で作ったラムネは、ふんわり柔らかな口どけの後に、こだわりの素材が香る優しい味です。
■販売価格 540 円
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江戸みやげ缶入り(60g x 10袋)
 江戸みやげ缶入り(60g x 10袋)
明治初期に東京・築地に創業し、現在は6代目が五反田で店を営む、老舗煎餅店「進世堂」。新潟にある自社の棚田で採れたもち米や、愛知県知多産のあかえびを使った「えびせん」は、油のしつこさのないサクッとした食感で、食べだしたらあとを引くおいしさです。「本物のせんべい作りは米作りから。米作りは土作りから。」と、手間ひまかけて作りあげた素材本来の味わいは、多くの人を虜にしています。店主のせんべいにかける情熱がたっぷり詰まった質の良い味わい、伝統の味は、ご自宅用にも、贈り物としてもきっと喜ばれることうけ合いです。
■販売価格 5,400 円
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江戸みやげ缶入り(60g x 8袋)
 江戸みやげ缶入り(60g x 8袋)
明治初期に東京・築地に創業し、現在は6代目が五反田で店を営む、老舗煎餅店「進世堂」。新潟にある自社の棚田で採れたもち米や、愛知県知多産のあかえびを使った「えびせん」は、油のしつこさのないサクッとした食感で、食べだしたらあとを引くおいしさです。「本物のせんべい作りは米作りから。米作りは土作りから。」と、手間ひまかけて作りあげた素材本来の味わいは、多くの人を虜にしています。店主のせんべいにかける情熱がたっぷり詰まった質の良い味わい、伝統の味は、ご自宅用にも、贈り物としてもきっと喜ばれることうけ合いです。
■販売価格 4,320 円
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江戸みやげ缶入り(60g x 6袋)
 江戸みやげ缶入り(60g x 6袋)
明治初期に東京・築地に創業し、現在は6代目が五反田で店を営む、老舗煎餅店「進世堂」。新潟にある自社の棚田で採れたもち米や、愛知県知多産のあかえびを使った「えびせん」は、油のしつこさのないサクッとした食感で、食べだしたらあとを引くおいしさです。「本物のせんべい作りは米作りから。米作りは土作りから。」と、手間ひまかけて作りあげた素材本来の味わいは、多くの人を虜にしています。店主のせんべいにかける情熱がたっぷり詰まった質の良い味わい、伝統の味は、ご自宅用にも、贈り物としてもきっと喜ばれることうけ合いです。
■販売価格 3,240 円
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黒糖ふくさ餅 8個入
 黒糖ふくさ餅 8個入
当店一番人気の黒糖ふくさ餅。柔らかな求肥餅とこしあんをふんわりもっちりした黒糖風味の生地で包みました。創業明治44年、村上の菓子作りは小豆選びから。自慢の自家製餡を是非ご賞味ください。
■販売価格 1,998 円
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黒糖ふくさ餅 12個入
 黒糖ふくさ餅 12個入
当店一番人気の黒糖ふくさ餅。柔らかな求肥餅とこしあんをふんわりもっちりした黒糖風味の生地で包みました。創業明治44年、村上の菓子作りは小豆選びから。自慢の自家製餡を是非ご賞味ください。
■販売価格 2,970 円
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山形県 おばあちゃん家のじんだん餅 2箱
 山形県 おばあちゃん家のじんだん餅 2箱
山形や宮城で古くから家庭料理として伝えられてきた、やさしい甘さのスウィーツをお届けします。お餅には、もっちりとコシのある山形県産もち米「ひめのもち」を使用。米の色が白く、杵で搗いて餅にすると一層白さが引き立ちます。コシがあり、あっさりした味わいと、なめらかな食感が特徴。餅が硬くならないように、独自の工夫を加えています。「じんだん」は茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖と塩を加えて作る餡で、地域によっては「ずんだ」や「ずんだん」「じんだ」「ぬた」などとも呼ばれています。リンベルでは青豆「秘伝豆」の中でも特に上質な尾花沢産「天平秘伝豆」の餡を使用。山形のおばあちゃんのように砂糖を控えめにし、枝豆を荒びきにして粒々感を残した、風味豊かな味わいに仕上げています。こだわりの素材を使い、昔ながらの製法で作りあげた、みちのくの郷土の味をご賞味ください。「日本の極み」TOPへ
■販売価格 3,240 円
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山形県 おばあちゃん家のじんだん餅とくるみ餅 2箱
 山形県 おばあちゃん家のじんだん餅とくるみ餅 2箱
山形や宮城で古くから家庭料理として伝えられてきた、やさしい甘さのスウィーツをお届けします。お餅には、もっちりとコシのある山形県産もち米「ひめのもち」を使用。米の色が白く、杵で搗いて餅にすると一層白さが引き立ちます。コシがあり、あっさりした味わいと、なめらかな食感が特徴。餅が硬くならないように、独自の工夫を加えています。「じんだん」は茹でた枝豆をすりつぶし、砂糖と塩を加えて作る餡で、地域によっては「ずんだ」や「ずんだん」「じんだ」「ぬた」などとも呼ばれています。リンベルでは青豆「秘伝豆」の中でも特に上質な尾花沢産「天平秘伝豆」の餡を使用。山形のおばあちゃんのように砂糖を控えめにし、枝豆を荒びきにして粒々感を残した、風味豊かな味わいに仕上げています。ほかにも濃厚でクリーミーな味わいのくるみ餅をご用意。いずれもこだわりの素材を使い、昔ながらの製法で作りあげた、みちのくの郷土の味をご賞味ください。「日本の極み」TOPへ
■販売価格 3,780 円
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