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ラクープ
杉野英実のデザートブック(中古品)
(中古品)杉野英実のデザートブック//杉野 英実: author; /内容（「MARC」データベースより） お菓子(プチガトー)と違い、制約が少ないデザートのメリットを生かし、料理として出されているものをアレンジしたり、身近な食材や普段はお菓子に使わない食材を使ったデザートやデザート感覚の焼き菓子を紹介。英文併記。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 杉野/英実 1979~82年に在欧、アルザスのホテル、スイスのホテル、レストランでデザートを担当。パリの「ジャン・ミエ」「モデュイ」「ペルチエ」で当時の最新の菓子を吸収。修業の傍らエコール・ルノートルでアントルメを、スイスのリッチモントでチョコレートを学ぶ。帰国後、名古屋「パティスリー・ポン・デザール」、東京・代官山「ピエール・ドオル」のシェフを歴任後、92年に神戸・北野に「パチシエイデミスギノ」をオープン。2002年12月に東京・京橋に移転し、店名を「イデミスギノ」と一新して現在に至る。1991年にはお菓子の世界コンクール「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・パティスリー」に日本チーム・リーダーとして参加し、日本人初のグランプ
ラ・フォリア/リコーダー名演集(中古品)
(中古品)ラ・フォリア/リコーダー名演集//ブリュッヘン(フランス): artist; エイク: composer; コレルリ: composer; クープラン: composer; テレマン: composer; オトテール: composer; ビルスマ(アンナー): performer; フェスター(フランス): performer; トロンプ(ヨースト): performer; ブリュッヘン(フランス): performer; ブッケ(ケース): performer; レオンハルト(グスタフ): performer; /
輸入盤 MARINA BARANOVA / HYPERSUITES [CD]
種別:CD 【輸入盤】 クラシックその他 発売日:2016/09/01 登録日:2021/11/09 マリーナ・バラノヴァ ハイパースイーツ 内容:収録曲Hypersuite on Couperin F.クープラン：クラヴサン曲集より第3巻第18組曲ティク・トク・ショクあるいはオリーブ搾り機、第2巻第6組曲神秘的なバリケード、第3巻第19組曲ミューズ＝プランタン、第3巻第14組曲キタイロンの鐘、第3巻第15組曲居酒屋のミュゼットHypersuite on Bach J.S.バッハ：前奏曲BWV.855a（シロティ編）、羊は安らかに草を食み（ペトリ編）、フルートソナタ第2番BWV1031より「シチリアーノ」（ケンプ編）、コラール「今ぞ喜べ、愛するキリストのともがらよ」BWV.734（ケンプ編）Hypersuite on Rameauラモー：クラヴサン曲集 第5組曲より未開人、めんどり、第4組曲よりクラント、第2組曲より鳥のさえずり、タンブランHypersuite on Handelヘンデル：組曲第11番HWV.437ラモー／バラノヴァ／ハウシュカ：リミックス・オン・ハイパースイート 「めんど
音友ピアノピース・ファイル 5 舞踏への勧誘(中古品)
(中古品)音友ピアノピース・ファイル 5 舞踏への勧誘/コロムビアミュージックエンタテインメント/メジューエワ(イリーナ): artist; ブラームス: composer; デュラン: composer; ショパン: composer; ウェーバー: composer; バッハ: composer; ベートーヴェン: composer; クープラン: composer; ラヴェル: composer; ラモー: composer; ダカン: composer; メジューエワ(イリーナ): performer; /メディア掲載レビューほか イリーナ・メジューエワの演奏による「ト調のメヌエット」「舞踏への勧誘」他を収録したアルバム。 (C)RS
アレクサンドル・タロー／ベートーヴェン：後期3大ピアノ・ソナタ 第30番〜第32番 【CD】
■詳細説明ヨーロッパを代表するピアニストの一人、アレクサンドル・タロー。世界一流オケとの協演を重ねながら、アムステルダム・コンセルトヘボウ、パリのシャンゼリゼ劇場、ウィーン楽友協会等の舞台に登場を続け、エクサン・プロヴァンス音楽祭、ラ・ロック・ダンテロンといったヨーロッパの主要音楽祭にも定期的に招かれている。一方で、クラシック作品を演奏するだけではなく、昔の偉大な作曲家の作品に現代の作曲家の作品を組み合わせて構成した「ラモーへのオマージュ」「クープランへのオマージュ」や、ポピュラーソングに発想を得た「ピアノソング」などのプログラムを通して、多くの作品を初演してきた。このアルバムで、フランス作品弾きとして知られるタローが、対位法が駆使されピアニストの真価が問われる難曲として知られるベートーヴェン晩年のピアノ・ソナタ3部作に挑む。タローにとっては初となる、2020年に生誕250年を迎えるベートーヴェン作品の録音。ベーゼンドルファ-製ピアノを使用し、ピアノ・ソナタの教典を聴かせる。
調子の良い鍛冶屋〜チェンバロ名曲集(中古品)
(中古品)調子の良い鍛冶屋〜チェンバロ名曲集//ピノック(トレバー): artist; バルバストル: composer; ヘンデル: composer; フィッシャー: composer; クープラン: composer; バッハ: composer; ラモー: composer; スカルラッティ: composer; フィオッコ: composer; ダカン: composer; ピノック(トレバー): performer; /メディア掲載レビューほか チェンバロ奏者、ピノックによる、チェンバロ名曲集。「調子の良い鍛冶屋」「イタリア協奏曲」他、全10曲収録。 (C)RS
ジュ・レーム ~チェンバロに恋して(中古品)
(中古品)ジュ・レーム ~チェンバロに恋して/ワーナーミュージックジャパン/曽根麻矢子: artist; ロワイエ: composer; スカルラッティ: composer; バッハ: composer; ラモー: composer; クープラン: composer; デュフリ: composer; 曽根麻矢子: performer; /
【ふるさと納税】アンリ・シャルパンティエ監修 ベリーベリータルト 1ホール(12cm・2~3名様)【1387078】
「アンリ・シャルパンティエ」の世界に認められたパティシエ西山未来さんが監修したホールケーキ。パティシエのオリンピックと言われ、世界各国から選抜された優秀なパティシエたちが腕を競う国際コンクール『クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー』2019年の第16回大会で21ヵ国中、見事準優勝に輝いた西山未来さん。世界で認められた西山さんならではのアイデアとセンスが詰まった、スペシャルなケーキ。ご家族の記念日やおもてなしにおすすめです。◆魅力さっくり焼き上げたタルトに、カスタードをふんだんに盛って。フランボワーズと、甘酸っぱいいちごのソースが相まって、まろやかな甘みを引き立たせます。◆保存方法ケーキが到着したら、注意書きに従ってケーキの状態を確認し、内装を外して冷凍庫に入れてください。冷凍
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