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乾物
【ふるさと納税】ほたて尽くし酒の肴セット《丸太水産》 森町 干し貝柱 ひも つまみ 珍味 ほたて 帆立 ホタテ 海産物 魚貝類 加工品 乾物
お酒との相性は抜群!そんな珍味をセットでお楽しみいただけます。 (1)干し貝柱 高級食材として知られる干し貝柱をほたてメーカー独自の技術でじっくりと時間をかけ仕上げました。 (2)ほたて味ひも 一本一本手作りのピリ辛味。噛めば噛むほど味が出ます。 (3)ほたてひと摘味 食べやすいベビーホタテをピリ辛風味にし、おいしく仕上げました。 ■内容量 干し貝柱 40g×2 ほたて味ひも 50g×2 ほたてひと摘味 100g×2 ■原材料 [干し貝柱] ほたて貝、食塩 [ほたて味ひも] 帆立ひも、砂糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等) [ほたてひと摘味] 帆立貝、砂糖、食塩、米発酵調味料、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 【お申込み前の必ずご確認ください】 ・沖縄、離島への配送はできません。該当地域のご希望でお
【ふるさと納税】《先行予約》【2024年2月上旬より発送】奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物
マイナス20度の寒風と太陽が 凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。 飛騨に伝統的に伝わる、 標高1,000mの山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』(かんぼしだいこん) 氷点下まで気温の下がる厳冬期、大根を輪切りにして串に刺し軒先で乾燥させた、いわば天然のフリーズドライ。 夜に大根の水分が凍り、昼の暖かさで融けて抜ける、それをいく日も繰り返すことで、自然の旨みと甘みがたっぷり凝縮されます。 大切に育てられた山之村の大根を、手間と時間をかけて作られた寒干し大根。 味が染みやすく、とくに煮物にすれば絶品ですよ! 煮物以外にもすき焼き、漬物、サラダ、グラタン等、様々なアレンジ可能。 一度煮てから干してあるので、すぐに煮えて味も染みやすく、調理時間が短くて済むので忙しい方にもおすすめです。
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