庖丁工房タダフサ on MEGAQ STATION

万能包丁125mm(ペティ)
本当に良い日用品は、手に取るだけでそうと分かるもの。庖丁工房タダフサの庖丁も、シンプルでありながら使い手の暮らしにしっくりと馴染み、ずっと使えるよう工夫がなされてます。こだわりの逸品庖丁の命である「刃」は鋼（はがね）が良いとされていますが、鋼は扱いが難しく少し手入れを怠るとすぐに錆びてしまうので、庖丁工房タダフサの庖丁は、表面にステンレス、裏面にSLD鋼を用いることで、錆びにくく良く切れるという工夫がなされています。庖丁の柄には栗材（鉄道の枕木に使用されるほど、硬くて、腐りにくい材質。）の「抗菌炭化木」を使用。「抗菌炭化木」とは、木を炭の一歩手前の状態にまで燻したもの。この木には水分や栄養がほとんどなく菌が繁殖できないため、いつも衛生的に使えるのです。こちらは125mmの万能包丁。「ペティ」とは小さいと言う意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな庖丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単に出来ます。小回りの効く万能庖丁は、基本の庖丁は既に持っているという方.

■販売価格 9,900 円
ZUTTO - キッチン・生活雑貨・日用品 - 調理器具~~包丁

万能包丁170mm(三徳)
本当に良い日用品は、手に取るだけでそうと分かるもの。庖丁工房タダフサの庖丁も、シンプルでありながら使い手の暮らしにしっくりと馴染み、ずっと使えるよう工夫がなされてます。こだわりの逸品庖丁の命である「刃」は鋼（はがね）が良いとされていますが、鋼は扱いが難しく少し手入れを怠るとすぐに錆びてしまうので、庖丁工房タダフサの庖丁は、表面にステンレス、裏面にSLD鋼を用いることで、錆びにくく良く切れるという工夫がなされています。庖丁の柄には栗材（鉄道の枕木に使用されるほど、硬くて、腐りにくい材質。）の「抗菌炭化木」を使用。「抗菌炭化木」とは、木を炭の一歩手前の状態にまで燻したもの。この木には水分や栄養がほとんどなく菌が繁殖できないため、いつも衛生的に使えるのです。こちらの万能170mm(三徳)は、肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている庖丁です。先が尖っているので幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁ですので、日常的に使える庖丁を1本手に入れたいと思った時はこ.

■販売価格 12,100 円
ZUTTO - キッチン・生活雑貨・日用品 - 調理器具~~包丁

砥石基本セット
本当に良い日用品は、手に取るだけでそうと分かるもの。庖丁工房タダフサの庖丁も、シンプルでありながら使い手の暮らしにしっくりと馴染み、ずっと使えるよう工夫がなされてます。そんな逸品は、自宅でメンテナンスしながら長く愛用したいものです。自宅で研ぐための基本セット庖丁は毎日使っているうちに刃先が摩耗して、実はどんどん切れにくくなっていきます。特にプラスチック製のまな板を使用していると、切れ味もすぐ悪くなってしまうのだとか。使用頻度にもよりますが、2-3か月に一度は庖丁を研ぐのがおすすめ。こちらの砥石基本セットは、日頃のメンテナンス用の砥石と砥石台のセットです。砥石台を使用することで安定した庖丁研ぎが出来るので、メンテナンスにはこのセットがおすすめです。庖丁を研ぐときには、数回に分けて部分的に研ぎます。刃渡り15cm程度の庖丁であれば切っ先（先端）部分・真ん中・アゴ（手元）と順番に研いでいくようにしましょう。庖丁を研ぐコツは、基本をしっかり学び、あとは慣れること。自分で研ぐことにより愛着が.

■販売価格 5,500 円
ZUTTO - キッチン・生活雑貨・日用品 - 調理器具

パン切り包丁240mm
本当に良い日用品は、手に取るだけでそうと分かるもの。庖丁工房タダフサの庖丁も、シンプルでありながら使い手の暮らしにしっくりと馴染み、ずっと使えるよう工夫がなされてます。こだわりの逸品庖丁の命である「刃」は鋼（はがね）が良いとされていますが、鋼は扱いが難しく少し手入れを怠るとすぐに錆びてしまうので、庖丁工房タダフサの庖丁は、表面にステンレス、裏面にSLD鋼を用いることで、錆びにくく良く切れるという工夫がなされています。庖丁の柄には栗材（鉄道の枕木に使用されるほど、硬くて、腐りにくい材質。）の「抗菌炭化木」を使用。「抗菌炭化木」とは、木を炭の一歩手前の状態にまで燻したもの。この木には水分や栄養がほとんどなく菌が繁殖できないため、いつも衛生的に使えるのです。こちらのパン切り庖丁は、波刃ではないにもかかわらず、すんなりとパンを切ることが出来る逸品。パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。また、先端の波刃できっかけをつくることで、サンドウィッチのように柔らかなパンも、つぶさずにす.

■販売価格 12,650 円
ZUTTO - キッチン・生活雑貨・日用品 - 暮らし~~ギフト

万能包丁210mm(牛刀)
本当に良い日用品は、手に取るだけでそうと分かるもの。庖丁工房タダフサの庖丁も、シンプルでありながら使い手の暮らしにしっくりと馴染み、ずっと使えるよう工夫がなされてます。こだわりの逸品庖丁の命である「刃」は鋼（はがね）が良いとされていますが、鋼は扱いが難しく少し手入れを怠るとすぐに錆びてしまうので、庖丁工房タダフサの庖丁は、表面にステンレス、裏面にSLD鋼を用いることで、錆びにくく良く切れるという工夫がなされています。庖丁の柄には栗材（鉄道の枕木に使用されるほど、硬くて、腐りにくい材質。）の「抗菌炭化木」を使用。「抗菌炭化木」とは、木を炭の一歩手前の状態にまで燻したもの。この木には水分や栄養がほとんどなく菌が繁殖できないため、いつも衛生的に使えるのです。こちらのタイプは、ヨ-ロッパから伝わった庖丁（洋庖丁）で、真直ぐに切り込むのに都合良い設計。肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くことも出来ます。刃渡りが長いので大きな野菜やスイカなどを切るのに適しています。温故知新.

■販売価格 11,000 円
ZUTTO - キッチン・生活雑貨・日用品 - 調理器具~~包丁

【ふるさと納税】[庖丁工房タダフサ] なめらかな切れ味のパン切り包丁包丁パン切り包丁燕三条製三条新潟キッチン用品調理器具キ
「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁です。 "波刃ではない"パン切り庖丁は、切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにすっと切れます。サンドウィッチのカットにも便利です。職人の手仕事により薄く繊細に刃先を研ぎ上げているため、ハードパンなどの"硬さ"によってはカットに向いていないものもあります。〔限定５丁／月〕【関連キーワード】包丁パン切り包丁タダフサ燕三条製三条新潟キッチン用品調理器具キッチングッズ

■販売価格 43,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~三徳包丁

【ふるさと納税】[庖丁工房タダフサ] 万能170mm 三徳＆砥石基本セット[#800] 三徳包丁包丁研ぎ【059S009】
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。また、面倒に思われるかもしれませんが、庖丁の切れ味を長く楽しむためには、研ぎ直しは不可欠。ぜひ、焦らずチャレンジしてみてください〔限定５丁／月〕

■販売価格 59,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~三徳包丁

【ふるさと納税】[庖丁工房タダフサ] 万能125mm ペティ＆砥石基本セット[#800] ペティナイフ包丁包丁研ぎ【052S009】
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。また、面倒に思われるかもしれませんが、庖丁の切れ味を長く楽しむためには、研ぎ直しは不可欠。ぜひ、焦らずチャレンジしてみてください〔限定５丁／月〕

■販売価格 52,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~三徳包丁

【ふるさと納税】[庖丁工房タダフサ] 万能210？牛刀包丁【044S017】
「庖丁工房タダフサ」は、毎日の暮らしにあわせた本格派の家庭用庖丁（包丁）。肉や野菜・果物などを切る際に重宝します。千切りやみじん切りなど、その切れ味をお楽しみください。〔限定５丁／月〕

■販売価格 44,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~三徳包丁

庖丁工房タダフサ万能125mm(ペティナイフ果物包丁)
通常「ペティ」と呼ばれる包丁です。「ペティ」とは小さいという意味で、ジャガイモや人参の面取り、野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあれば簡単にできます。タダフサの包丁は日立SLD鋼とステンレスを鍛造して仕上げられています。刃になる部分の鋼はさびにくくよく切れるSLD鋼、その外側にステンレスを使い、鍛造して仕上げられています。包丁のハンドルは女性が使うことを意識した、丸みを帯びた柔らかいデザイン。材は「抗菌炭化木」を使用しています。ロゴマークは鍛造の際に使用するハサミをモチーフにしたデザイン。職人の心意気がこのマークにあらわれています。

■販売価格 9,900 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~ペティナイフ・果物ナイフ
アマゾンで見る

庖丁工房タダフサ 125mm ペティナイフフルーツナイフ HK-3
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。取り回し安い小型包丁。果物・小物野菜のカットに刃は錆びにくさと切れ味を両立させたSLD鋼清潔さを保つ口金と抗菌炭化木の柄

■販売価格 13,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~その他包丁・ナイフ

庖丁工房タダフサ（忠房）庖丁パン切り包丁
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。

■販売価格 17,600 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - その他キッチン・食器・調理

庖丁工房タダフサ（忠房）庖丁パン切り包丁

■販売価格 15,433 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - その他キッチン・食器・調理

庖丁工房タダフサ（忠房）庖丁パン切り包丁
・茶色銀 hk-1 ・商品サイズ：（全長）365mm（刃渡り）230mm（ハンドルの円周）最大約8cm ・パッケージ：幅86mm×高さ26mm×奥行き417mm ・重さ：約125g ・素材：（ブレード）ステン・SLD鋼完全3層（ハンドル）抗菌炭化木（栗材）・内容：紙箱入り

■販売価格 17,396 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~その他包丁・ナイフ

庖丁工房タダフサ 125mm ペティナイフフルーツナイフ HK-3
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。

■販売価格 12,800 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - その他キッチン・食器・調理

庖丁工房タダフサ（忠房）庖丁パン切り包丁
※他店舗と在庫併用の為、品切れの場合は、ご容赦ください。商品サイズ：（全長）365mm（刃渡り）230mm（ハンドルの円周）最大約8cmパッケージ：幅86mm×高さ26mm×奥行き417mm重さ：約125g素材：（ブレード）ステン・SLD鋼完全3層（ハンドル）抗菌炭化木（栗材）内容：紙箱入り

■販売価格 18,000 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~その他包丁・ナイフ

庖丁工房タダフサパン切り包丁
先だけ波形が入れられた形状が特徴のパン切り包丁です。「きっかけ」と「切れ味」が両立した新しいパン切り包丁です。

■販売価格 12,650 円
au PAY マーケット - キッチン・食器・調理 - 包丁・ナイフ・まな板~~パン切り包丁
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■庖丁工房タダフサ

庖丁工房タダフサ

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