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遠藤商事 業務用 ムラノ ソテーパン (蓋無)20cm IH対応 18-8ステンレス ASTI102
◆商品名:遠藤商事 業務用 ムラノ ソテーパン (蓋無)20cm IH対応 18-8ステンレス ASTI102商品の説明●サイズ表示(内径?),外径×深さ(mm),容量(L),質量(?),板厚(mm), 底径(mm)●20,218×105,3.3,1.23,0.8,178 ●MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズIH対応プロユースの電磁調理器対応鍋POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にしま
遠藤商事 TKG PRO 抗菌カラー 牛刀 27cm ブラック (品番)ATK4324
ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※御註文の際は、色を御指定ください。材質:刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装■HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。サイズ(cm):27全長(mm):403質量(g):220背厚(mm):2.5カラー:ブラック
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