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こしひかり
【米匠庵】富山県産こしひかり 5kg/10kg
雪解け水が流れ込む富山の土壌で育てられた「こしひかり」は、甘みと粘りが非常に美味しいお米です。雄大な自然が豊かな栄養を与え、ふっくらと粘りがあり、しっかりとした味わいのごはんをお楽しみいただけます。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【ベルメゾン】小分けで便利!新潟産こしひかり 1kg×10袋
新潟産コシヒカリは、越後平野が広がり信濃川や阿賀野川などが流れる水の都新潟で丹精込めて育てられたお米です。豊富な水と気象条件のそろった土地で栽培されたコシヒカリは粘りがあり、ふっくらとした炊き上がりが特徴です。1kgごとに個包装していますので、ストックしやすく使いやすい!
【ベルメゾン】佐渡産こしひかり 5kg/10kg
世界農業遺産」と呼ばれる世界重要農業資産システムに国内で初めて登録された佐渡市で、豊かな自然に囲まれて育ったこしひかり。農家の人々が丹精こめて、丁寧につくったお米は、噛めば噛むほど味わい深い絶品です。
【ベルメゾン】新潟産こしひかり
越後平野が広がり信濃川や阿賀野川などが流れる水の都、新潟で丹精込めて育てられた新潟産こしひかりです。各農家から直接集荷し、農産物検査員による厳しい検査のあと、自社精米工場で丁寧に精米しました。安心して召し上がっていただける、絶品のお米です。【農家さんが教える!新潟米を美味しく炊く方法】1.お米を計る1合/150gとして、すり切1杯で正確にお米を計ります。2.お米を研ぐ(洗う)お米は最初の吸水で約60%の水を吸収します。ヌカ・ゴミを含んだ水をお米に吸収させない為、まずボール・釜などに水を貯め、ザルなどに入れたお米を静かに落とし1~2回大きくかき混ぜたらすぐにザルを上げて水を捨てます。その後、指を立て10~15回程よく撹拌させます。(その作業を1~2回)再び、水を注水、水を捨てる作業を3~4回繰り返します。・少し水が濁る程度で浸水に入ると、デンプンの流出を防ぐ事が出来るので、炊き上がりの食感が良くなります。3.浸水炊飯・加熱中の熱伝導と浸透力を高めるため、水温が20~25°C(夏場)で30~60分、5~6°C(冬場)で60~120分浸水させます。・浸水時間が不足していると、炊き上がったご飯に芯が残り硬くなります。4.加熱"炊飯"とは"煮る"→"蒸す"→"焼く"の複合加熱です。火力が強く釜底の肉厚が厚いほど、釜内の対流が盛んで沸騰部分の幅も広がり気泡が細かく熱伝導も高まり米粒の立ち上がりが良く、おいしくご飯が炊けます。・銘柄・産地・年産・保存状態によって異なりますのでお好みで水の量を調整する事をオススメします。5.蒸らす炊き上がりからフタを開けずに10~15分蒸らします。この時間で釜
【ベルメゾン】魚沼産こしひかり
土壌・水・気象条件と、お米作りの条件に恵まれた魚沼地区で獲れた良質のこしひかり。魚沼の地で丹念に作られたお米を、自社精米工場にて大切に精米し、新鮮なままお届けします。ご自宅用はもちろん、贈答品にもおすすめの逸品です。
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米5kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!
【米匠庵】富山県産こしひかり 5kg/10kg
雪解け水が流れ込む富山の土壌で育てられた「こしひかり」は、甘みと粘りが非常に美味しいお米です。雄大な自然が豊かな栄養を与え、ふっくらと粘りがあり、しっかりとした味わいのごはんをお楽しみいただけます。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【ベルメゾン】小分けで便利!新潟産こしひかり 1kg×10袋
新潟産コシヒカリは、越後平野が広がり信濃川や阿賀野川などが流れる水の都新潟で丹精込めて育てられたお米です。豊富な水と気象条件のそろった土地で栽培されたコシヒカリは粘りがあり、ふっくらとした炊き上がりが特徴です。1kgごとに個包装していますので、ストックしやすく使いやすい!
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米10kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お得な10kgサイズ。
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米5kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!
【米匠庵】福井県産こしひかり 5kg/10kg
こしひかりの特徴である「光沢」「粘り」「弾力」はもちろんですが、噛めば噛むほど甘みも強くなります。日本で最も有名で生産量も多いコシヒカリは粘り・甘み・艶・香りと4拍子揃ったお米です。特に福井産はコシヒカリ発祥の地であり、コシと粘りが特長です。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。幸南食糧では2016年11月に食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000」の認証を取得致しました。それに引き続き、今回の食品衛生管理の国際基準である「精米HACCP」の認証取得でのW取得は業界初となります。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。
【米匠庵】新潟県産こしひかり 5kg/10kg
日本一の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【米匠庵】新潟県産こしひかり 5kg/10kg
日本一の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【米匠庵】新潟県産こしひかり 5kg/10kg
日本一の米処、新潟県のこしひかりは味のバランスが良く、弾力があり艶・香りにも優れ、冷めても美味しいのが特長です。味がしっかりしているので、味の濃いお料理と一緒に食べてもごはんの味が負けません。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【米匠庵】富山県産こしひかり 5kg/10kg
雪解け水が流れ込む富山の土壌で育てられた「こしひかり」は、甘みと粘りが非常に美味しいお米です。雄大な自然が豊かな栄養を与え、ふっくらと粘りがあり、しっかりとした味わいのごはんをお楽しみいただけます。【品質】「毎日の食卓に並ぶお米は、何よりも安心・安全であってほしい。」そんな思いが込められています。母体である幸南食糧は米穀業界で初めてISO9001を取得。これは優れた品質マネジメントシステムが、世界的保証機構に認められた証です。最新鋭の機器を導入した品質管理室で成分を分析。さらに口当たりや舌触り、噛みごたえまでを検査して、高品質でおいしいお米だけをお届けします。優れた技術者と設備によって、お客様に安心・安全はもちろん、高品質のおいしいお米をお届けいたします。5kgと10kgからお選びください。
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米10kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お得な10kgサイズ。
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米 2kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お試しに便利な2kgサイズ。
【ベルメゾン】島根県産こしひかり 石見銀山天領米 2kg
世界遺産『石見銀山遺跡』を有する島根県大田市の中でも、寒暖の差が大きく、綺麗な伏流水が豊富な『国立公園 三瓶山(さんべさん)』『大江高山(おおえたかやま)』。この地域で、島根県知事が認定したエコファーマーが、完熟堆肥を10アール当り2トン入れ、農薬使用量・化学肥料窒素量を島根県標準使用量の1/2に抑えて栽培した、カラダに優しいエコロジー米コシヒカリを、『氷感熟成』により甘みと粘りを増やして、美味しさを更にアップさせました。和食、洋食、どんぶりはもちろん、冷えてもおいしいのでお弁当にもピッタリです!お試しに便利な2kgサイズ。
【ふるさと納税】[?5340-1315]【無地熨斗】 魚沼産 コシヒカリ 2kg ×2袋 計4kg お米 こしひかり 新潟 (お米の美味しい炊き方ガイド付き
《無地熨斗対応》【魚沼産コシヒカリ】豪雪地帯十日町は、降り積もった雪が雪解け水になり清らかに流れ一面の田んぼを潤します。市内の真ん中を流れる大河「信濃川」が河岸段丘を形成し、この土地ならではのお米作りに適した地形で育てられたコシヒカリは、とても香りも強く粒も揃っています。冷めても粘りがあり美味しいという特徴から、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。【お米の炊き方ガイド付き】知ってそうで知らない、新潟「魚沼産」のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。十日町産のお米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。※精米して発送致します。新潟県魚沼地域の令和5年産コシヒカリは、一般財団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキン
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