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【こだわりの厚切り牛タン】牛タンの魅力をひきだすには、分厚さは譲れません。歯ごたえがあり、どっしりとした食べごたえ。でも決して、牛タンは分厚ければいいというものではありません。 しっかり焼いても肉汁が外へ逃げず、中へ素早く熱が通るように、バランスのとれた厚みの牛タンに仕上げました。
【表面のスライス】 一枚一枚、よく味がなじむよう、また固くならずに熱が通るよう、牛タンの両面に切込み、スライスを入れています。 焼き上がりの外側の香ばしさと、肉汁との絶妙なバランスをお楽しみください。
【とらいちこだわりのタレ】とらいちの店舗でも提供している、人気NO.1「ネギ塩ダレ」に漬け込みました。 お手元に届きましたら、あとは焼くだけ。お取り寄せでも簡単、お手軽にとらいちのお店の味をお楽しみ頂けます。
【調理法のレシピ付き】 せっかく牛タンをお取り寄せしたのだから。焼き方で失敗したくない！ですよね。 焼き方のコツが解説された、焼き方レシピを同梱しています。レシピ通りに焼いて頂くだけで失敗なく、美味しく牛タンをお召し上がり頂けます。
【より多くのお客様に「とらいち」のお肉を】住所非公開で、入店には暗証番号が必要。完全予約制・会員制の「とらいち」のお肉をもっと多くの方に味わって頂きたい。そんな想いから、EC販売を開始しました。会員制肉割烹「とらいち」のお肉を、ぜひご家庭でご賞味ください。父の日のプレゼントに最適です！
