漬け・酢〆魚 on MEGAQ STATION

【ふるさと納税】目利きが選んだごちそう旬魚 7種9枚7切セットあじさばぶりさわら真鯛赤むつ干物粕漬けしめ鯖みりん醤油漬け
【詳細説明】シーボーン昭徳のブランド魚「玄あじ」「玄さば」を含め、高級魚で知られる赤むつ(別名のどぐろ)の天日干しや、「玄さば」を原料に、佐賀県産米の純米酢と三河みりん、種子島の粗糖など独自の調味酢で〆たしめ鯖、さらに素材の良さを存分に生かしたひと塩仕立て、京都の吟醸白味噌と地元酒蔵「太閤」の酒粕などでつくった味噌床でえ漬けこんだ吟醸白味噌粕漬け、ほのかな甘さと香ばしさが特徴の自信作・みりん醤油漬けの詰合せです。いずれの製品も化学調味料などの添加物は使用しておりません。【注意事項/その他】解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。【事業者の声】今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対

■販売価格 29,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~その他魚介類・シーフード

【ふるさと納税】深江町漁協産車えびの西京漬け６〜７人前 / 海鮮西京漬け / 南島原市 / 三ツ池 [SCK010]
長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター（NUFIC）』がお届けする、有明海・深江町漁協で大切に育てられた、『車えび』を鮮度が落ちないように活〆し、化学調味料・保存料・着色料を使わずに、ほんのりと甘めの合わせみそで海鮮西京漬けにお造りしました。冷蔵庫で解凍して、クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きで炙ってから、お召し上がりください。車えびの旨みと合わせみその風味を味わえる、海鮮西京漬けです。＜原材料名＞車えび（長崎県産）、みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン粉末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部にえび・小麦・大豆・オレンジを含む）

■販売価格 35,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~エビ

【ふるさと納税】贅沢すぎる！サーモンいくら寿司 [A-013002 ]
トロサーモン寿司は、今日本で大人気の寿司ネタです。タスマニアより空輸された新鮮そのもののサーモンを、独自の塩を使用し酢〆してマイルドに味付けをしました。お子様からお年寄りまで「四季食彩萩」大人気の一品です。脂たっぷりの身を贅沢に分厚く切り分けて、シャリと身が半々になるようにお作りした押し寿司です。その脂の乗りのわりに癖の少ない風味は、シャリとの相性がとてもよくまさに寿司のために生まれて来たと言える魚です。極厚、トロトロがお楽しみいただけけます。さらにネタとシャリの間にはいくらの醤油漬けをたっぷりと挟み込み、味わいの変化が楽しめます。シャリは福井県産のコシヒカリ、酢は小浜の江戸時代より続く老舗のお酢、塩は越前海岸の海水から作る天然塩とまさに福井県産づくしのふるさと納税にふさ

■販売価格 23,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 惣菜・食材~~和風惣菜~~寿司

【ふるさと納税】深江町漁協産車えびの西京漬け３〜４人前 / 海鮮西京漬け / 南島原市 / 三ツ池 [SCK005]
長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター（NUFIC）』がお届けする、有明海・深江町漁協で大切に育てられた、『車えび』を鮮度が落ちないように活〆し、化学調味料・保存料・着色料を使わずに、ほんのりと甘めの合わせみそで海鮮西京漬けにお造りしました。冷蔵庫で解凍して、クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きで炙ってから、お召し上がりください。車えびの旨みと合わせみその風味を味わえる、海鮮西京漬けです。＜原材料名＞車えび（長崎県産）、みそ、砂糖、甘酒、米発酵調味料、醸造酢、食塩、しょうゆ、魚醤、清酒、ウコン粉末、食物繊維、酵母エキス、白キクラゲ抽出物／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、（一部にえび・小麦・大豆・オレンジを含む）海鮮おつまみ惣菜

■販売価格 18,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~その他魚介類・シーフード

【ふるさと納税】贅沢すぎる！生さば炙り寿司 [A-013026]
酢、塩〆した鯖をさらに醤油漬けにしてから表面を軽く炙った押し寿司。生さば寿司よりさらに臭みが少なく香ばしさも追加されるため、青魚独特の臭みが気にならずおいしく召し上がれます。福井一、鯖を扱う「四季食彩萩」で鮮度や脂の乗りを厳選してお作りしております。冷たい寒流の日本海で育まれた大ぶりの鯖を、1本以上贅沢に使い仕上げた「料理店の押し寿司」です。軽く酢、塩〆した後に醤油に半日漬け込むと臭みがより一層なくなり、お子様でもご安心してお召し上がりいただけます。さらに表面を軽く炙ることにより香ばしさがプラス。シャリとの間には刻みガリと黒ごまをトッピング。口の中で二転三転する風味をお楽しみ頂けます。※注文後発送の準備が整い次第、事業者から寄付者様へ連絡をいたします。※連絡がついた方から順

■販売価格 17,600 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 惣菜・食材~~和風惣菜~~寿司

【ふるさと納税】目利きが選んだごちそう旬魚 8種11枚7切セット干物粕漬けしめ鯖みりん醤油漬け味噌漬けひと塩おかずギフト昭
【詳細説明】シーボーン昭徳のブランド魚「玄あじ」「玄さば」を含め、高級魚で知られる赤むつ(別名のどぐろ)の天日干しや、「玄さば」を原料に、佐賀県産米の純米酢と三河みりん、種子島の粗糖など独自の調味酢で〆たしめ鯖、さらに素材の良さを存分に生かしたひと塩仕立て、京都の吟醸白味噌と地元酒蔵「太閤」の酒粕などでつくった味噌床でえ漬けこんだ吟醸白味噌粕漬け、ほのかな甘さと香ばしさが特徴の自信作・みりん醤油漬けの詰合せです。いずれの製品も化学調味料などの添加物は使用しておりません。【注意事項/その他】解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。一度解けたものを再凍結しますと品質が変わる場合がございますのでご注意ください。【事業者の声】今から遡ること約四百年前、長崎県五島・対

■販売価格 39,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~その他魚介類・シーフード

【ふるさと納税】【長崎俵物】干物セット碧（みどり）長崎県/長崎漁港水産加工団地協同組合 [42ZZAD054] ごんあじぶりタコさわら
長崎県産鮮魚のうま味がつまった干物のセット。5種類の味が楽しめます！・ごんあじ開き…魚本来のジューシー感と焼き上がりの海の香りをご賞味ください。・ぶり粕漬け…天然ぶりを2日間じっくり漬け込みました。・タコ味噌漬け…味噌の風味が豊かで、お刺身で賞味ください。・さわら夕庵干し…味付けはうすくちですので、食べ易い漬け魚です。・〆旬さば…最も脂ののった寒さばを原料とし、独自の調味酢液を調合し加工しました。全国でも漁獲高上位である長崎県の水産ブランド"長崎俵物"原料・加工技術・味など、独自に設けた厳しい品質基準を通過した商品だけが認定されます。魚のおいしい長崎からさらに選びぬかれた逸品です。＜長崎俵物のこだわり＞？新鮮な素材と独自の加工技術？選り抜きの逸品を認定？独自に設けた厳し

■販売価格 13,000 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~干物

のどぐろ笹漬けのどぐろささ漬け半樽 70g（9枚前後）若狭丸海福井県小浜
のどぐろ笹漬けのどぐろささ漬け半樽若狭丸海福井県小浜お土産口の中が黒いところからその名が付いたのどぐろ（赤むつ）は、脂の乗りの良さから白身魚のトロとも言われるほど。ささ漬に使用するのどぐろは全長10センチほどの小さなものですが、とろけるような脂がたっぷりと乗っています。赤穂の塩で甘味を引き立たせた身に地元の米酢でしっかり〆ました。今までにない新創味をお試しください。【名称】そうざい（のどぐろささ漬）【内容量】 70g 樽：φ8.8cm×H3.7cm 箱：縦11.5cm×横11.5cm×高さ5.5cm 【原材料名】アカムツ（国産）、米酢、食塩【賞味期限】パッケージに記載【保存方法】要冷蔵（10℃以下）【配送方法】冷蔵便

■販売価格 1,296 円
au PAY マーケット - グルメ・食品 - 魚介類・シーフード~~のどぐろ
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■◎漬け・酢〆魚

漬け・酢〆魚

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