■HMVジャパン 本・雑誌 - 本・雑誌 - 科学・工学~~動物学
大田伊久雄/アメリカ国有林管理の史的展開 人と森林の共生は可能か?
かつて米国政府の中でも極めて優秀な組織であると賞賛された森林局と、それが育てた市民の保護意識の歴史を、初代長官ピンショー以来の思想と政策から追うことで、森林資源の保全と持続的利用という今日的課題の糸口を示す。〈大田伊久雄〉１９６０年三重県生まれ。オレゴン州立大学森林学部大学院森林資源学専攻修了。現在、京都大学大学院農学研究科生物資源経済学専攻助手。専攻は、森林・林業政策学。
今井国勝/山菜ガイド 見つけたその場ですぐわかる
約１６０種類の山菜と、注意すべき約３０種類の毒草を、カラー写真で紹介した山菜ガイド。山菜は生育環境ごとに章分けし、見分け方のポイント、下拵えと調理法、採取する上での工夫や注意点をまとめる。〈万岐子〉１９４３年東京都生まれ。学生時代より野山の動植物に関心を抱き、結婚後、霧が峰高原の生活の中で、自然との対話のすばらしさを知る。児童書に「テンはロッジのお客さん」がある。
農山漁村文化協会/果樹園芸大百科 9
高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という３つのコーナーでこれからの果樹栽培を支援する。９は西洋ナシ。
農山漁村文化協会/果樹園芸大百科 17
高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という３つのコーナーで今後の果樹栽培を支援。１７は熱帯特産果樹。
農山漁村文化協会/果樹園芸大百科 18
高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という３コーナーで今後の果樹栽培を支援。１８は果樹に共通する技術。
農山漁村文化協会/果樹園芸大百科 16
高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という３つのコーナーで今後の果樹栽培を支援。１６は落葉特産果樹。
農山漁村文化協会/果樹園芸大百科 8
高品質、多収、省力・軽作業化という一見矛盾する課題を統一して実現する時代となった果樹栽培。樹種別に栽培の基礎、生育と基本技術、精農家の栽培技術という３つのコーナーでこれからの果樹栽培を支援する。８はウメ。
工藤賢資/農業会計
農業会計は、商業・工業の会計とも共通する複式簿記の基本原理を理解し、記帳の実際を身につけることからはじまる。あらゆる職業で活用できる複式簿記に習熟するとともに、農業および関連産業を営むための経営者能力の基礎が身につく本。
大木理/植物と病気
植物も病気になる。植物のお医者さんが、身近な植物に寄生して伝染病を起こす病原体にスポットをあて、微生物の世界の一端を紹介する本。微生物たちの戦略と植物の側の防衛機構とのダイナミックなドラマ、我々人間への影響など興味津々。
佐々木寿/まるごと楽しむダイコン百科
古来より、日本人の食生活に親しまれてきた野菜であるダイコン。来歴や栽培法、調理・加工に加えて、ダイコンの文化誌や教育力などにも焦点を当て、多角的にダイコンのおもしろさを取りあげた１冊。〈佐々木寿〉１９５０年岩手県生まれ。東京農業大学農学部農業経済学科卒業。茨城大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、宮城県加美農業高等学校教諭。日本農業経営学会、日本農業教育学会員。
稲山光男/まるごと楽しむキュウリ百科
チベット生まれのキュウリには環境条件により雄花になったり雌花になったりする花があるなど、観察する魅力もまた大きい。しかし野菜の代表選手でもある。そんなキュウリを、キュウリの専門家である著者が、様々な角度から紹介。
三島昭男/縄文杉の警鐘
屋久島の奥深くに荘厳とそびえ立つ「縄文杉」。その縄文杉が倒壊の危機に瀕している。縄文杉の現状を通して、地球環境の危機に警鐘を鳴らす。
板倉聖宣/白菜のなぞ
日本人はいつごろから白菜を食べていたのでしょう？ 白菜の歴史をしらべてみたら、次々とおもしろいことがわかってきました。身近な野菜にかくされた〈なぞ〉を解いていって、科学のたのしさを体験する本。
富田一郎/改良・改造手づくり農機傑作集
全国の機械好きの農家が考案、製作した自慢の手づくり機械・器具大集合。捨てられたスクラップをもらってきて、メーカー顔負けの改造機械を作ってしまう村のエンジニアたち。改良・改造のアイデアをひねるコツをイラストで楽しく紹介。
◎ Amazon.co.jp で さがす -- 科学・工学~~動物学
/
END OF PAGE
