■HMVジャパン 本・雑誌 - 本・雑誌 - 科学・工学~~その他
石川延男/フッ素系生理活性物質の開発と応用
実用的な立場にたって、現在までに開発され、市場化されているものを中心として、フッ素系生理活性物質の現状を概観する。90年刊「90年代のフッ素系生理活性物質」の普及版。
白石和良/中国の食品産業 その現状と展望
中国の食品産業の現状、将来方向に関する資料を収集・整理・分析し、中国の食品産業市場の将来展望に対する知見を体系的に提供する。〈白石和良〉1942年静岡県生まれ。東京大学法学部卒業後、農林省入省。在中国日本大使館勤務などを経て、現在農林水産省農業総合研究所企画連絡室長。著書に「中国社会風俗事情」等。
鈴木武夫/いま環境研究に期待すること
公衆衛生学の立場から、大気汚染を中心に環境問題をまとめる。大気汚染とは何かということから、社会の変化の中での動向を明らかにし、今後の展望について地球全体を視野に入れて解説する。
小松公栄/ゴムのおはなし
ゴムの多岐にわたる原料の種類と特徴並びに多様な用途を、できるだけ簡明に解説。ゴム材料やゴム製品に関心と興味を持つ人が容易にその知識を習得できる。
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