■エノテカ ENOTECA - ドリンク・お酒 - ビール
コレージ・ビール アンブラータ （アンバー・エール）
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。アンブラータはアンバー・エールと呼ばれるビール。アンバー色(琥珀色)でコクのある味わいが魅力です。クリアな極上のアロマ、苦み、甘味のバランスが非常に良い1本です。
コレージ・ビール トリプロ・マルト (エールビール)
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。トリプロ・マルト（＝トリプル・モルト）は名前の通り、3倍の麦芽を使用。上品なアロマとほのかに感じる、フレッシュな柑橘系の香り、ほのかな甘さやコクが残る奥深い味わいです。
コレージ・ビール ロッサ（レッド・エール）
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。ロッサは焙煎した大麦を使用する赤色のレッドエール。キャラメルや麦芽、ヘーゼルナッツのような優しく甘い味わいと極上のアロマ。長く続く余韻は一度飲んだら虜になること間違いなしです。
コレージ・ビール ビオンダ（エールビール）
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。ワインのような上質な香りと、シャンパーニュのようなきめ細やかな泡立ちが魅力。ビオンダは、自然派エールビール。フルーティーな香りと、花のようなホップの香りがなんとも魅力的です。
コレージ・ビール ネーラ （スタウトビール）
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。ネーラはいわゆる黒ビール。コーヒー、麦、ココアと、リコリスやルバーブを思わせる甘やかなハーブのような香りが複雑に混ざり合い、どっしりとした味わいとなっております。
コレージ・ビール キアーラ（エールビール）
もともと1870年から続くグラッパメーカーとしてスタートし、今ではイタリア小規模ビール生産会社の5本の指に入る、コレージ。ワインのような上質な香りと、シャンパーニュのようなきめ細やかな泡立ちが魅力。キアーラは、きめ細かく、リッチでクリーミーな泡、麦芽とシトラスの極上のアロマが魅力的です。
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