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畜産・獣医学
競走馬ハンドブック(中古品)
(中古品)競走馬ハンドブック//日本ウマ科学会: editor; /競走馬にはスポーツ科学やそこから得られる育成技術が詰まっている。 畜産学・獣医学などの研究者以外にも、実際に牧場を営む方々まで 多岐にわたる情報を得ることができるようになっています。 本書はそのようなノウハウを体系化し、効率的な競走馬づくりのエッセンスが詰まった稀代の一冊。
松木洋一/食品安全経済学 世界の食品リスク分析
ＢＳＥや鳥インフルエンザ、Ｏ?１５７、遺伝子組み換えなど、食品安全危機解決に経済学は何ができるか。リスク分析論など世界の研究者が挑戦する共同研究。〈松木洋一〉東京大学大学院博士課程修了（農学博士／農業経済学）。日本獣医生命科学大学教授。〈Ｒ．ヒュルネ〉オランダ・ワーヘニンゲン大学教授。レリシュタット畜産科学研究センター所長。
Dr.Ossy畜産・知ったかぶり(中古品)
(中古品)Dr.Ossy畜産・知ったかぶり//押田 敏雄: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 押田/敏雄 麻布大学名誉教授。東京農業大学客員教授。中国科学院瀋陽応用生態研究所客座教授。日本養豚学会会長。獣医学博士、農学博士、工学博士。1950年埼玉県生まれ、1972年麻布獣医科大学獣医学部卒業、1977年麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。1980年麻布大学獣医学部講師、助教授を経て1997年麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室教授に就任、2015年3月麻布大学定年退職。日本家畜衛生学会理事長(2014年まで)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
動物の感染症(中古品)
(中古品)動物の感染症//悠紀臣, 清水: editor; 操, 小沼: editor; 拓士, 沢田: editor; 孝史, 山本: editor; 博臣, 明石: editor; 康則, 菅野: editor; 元, 辻本: editor; /内容（「BOOK」データベースより） 本書は、動物の感染症分野の急速な技術革新と情報の蓄積に基づいて最新の知識を提供し、人を含めた種間感染と感染のダイナミクスを伝える。 内容（「MARC」データベースより） 獣医学を学ぶ学生や、獣医学研究と獣医療に携わる人たちを対象に、動物の感染症分野の急速な技術革新と情報の蓄積に基づいて最新の知識を提供し、人を含めた種間感染と感染のダイナミクスを伝え、詳細に解説。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 明石/博臣 東京大学大学院農学生命科学研究科獣医学専攻獣医微生物学教室 小沼/操 北海道大学大学院獣医学研究科感染症学教室 菅野/康則 麻布大学獣医学部獣医学科伝染病学研究室 沢田/拓士 日本獣医畜産大学獣医畜産学部獣医学科獣医微生物学教室 清水/悠紀臣
獣医倫理入門―理論と実践(中古品)
(中古品)獣医倫理入門―理論と実践//Rollin,Bernard E.: original name; ローリン,バーナード: translator; 和世, 竹内: translator; 克己, 浜名: translator; /内容（「BOOK」データベースより） 獣医倫理学の第一人者が100を超える事例を挙げて解説。動物に対する責務と、クライアント、同僚、社会からの要求が衝突するとき、獣医師はいかに行動すべきなのか?動物の権利と福祉への関心が急速に高まるなか、ますます複雑になってきた獣医師の役割について詳説する。臨床獣医師、獣医学生はもちろん、動物看護師、畜産関係者、ペットの飼い主、動物福祉に関心のあるすべての人々に必読の書。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) ローリン,バーナード コロラド州立大学の哲学、動物科学、および生物医科学教授。同大学において世界最初の動物倫理と獣医倫理の講座を創設。動物実験代替法に関する業績でヘンリー・スピラ賞を受賞するなど、動物の権利、意識についての研究で高い評価を受けている 竹内/和世 1941年神奈川県生まれ。東京外国語大学
繁殖生物学 改訂版(中古品)
(中古品)繁殖生物学 改訂版//日本繁殖生物学会: editor; /【編纂委員】 宮野 隆 神戸大学大学院農学研究科 教授 大蔵 聡 名古屋大学大学院生命農学研究科 教授 金井 克晃 東京大学大学院農学生命科学研究科 准教授 田中 智 東京大学大学院農学生命科学研究科 教授 小倉 淳郎 理化学研究所バイオリソース研究センター遺伝工学基盤技術室 室長 特長 ・7年ぶりの改訂。旧版より約40ページ増。 ・改訂にあたって,日本繁殖生物学会会員にアンケートを実施。回答の意見に応える形で内容の改訂とアップデート。 ・近年,急速に発展するゲノム編集技術やエピジュネテイクス研究を盛り込む。 ・繁殖生物学やその関連分野(畜産学,獣医学)を学ぶ初学者,とくに学部生の教科書として最適。 ・著者らは公益社団法人日本繁殖生物学会会員。 第1章 序論 1. 繁殖生物学とは 2. 繁殖の生理機構 3. 生殖周期 第2章 生殖細胞と生殖器 1. 生殖細胞 2. 卵巣と卵母細胞,生殖道 3. 精巣と精子,副生殖腺 第3章 繁殖を支配する内分泌系 1. 神経内分泌系とは 2. 視床下部および下垂体ホルモン 3
にゃんこの指圧(中古品)
(中古品)にゃんこの指圧//石野 孝: author; /内容（「BOOK」データベースより） 私たち人間と同じように、ペットであるにゃんこも慢性の病気を持っていたり、時には病気とまではいかなくても身体の調子が悪くなることがある。東洋医学は、そんなにゃんこの不調にも有効である。本書では、にゃんこの東洋医学に詳しい『かまくら・げんき動物病院』の石野先生がにゃんこのために一番簡単に実践できる東洋医学、ツボ指圧をアドバイスする。 内容（「MARC」データベースより） にゃんこも慢性の病気を持っていたり、身体の調子が悪くなることがあります。そんな不調に有効なのがツボ指圧。早速実践して、にゃんこにより健やかな毎日を過ごさせてあげましょう。ヒトの場合のツボも併記。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 石野/孝 1987年、麻布大学大学院修士課程修了。以後4年間、農業高校畜産科の教師。91年、中国の内モンゴル農牧学院にて獣医鍼灸学を学ぶ。その後、鎌倉市にかまくら・げんき動物病院を開業。最新の西洋医学に、ペットに優しい東洋医学をとり入れた治療に取り組んでいる。現在は雑誌、テレビ等の
応用動物遺伝学(中古品)
(中古品)応用動物遺伝学//英昭, 東條: editor; 哲夫, 国枝: editor; 義之, 佐々木: editor; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 東條/英昭 1943年兵庫県に生まれる。1975年九州大学大学院農学研究科博士課程修了。ヤマザキ動物看護短期大学教授。東京大学名誉教授。日本獣医生命科学大学客員教授。農学博士 佐々木/義之 1942年徳島県に生まれる。1970年京都大学大学院農学研究科博士課程修了。京都大学名誉教授。農学博士 国枝/哲夫 1955年東京都に生まれる。1981年東京大学農学部畜産獣医学科卒業。岡山大学大学院自然科学研究科教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし(中古品)
(中古品)Dr.オッシーの意外と知らない畜産のはなし//押田 敏雄: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 押田/敏雄 麻布大学獣医学部獣医学科衛生学第一研究室教授。中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授獣医学博士、農学博士、工学博士。1950年埼玉県生まれ。1972年麻布獣医科大学獣医学部卒業。1977同大学大学院獣医学研究科博士課程修了、1980年麻布大学獣医学部講師、助教授を経て、1997年より現職。日本養豚学会副会長、日本家畜衛生学会理事長。1993年日本養豚学会賞(学術賞)受賞、2005年日本家畜衛生学会賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
明石博臣/動物微生物学
獣医学、畜産学をはじめ、アニマルサイエンスの関連領域において、動物に関わる微生物学を学ぶ初学者を対象にしたテキスト。総論に重点を置き、最新の知見を広く取り入れつつ簡潔に解説する。〈明石博臣〉東京大学大学院農学生命科学研究科教授。〈木内明男〉麻布大学獣医学部獣医学科准教授。
食品学 I: 食品成分とその機能を正しく理解するために (ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)(中古品)
(中古品)食品学 I: 食品成分とその機能を正しく理解するために (ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)//薫, 佐藤: editor; 肇, 中島: editor; /内容紹介 管理栄養士国家試験ガイドラインのうち「人間と食品(食べ物)」の「食品の分類と食品成分表」について取り上げた.食品成分表を理解するためには「化学」と「生物」の知識が必要で,本書では巻末で有機化学の基礎と高校で学ぶ生物との関連について説明している。「食べ物と健康」分野をなぜ学ぶのか,学習目標と意義を明確に示す. 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 佐藤/薫 東北大学大学院農学研究科修了。現在、日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品科学科准教授。専門、食品たんぱく質化学、畜産食品の加工と貯蔵。博士(農学) 中島/肇 北海道大学農学部卒業。現在、和洋女子大学大学院総合生活研究科教授。専門、応用微生物学、発酵学、食品学。博士(農学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤英明/動物生殖学
近年の生命科学・遺伝子工学の急速な進歩を背景に、全く新しく編集された動物繁殖学のテキスト。高等動物の生殖、性の決定と分化、生殖のホルモン、雄の生殖、雌の生殖などを解説。畜産・獣医系等学生向けの教科書。〈佐藤〉１９４８年北海道生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程退学。現在、東北大学大学院農学研究科教授。
ウイルスと私(中古品)
(中古品)ウイルスと私//山内一也: author; /海軍将校になるはずだった少年は、敗戦後の混乱期に東大農学部獣医畜産学科家畜細菌学教室へ。単なる病原体ではない、生命体としてのウイルスに魅せられて研究の最前線を歩いた。バイオセーフティや生命倫理など、科学と市民社会を結ぶテーマにもいち早く取り組み、問題提起した。世界保健機関の天然痘根絶計画と、国連食糧農業機関の牛疫根絶計画の両方に参加した世界唯一のウイルス学者の、半世紀以上に及ぶ研究者人生。
わかりやすい水理学(中古品)
(中古品)わかりやすい水理学//宏, 岡澤: author; 栄吉, 嶋: author; 伸一, 竹下: author; 吉晴, 細川: author; 貞郎, 長坂: author; 信彦, 小島: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 岡澤/宏 1975年長野県生まれ。1998年東京農業大学農学部農業工学科卒業。2000年北海道大学大学院修士課程修了。2003年北海道大学大学院博士課程修了、博士(農学)。2006年東京農業大学地域環境科学部講師。2010年東京農業大学地域環境科学部准教授 小島/信彦 1967年東京都生まれ。1990年明治大学農学部農学科農業土木緑地学専修卒業。1995年明治大学大学院博士課程修了、博士(農学)(明治大学)。明治大学農学部専任助手。1999年明治大学農学部専任講師 嶋/栄吉 1959年福島県生まれ。1982年日本大学農獣医学部農業工学科卒業。1986年東京大学大学院修士課程修了。1987年北里大学獣医畜産学部助手。1998年博士(農学)(東京大学)。2007年北里大学獣医学部教授 竹下/伸一 1973年京都府生まれ。
牛の跛行と蹄管理(中古品)
(中古品)牛の跛行と蹄管理/緑書房/阿部紀次: consultant editor; 佐藤綾乃: consultant editor; 阿部紀次: translator; 佐藤綾乃: translator; 齋藤めぐみ: translator; /内容紹介 世界各国で翻訳・出版された牛の蹄の教科書『Cattle Lameness and Hoofcare』第3版の日本語版。 基礎的な解剖知識から蹄病の発生機序、種々の蹄病の詳細や現代の酪農現場に即した予防の考え方まで、豊富な写真とクオリティの高いイラストとともに解説。獣医師、削蹄師、酪農家など酪農関係者必携の一冊。 【本書のポイント】 ・約200点の写真とイラストで、蹄に関して0から10まで詳しく学べる ・特に症例写真が豊富で、現場での適切な診断とその処置を助ける ・現代の酪農現場に即して、フリーストール牛舎における牛のストレスや牛舎構造など、多方面から論文を引用し論じている 著者について 酪農学園大学獣医学群獣医学類生産動物医療学分野獣医臨床教授。1959年山口県出身。麻布大学獣医学部獣医学科卒業、帯広畜産大学畜産学部獣医学
新編 家畜比較解剖図説〈上巻〉(中古品)
(中古品)新編 家畜比較解剖図説〈上巻〉//嘉太郎, 加藤: author; 昭二, 山内: author; /内容（「BOOK」データベースより） 本書刊行の理念は、家畜・家禽の体制をそれが属している哺乳類、鳥類またはもっと広くは脊椎動物という枠から浮き上がらせないという立場を通すことであり、それ故に、家畜や家禽の体制の相互の関連性や、野生動物とのつながりには、特に配慮を加えた。本書はまた、獣医学または畜産学を専攻とする学生や、職場で実地に働く若い研究者・技術者で家畜の体制の基礎知識を必要とする人達を目標にして書いてきた。従って系統解剖学の組立の習慣から、表現の仕方が分かりにくく、それでいて実際上そんなに必要でもなさそうな事項はできるだけ簡略にすませてきた。同時に、家畜の中でも動物種により、著しく構造上の差異を示す「消化器」ならびに「生殖器」の項は他の部分より詳しく説明した。また、最近の形態学の傾向として生体の機構と関連を持たせた「機能解剖学」の関心が高くなっている。この観点からも、本書は微細構造の記述を充実して配慮を払ってきた。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 加
腸内フローラとクロストーク (腸内フローラシンポジウム)(中古品)
(中古品)腸内フローラとクロストーク (腸内フローラシンポジウム)//喜久治, 伊藤: editor; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 伊藤/喜久治 1971年帯広畜産大学畜産学部獣医学科卒。1973年東京大学大学院農学系研究科獣医学専攻課程修士修了。1975年(特)理化学研究所研究員補。1980年同研究所研究員、博士号取得(東京大学)。1989年東京大学農学部助教授。1996年同大学大学院農学生命科学研究科助教授。現在、東京大学大学院農学生命科学研究科准教授。専攻は獣医公衆衛生学、腸内細菌学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
コミュニケーションをめぐる生物学(中古品)
(中古品)コミュニケーションをめぐる生物学//徹, 斎藤: author; /著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 斎藤/徹 1948年三重県生まれ。日本獣医畜産大学獣医畜産学部獣医学科卒業、同大学院修了。獣医師。獣医学博士。財団法人残留農薬研究所毒性部室長、杏林大学医学部講師、群馬大学医学部非常勤講師、日本獣医畜産大学獣医学科助教授、日本獣医畜産大学大学院獣医学研究科教授を経て、2014年4月より日本獣医生命科学大学名誉教授。日本アンドロロジー学会名誉会員、日本実験動物医学会生涯実験動物医学専門医、日本実験動物協会実験動物技術指導員、早稲田大学動物実験審査委員会専門委員、NPO法人小笠原在来生物保護協会副理事長。1983~86年、アメリカ国立衛生研究所(NIH)、シカゴ大学、1997~98年、カロリンスカ研究所、2003年、ゼンメルヴァイス大学に留学。専門は、行動神経内分泌学。日本学術振興会特別研究員等審査会専門委員、日本アンドロロジー学会理事、日本実験動物学会常務理事、日本実験動物医学会理事、日本実験動物協会教育・認定専門委員会委員、NPO法人生命科学教育奨励協会理事、東京
大林延夫/日本産カミキリムシ
２００６年末までの最新の知見をふまえ、日本から記録されているカミキリムシ全９４６種（亜種を含む）を網羅した図鑑。ほぼ全種にわたる標本写真をカラーで掲載。形態、生態、分布、系統、保全など豊富な解説も収録。〈大林延夫〉１９４４年生まれ。愛媛大学農学部農学科卒業。同学部環境昆虫学研究室教授。農学博士。〈新里達也〉１９５７年生まれ。日本獣医生命科学大学畜産経営学科卒業。（株）環境指標生物代表取締役。農学博
日本の動物観: 人と動物の関係史(中古品)
(中古品)日本の動物観: 人と動物の関係史//石田 : author; 濱野 佐代子: author; 花園 誠: author; 瀬戸口 明久: author; /内容紹介 日本人は動物とどのようにつきあってきたのか――人と動物の関係について、家庭動物、産業動物、野生動物、展示動物という4つの分野から、それぞれの歴史をふまえて詳述する。ペットロス、肉食文化、野生動物の餌付け、動物園の役割など、現代の動物をめぐるさまざまなテーマについて解説。 著者について 石田 戢:帝京科学大学生命環境学部教授 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 石田/〓 1946年東京都に生まれる。1971年東京大学文学部卒業。上野動物園勤務、井の頭自然文化園長、葛西臨海水族園長、多摩動物公園副園長などを経て、帝京科学大学生命環境学部教授、ヒトと動物の関係学会長。専門は動物園学 濱野/佐代子 大阪府に生まれる。日本獣医畜産大学獣医畜産学部卒業。白百合女子大学大学院文学研究科博士課程修了。現在、帝京科学大学こども学部准教授、博士(心理学)。専門は心理学 花園/誠 1960年北海道
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