■【ＩＮ ＳＹＮＣ】水出しコーヒーメーカー ダッチコーヒードリッパー MGQS132
|
販売価格 12,400 円(税込) ○在庫切れ |
・購入手続き |
・送料 一度の発注合計が3万円以下の場合 640円 (税込)
一度の発注合計が3万円を超える場合 無料
・「代金引換」をご希望の場合、315円（税込）の代引手数料が加算されます。
・在庫切れの場合はご容赦ください。
「買い物カゴ」がご使用できない場合などは、
注文フォーム をご使用ください。
メールにてご連絡くださってもけっこうです。ご案内をお送りします。
当社へメール
購入方法 （一度はご覧ください。）
【ＩＮ ＳＹＮＣ】水出しコーヒーメーカー
（ダッチコーヒードリッパー）
|
| 水出しコーヒーの淹れ方 |
  |
| 美味しく出来るワンポイント |
| ■使用する水は「軟水（カルシウム、マグネシウムなどの二価金属を含まない）」を使うとより美味しいコーヒーが出来 上がります。日本における水道水は軟水ですので、カルキ（塩素）抜きを行えば水道水でも美味しい水出しコーヒー を作ることができます。 ■「水出しコーヒーの淹れ方」4.の後に、数時間程度水に浸かったコーヒー豆を涼しい場所にて放置（ドリップコーヒー に相当する「蒸らし」）すると、コーヒー豆から出る炭酸ガスを放出することができます。 ■長い時間をかけて抽出するという性質上、気温が高いと水が蒸発するため、気温が低い状態に比べて出来上がった コーヒーの量が少なく（味が濃く）なります。室温にあわせて水の量に変化を持たせてください。 ■豆の種類によっても味が異なるので一概には言えませんが、一般に荒挽きにすると「苦味が弱く、酸味が強く、味が 薄く」なり、細挽きにすると「苦味が強く、酸味が弱く、味が濃く」なる傾向にあります。あまりに細かく挽いた豆を使用 すると、抽出中に豆が粘土状に固まったり、フィルターを目詰まりさせてしまうことがあるのでご注意ください。 ■コーヒー豆は、一般に浅炒りであればあるほど酸味が強く、深炒りであればあるほど風味が増す反面、苦味が強く なります。お好みに合わせてお選び下さい。※水出しコーヒーの場合、焙煎はフルシティー〜フレンチ〜イタリアン ローストの間、また中挽き〜細挽きを選ぶと良いと言われています。 |
 |