◎
クッキング・レシピ
- 酒肴・おつまみ
◎検索
検索結果：0 件
検索結果：0 件
酒肴・おつまみ
技あり！dancyuパスタ (プレジデントムック 技あり!dancyu)(中古品)
(中古品)技あり！dancyuパスタ (プレジデントムック 技あり!dancyu)/プレジデント社//歓喜の家パスタ イタリアンのレジェンドが徹底追求してきた絶賛の家庭料理 ミートソースの大宇宙 教える人・片岡 護「リストランテ アルポルト」オーナーシェフ イタリアのオリーブオイルの知恵と遊び心の賜物 楽しい!元気パスタ 教える人・北村光世食文化研究家 味噌、塩麹、漬物、納豆が、いつものパスタをグンと旨くする 新定番!発酵もんパスタ 教える人・大庭英子料理研究家 クセのある魚介で、和を感じさせる野菜で…… 日本酒おつまみパスタ 教える人・稲垣知子酒肴家 熱烈!イタリアン もっともっとパスタを噛む快感を「フレーグラ」弾ける! 「タロス」馬場圭太郎シェフのサルデーニャの味 「アル・ケッチァーノ」奥田政行シェフの??庄内フレーグラ? 肉を盛り立てるパスタ 薪火焼き「ヴァッカロッサ」の生姜のパスタ ビステッカ「トゥリオ」の焦がしバターとパルミジィアーナ 正統派、炒り卵の懐古系、かま玉風の味噌カルボ! 三つのカルボナーラ 教える人・有馬邦明「パッソ・ア・パッソ」オーナーシェフ
まいにち湯豆腐(中古品)
(中古品)まいにち湯豆腐///ダイヤモンド社 和食, 簡単レシピ, 節約レシピ, 酒肴・おつまみ, 文庫・新書・ノベルス, 暮らし・健康・子育て, Amazon Student ポイント還元(和書), Amazon Student会員限定 文庫・新書3冊まとめ買いでBEAMSブックカバー1050円分割引キャンペーン 対象商品, Amazonアプリキャンペーン対象商品(和書), 和書(kindle本を除く), 新書・文庫, 料理レシピ本大賞2017, 【終了しました】本全品5%ポイント還元 まとめ買いならクーポン利用で最大14%ポイント還元, 1901, 和書（アダルト除く）, kindle popup, xxxxxx, 本のポイントキャンペーン, Featured Categories 小田 真規子: Author/まいにち湯豆腐/
【ふるさと納税】【日月房 旦】日月房 旦 おまかせコース ペアお食事券
京都東山にある割烹料理店のカウンターでのおまかせコースペアお食事券です。昔ながらの京町屋での旬の美味と楽しい会話をお楽しみくださいませ。清水寺と八坂神社のちょうどまん中。観光地にありながら、昔ながらの路地を一歩入った店内は歴史の趣を感じさせてくれる森閑とした京町屋。 天然鮮魚と旬の野菜を軸にお料理を楽しんでいただく料理屋です。素材のもつ味、良さを生かし料理として程よく調和を保つことを心がけております。 どうぞ、心ゆくまでお食事をお楽しみくださいませ。【お品書き】〜お品書きの一例〜■先付■天然鮮魚のお造り■藁焼き寿司・酒肴寿司■天然昆布と鮪節・鰹節のお出汁の旬菜椀■酒のつまみ■日向備長炭を使った炭焼き■その日の仕入れで 焚き物 又は 揚げ物■季節の鯛めし■香の物■女将の手作り甘
【ふるさと納税】まぐろおつまみ3種セット （ まぐろワイン煮込み、まぐろハム、マグロパストラミ ）
「まぐろワイン煮込み」獲れたて新鮮な鮪をワインで柔らかくじっくり煮込み、まぐろのまろやかさと黒胡椒がピリッときいたこだわりの一品です。ビールやワインなどの酒の肴としてはもちろん、カレーやチャーハンの具に使っても美味しくお召し上がりいただけます。「まぐろハム」海鮮の本場ならではの自慢の逸品です。酒のつまみとして、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、細かく刻んで野菜サラダに入れたり、サンドイッチやピザに入れてもお楽しみいただけます。マヨネーズと一緒にお召し上がりいただいても絶妙な味わいですので、ぜひお試しください。「マグロパストラミ」酒肴、ビールはもちろんのこと、ワインにも良く合います。細かく刻んで野菜サラダに入れたり
【ふるさと納税】青森むつ湾産ほたて干貝柱・白干 詰め合わせ 各150g_A2-174【1132704】
青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。(有)泰幸商事では水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」します。その後、数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。その中でもお試ししやすい2品を詰め合わせました。●ほたて干貝柱(小) 貝柱を取り出し、仕上げたものの中から小ぶりの丸粒を選別して包装しました。酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、様々な料理に使うことができます。食べやすい大きさなので、おつまみにおすすめです。丸かじりして凝縮した旨味をお楽しみください。●ほたて干貝柱(白干) 貝柱にひもを付けたまま天日乾燥をしたひも付き乾燥ほたてです。磯の味が感じられるように薄味に仕上げました。ひも付き
悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理(中古品)
(中古品)悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理//渡貫淳子: author; /内容紹介 発売直後からAmazonランキング1位! (「酒肴・おつまみ」部門) テレビで、ネットで、話題沸騰! 「悪魔的においしい」とハマる人が続出する 「悪魔のおにぎり」の公式レシピです。 「悪魔のおにぎり」の生みの親は、 第57次南極地域観測隊・調理隊員の渡貫淳子さん。 話題になった「悪魔のおにぎり」に加えて、 「悪魔のアレンジおにぎり」や、さっと作れて美味しい 南極流「缶づめ料理」などを多数ご紹介します! * まずは、 ●元祖「悪魔のおにぎり」とそのアレンジ版 の徹底紹介です。 ・「悪魔的なおいしさ」を徹底的に引き出すコツ ・「悪魔のおにぎりアレンジ版」6種 ・悪魔の卵かけごはん など、ここでしか読めない内容盛りだくさんです。 そのあとには、 ●魔法のリメイク料理 ●南極流缶詰料理 が続きます。 リメイク料理とは、「残り物」をうまく使う料理。 たとえば、残ってしまったミートソースが、 次のように「まったく別の新しい味」に生まれ変わります。 ******** ★スパゲティのミートソース
大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店 (6) (ゼノンコミックス)(中古品)
(中古品)大衆酒場ワカオ ワカコ酒別店 (6) (ゼノンコミックス)//猫原ねんず: author; 新久千映: author; /冬のかじかむ寒さでも、ひとたびのれんをくぐったら、安らぎの酒肴がお出迎え。鯛の煮つけ、チキン南蛮、だし茶漬け。熱燗が進む、酒盗や穴子の白焼きもあるよ。無口で優しい大将の「…あいよ」で調理開始。手間ひま込めた一品に舌鼓を打つこと間違いなし。ちょっとワケわり呑兵衛のよもやま話をつまみにして、今宵も盃酌み交わす。「あ~呑むっていいな」の第6巻!
酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報)(中古品)
(中古品)酒の肴360 - 永久保存版 (別冊家庭画報)///日本全国、50軒を超える名居酒屋への取材を敢行!名居酒屋の売り切れつまみ、店主の技を公開! 今宵の酒がおいしくなる旨い肴、360品教えます 全国津々浦々の銘酒が入手しやすく、家庭でも楽しめる時代、 そこにとびきりおいしい酒肴があれば、お酒ももっと旨くなる・・・。 本書では、こよなく酒を愛し、酒に合う肴を追求しつづける名居酒屋が集結! ご主人がお店の人気メニューを伝授します。 【 目次 】 料理人たちをご紹介します 其の一 酒肴の定番 まずは、のお通し/これで満足、主役の酒菜/春夏秋冬の定番/専門店のおでん/日本酒と料理のおいしい相性、など 其の二 呑み助の酒盗 店自慢の珍味/青森仕込みの「善知鳥」のあて 其の三 滋味なる野菜 和えもの/焼きもの/炒めもの/揚げもの/煮もの/日本全国・銘酒めぐり 其の四 旬の魚 和えもの/焼きもの/炒めもの/揚げもの/煮魚 其の五 味わいの肉 和えもの/焼きもの/揚げもの/煮もの・蒸しもの 其の六 鍋・ご飯・汁 酒の集いに鍋料理/〆のご飯/汁もの/番外編 南の元気おつまみ 其の七 日本全国お
【新品】酒肴(つまみ)ごよみ365日 季節にほろ酔う旬つまみ簡単で旨い味わい方、乙な愉しみ方 カワウソ/著
【重要】本商品は委託販売品となり、2-5営業日後の発送となります。委託先から直接手配となるため、弊社取り扱い品と別便での発送となります（送料の重複はございません）。その他取り扱いが異なる点がございますので、当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN：9784416517697 & starf;日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります■商品名：【新品】酒肴(つまみ)ごよみ365日 季節にほろ酔う旬つまみ簡単で旨い味わい方、乙な愉しみ方 カワウソ/著■ふりがな：つまみごよみさんびやくろくじゆうごにちしゆこうごよみさんびやくろくじゆうごにちつまみごよみ/365にちきせつにほろようしゆんつまみかんたんでうまいあじわいかたおつなたのしみかた■著者名：カワウソ/著■出版年月：201709■出版社：誠文堂新光社■大きさ：383P 19cm
俳優・升毅の家呑みおつまみ、一丁あがり
s-9784093115414 発売ー年月 お酒にも御飯にも合う、やみつきおつまみ！ 美味しいものをつまみながら「家呑み」を楽しみたい人のための簡単おつまみレシピ集。考案したのは、役者仲間を手料理でもてなすほど料理好きな俳優・升毅さん。5分ほどでできる簡単な酒肴から、しっかりしたおかずにもなるものまで、68品を紹介。 肉豆腐、いか大根などの小料理、ラタトゥイユやメキシカン風サラダなど野菜たっぷりの一品、鮭ちゃんちゃん焼き、スペアリブなどガツンとしたメイン、焼きそばや和風チヂミなどのシメなど――冷蔵庫にある食材といつもの調味料でパパッと手軽にできるメニューばかりです。 全レシピに、プロセス紹介の動画がついています！ 升さんの楽しいトークとともに、ぜひお楽しみください。
銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ 手のひらサイズの鍋を使いこなして、かんたん本格派(中古品)
(中古品)銀座・ロックフィッシュのストウブつまみ 手のひらサイズの鍋を使いこなして、かんたん本格派//間口 一就: author; /内容紹介 1974年フランス・アルザスで誕生したストウブの鍋。創業者、フランシス・ストウブと、ポール・ボキューズ氏ら 名だたるシェフたちとの共同開発で生まれた鋳鉄製の鍋は、すべて職人の手作り。その実用性、耐久性の 高さから、世界中のプロそしてお料理愛好家たちを虜にしています。大きさも10cmのミニサイズから業務用の 大きなものまで多種多様。この本は小さくてもストウブとしてのフル機能を誇るミニ版の鍋を使いこなす 「おつまみレシピ集」。器も兼ねたストウブの鍋がなんともスタイリッシュです。料理は、「銀座・ロックフィッシュ」 ご主人の間口さん。"つまみ王間口さんならではの、かんたん、洒落オツな酒の肴のアイディアが実に楽しく、 焼く、煮るといった調理別の酒肴からスープや〆ご飯まで幅広く紹介。本書では10?p台のサイズを中心に、 ピコ・ココットのラウンドとオーバルの鍋を使用しています。また炊飯用に開発された人気のラ・ココット de GOHAN、 ピュアグリル、ダブ
俳優・升毅の 家呑みおつまみ、一丁あがり
s-9784093115414 発売ー年月 お酒にも御飯にも合う、やみつきおつまみ！ 美味しいものをつまみながら「家呑み」を楽しみたい人のための簡単おつまみレシピ集。考案したのは、役者仲間を手料理でもてなすほど料理好きな俳優・升毅さん。5分ほどでできる簡単な酒肴から、しっかりしたおかずにもなるものまで、68品を紹介。 肉豆腐、いか大根などの小料理、ラタトゥイユやメキシカン風サラダなど野菜たっぷりの一品、鮭ちゃんちゃん焼き、スペアリブなどガツンとしたメイン、焼きそばや和風チヂミなどのシメなど――冷蔵庫にある食材といつもの調味料でパパッと手軽にできるメニューばかりです。 全レシピに、プロセス紹介の動画がついています！ 升さんの楽しいトークとともに、ぜひお楽しみください。
技あり！dancyuおつまみ (dancyu特別編集 プレジデントムック)(中古品)
(中古品)技あり！dancyuおつまみ (dancyu特別編集 プレジデントムック)///技あり！ｄａｎｃｙｕ おつまみ 一生楽しめる酒肴108皿。 江戸の粋 居酒屋料理の原点とは？ 江戸っ子のおつまみ 教える人・飯野亮一 食文化史研究家 芋の煮ころばし、から汁、鰯のぬた、 とこぶしのふくら煮、湯豆腐 「なべ家」福田浩さんに教わる江戸の味と技 『豆腐百珍』 雷豆腐、味噌漬け豆腐、からみ豆腐、豆腐麺、 ふわふわ豆腐、小竹葉豆腐、田楽三色 これぞ技あり！ 鍋いらず！ 包丁いらず！ 即興つまみ32品 教える人・大庭英子 料理研究家 酒肴家のとっておき 純米だし醤油＆山椒麹 二大??酒肴調味料?を大公開！ 教える人・稲垣知子 酒肴家 酒好きの至福アイテム 「チーズ王国」発、絶品おつまみ20品 ナチュラルチーズ 「ロックフィッシュ」間口一就さんの特選??缶詰おつまみ? 缶詰 平松洋子さんの酒の肴 油揚げ ウィニーさんの、おいしく体をいたわる台湾の智慧 しじみ 世界が注目する、鹿児島生まれの新しい酒 山椒クラフトスピリッツ
おしゃぶりこんぶ ４０ｇ×２個（特産横丁×全国の珍味・加工品シリーズ） OUS 三重県 伊勢 志摩 お土産
牛乳の１３倍のカルシウムを含む昆布に、つまみやすい味付けをしました。おやつや酒肴にどうぞ。【商品名】昆布加工品（おしゃぶり昆布）【内容量】４０ｇ×２個【原材料】昆布（北海道産）、還元水飴、ホタテエキス、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、p H調整剤、甘味料（甘草、ステビア）【賞味期限】約８か月【保存方法】直射日光高温多湿を避け、常温で保管してください。【配送温度】常温※同梱の場合は、常温・冷蔵商品との同梱が可能です。【お届け方法】ヤマト運輸【配送について】送料別８５０円 （北海道別途送料６５０円、沖縄・周辺の離島別途送料１，４５０円）【のし・メッセージカード対応：不可】【留意点昆布の表面に白い斑点が出る事がありますが、これはマンニット（昆布のうまみ成分）です。安心してお使い下さい。
【ふるさと納税】国産黒あわび使用 あわびの「煮わた」（約80g）
■あわびの「煮わた」あわびの肝を濃い口醤油で味付けた山国の珍味。砂抜きした磯の香り豊かなあわびの肝を、秘伝の濃い口醤油でシンプルに味付けしました。ビタミンなどの栄養素を豊富に含み、あん肝ともカニ味噌とも違った山梨の珍味です。ホロ苦くまろやかな風味は、日本酒・ワインの酒肴として、又、炊きたてのアツアツご飯にのせても美味しくお召し上がりいただけます。■お召し上がり方あわびの肝は濃い口醤油のタレにつけ込んでお届けいたいます。日本酒、ワインのおつまみとして、そのまま召し上がっていただけます。ごはんにのせても、またスライスしたキュウリなどとも非常に相性良くお召し上がりいただけます。■煮貝甲州伝統の煮貝はみな与から始まりました。1584年（天正12年創業）山梨・甲州の生活の知恵から生まれた海の
なとり 酒肴逸品 炙り風焼きいかピリ辛味 36g×5袋
◆商品名：なとり 酒肴逸品 炙り風焼きいかピリ辛味 36g×5袋商品紹介1お店で出されるお酒に合う料理をそのままパックしたような製品です。2ウェットなおつまみなのに常温での保存が可能。お店で食べるような食感が最大の特長です。レトルトの為長期保存が可能ながら、いか本来の食感も維持。本格的なおつまみをお楽しみいただけます。原材料・成分いか(中国)、砂糖、食塩、醤油(小麦・大豆含む)、こんぶエキス、かつおぶしエキス、香辛料、酵母エキス、寒天/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽
おつまみ 辛子明太子(博多めんたい)からすみ 20g 完熟明太 完熟 乾燥 熟成 送料無料 常温保存も可能 珍味のお試し・おためしに 簡易包装
・材料、製法、デザイン、そして何より、味。 全てにこだわり抜いた"博多の逸品"を、 是非お試しください。 ・からすみにすることで、明太子のうまみを凝縮するのはもちろん、常温保存を可能にしたため、お土産などの持ち運びが可能になりました。・「たらこ」は「タラ」の子だから「たらこ」。では明太子は？というとこれも同じ意味なのです。韓国ではタラのことを「明太＝ミョンテ」といいます。その「明太」の子だから「明太子」と呼ばれるようになりました。・欧米では辛子めんたいこに英語で該当する言葉がなくそのまま「karashimentaiko」となります。 輸出入の際はそれでは伝わらないため、「spicy pollack roe」と呼ばれることもあります。・調理方法、食べ方はそのまま食べることが出来ますので、家のみ、家飲み、お酒のあて、家呑み、晩酌、酒の肴、酒食、酒肴、酒の友、ひとり晩酌、おうち飲み、チャーム、つき出し、お通しつまみ、小皿、つまみ物、添え物、小鉢、おやつにお勧めです。
おいしい酒肴(おつまみ)は白飯にも合う。(中古品)
(中古品)おいしい酒肴(おつまみ)は白飯にも合う。/平凡社/栗原 心平: author; /内容紹介 「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」。 人気テレビ番組「男子ごはん」でおなじみの料理家・栗原心平さんのひと言から生まれた待望のレシピ集。 さあ、呑むよ?、食べるよ? 呑兵衛もゴハン好きも、みんな大満足! 栗原心平さんによる"究極おつまみレシピ! 「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」 料理家・栗原心平さんの、そんなひと言から生まれた本です。 考えてみれば当たり前のことだけれども、あらためて思い巡らすと…… "おいしいおつまみは、お酒のパートナーとしてもちろんのこと、 熱々の白いごはんにもピッタリ。 自他共に認める、無類の酒好きで白飯好きな、 栗原心平さんならではの、とっておきのレシピを大公開。 レシピのカテゴリは全5種・55メニュー! 「さっぱり酒肴（おつまみ）」 「こってり酒肴（おつまみ）」 「ストック酒肴（おつまみ）」 「ジャンク酒肴（おつまみ）」 そして、心平さんの好きな野菜を網羅した…… 「好きな野菜ベスト5 酒肴（お
/
END OF PAGE
